跟單員崗位證書培訓講義-資料下載頁

　　

【正文】 注：對策之實施須考慮：本公司或本部門的能力 需要哪些部門協助？可能性如何？ 重大的改善計劃，要提交報告，報批審核。第四編工廠管理流程（制造部） 四．制造部：（也叫生產部。）生產車間是制造業的主戰場。工廠許多管理部門，什么計劃，采購，技術開發，工藝設備等這些部門的工作，管理，有沒有問題，通常會在我們的制造部最后反映出來。產品質量，生產效益，成本損耗和員工士氣，基本源于車間管理，因此對制造現場的管理，督導技巧的好壞，將直接影響企業的經營績效。 1. 生產部的職責：（1） 在生產管理中貫徹質量方針和質量目標。（2） 按生產計劃，組織均衡生產，完成生產任務。（3） 負責生產環境及安全生產的歸口管理（4） 檢查考核各車間生產任務，安全和文明生產。（5） 負責搬運，儲存，防護和交付的歸口管理（6） 負責生產部門文件和資料管理。2。生產部管理基本目標：要提升效率，我們要抓住重點。其主要而基本的管理目標有：1. 工時降低：人員少，效率高。2. 損耗降低：不良品少，物料及機器的損耗低。3. 輔料降低：輔助物料消耗低。3． 生產部管理特點(1)人員雜，素質低。(2)人數多，管理瑣碎，具體。(3)工作性質比較沒有創造性。（按圖，按要求做）(4)對交貨期沒有商量的余地。4． 工時管制技巧：制定工時管制的意義：生產車間是制造業的主戰場，產品質量，生產效益，成本損耗和員工士氣，基本源于車間的管理。因此我們的管理水平，督導技巧的好壞，都將影響企業的績效。而實行工時管制對生產車間來說是很有必要，是必須的。我們國家的制造業，多數是勞動密集型的。要出效益，降低成本，進行工時管制尤為在重要。在中國的許多外資企業，就是賺工時管制的錢——賺低價勞動力。進行工時管制，就要制定工時標準。有了工時標準才有依據來進行考核，評測。（1）工時標準的制定：那么制定工時標準的方法是：（1） 用馬表測量中等程度作業人員在各環節工作中的時間耗用量，記錄下來匯總合計即得。（2） 用現有平均生產水平為標準推算。（3） 通過一些比賽，評獎去獲得較高的生產率水平后再推算出工時標準。工時管制用來考評：個人產能統計。小組包干計件。個人計件。時段產能控制與檢討。運用工時標準的方法和好處：（1） 用工時標準檢查我們的生產效率。（原可以每天做500件，今天也可以做到）（2） 有了工時標準我們就可以對生產計劃安排，何時交貨心中有數。（3） 有了標準就可以對員工或部門主管進行獎懲。調動積極性。提升生產效率。5． 制損管制及敷料管制：（1） 扣款制度（2） 個人統計：能否落實到個人？（3） 小組統計（4） 用量標準制定。6． 產品制程分析：產品的制程有多個工序。制成程序圖，看各工序可否消除，合并或簡化。已定下的流程圖考慮使用那些機器設備。哪些工序需要哪些物料，物料如何供應？每個工序的標準產能（工時）設定。標準產能設定后即可知道所要的人力及場地的占用。1. 一． 工廠管理中的ISO 9000要學管理，就必須了解ISO 9000。=質量保證體系+科學的管理體系+科學管理指南我們現在可以發現，很多企業在自已的產品宣傳，或包裝上都注上通過ISO9000。凡通過9000論證的企業，我們就可知道它是一個規范化的企業，它獲得了國際上的肯定。它有了健全的規章制度1. 什么是ISO9000標準：ISO國際標準化組織質量管理制度的所有標準。（是通用標準，而不是專業標準）。1994年第一次小范圍修訂。稱為ISO9000標準。2000年從總體結構，原則及內容全面修訂。其中4個核心標準：ISO9000 質量管理體系 基礎和術語ISO9001質量管理體系 要求 （設計，制造，安裝，服務）ISO9004質量管理體系 業績改進指南ISO19011質量和（或）環境管理體系審核指南2. ISO 9000標準產生的背景（1） 背景：社會生產力的發展物質和文化水平的提高科學技術發展，產品技術水平提高，結構復雜。市場競爭激烈，產品質量成為主要競爭手段。所以ISO9000標準的產生適應了市場經濟發展的客觀需要。（2） 目的：統一質量概念和要求保護客戶利益避免技術壁壘，公平，規范競爭。促進國際質量認證，避免或減少不必要的重復的檢查和審核。現代科學的質量管理理論和實踐的標準化。3. ISO 9000簇標準的主要特點(1) 市場觀念，顧客為焦點。相關方受益 （2） 廣泛的實用性（3） 管理標準（4） 組織質量管理體系的特殊性（5） 科學性，實踐性，標準不斷改進和發展（6） 貫徹ISO9000標準是組織的自主行為，是組織的戰略決策。4. 2000版ISO 9000標準的主要變化 以顧客為關注焦點。強調全員參與，重視人的作用。強調運用全面質量管理的理念，如PDCA循環。5. 為什么要貫徹ISO9000標準（1） 戰略決策，實施系統和透明的管理，學習運用科學的管理思想和方法。（以前，有問題找不到責任人。如飯店。，ISO9000強調可追溯性和有標識 見我們在工作時間掛牌。標識要人人看懂，舉：日本富士通認證元氣件事等）（2） 取得ISO9001質量管理體系認證書，證明具有質量保證能力，參與市場競爭。（3） 提高企業科學管理水平 （吉利集團總裁李書福，學習，用ISO9000標準）（4） 提高產品質量水平：德國人對產品質量的重視，使的他們的產品品質有保證。取得了消費者的信任。（如：萬保龍筆）（5） 提高市場份額（市場占有率），提高市場信譽，提高企業實力，在市場競爭中取勝。6. 如何建立和維持質量管理體系：（1） 最高管理者的決心。對全員宣傳慣徹。（2） 建立文件化的管理體系（質量手冊，《質量方針，質量目標，》程序文件《把質量手冊具體化》三級文件《各部門的質量文件》）（3） 現場管理：定職管理，要有標識。待檢品，成品。（4） 內審：企業要有審核員，有問題要整改。（5） 管理評審：由最高管理者主持，由內審的結果作為輸入，對質量體系做全面的審查，明確改進措施。（6） 第三方審查：有資質的機構來進行審查。通過后發證書。（7） 持續改進：第三方每隔一年要來審查一次，所以要不斷改進。我們做任何事，并使之成功，都離不開PDCA循環。是9000當中的核心。PDCA循環：PLAN 計劃，設計DO 制造CHECK 檢查ACTION 矯正， 行動二． 工廠管理中的5S5S是：整理。整頓，清掃，清潔，素養從這幾個字看，好象是就講清潔，搞衛生。而實際上它是日本人整理出來的一套管理經驗。5S已系統化，已成為一個豐滿，完整的管理理念。美國也在向日本人學習5S。1．5S基本精神：整理 SEIRI：將工作場所的任何物品區分為必要的和不必要的。必要的留下。不必要的清除。目的：塑造清爽的工作場所。防止誤用，誤送。整頓SEITON：將必要的物品按規定位置擺好，擺齊，加以標示。要用時，能以最快的速度取出。目的：工作場所一目了然。提高工作效率，減少尋找物品的時間。清掃SEISO：將工作場所看得見，看不見的地方都清掃干凈。（場所，機器設備）目的：品質穩定，減少工業傷害。清潔SEIKETSU：維持上面3S的成果，維持亮晶和潔凈的狀態。目的：始終保持工作心態的潔凈。素養SHITSUKE：每位員工要養成良好的習慣。按規則辦事。培養主動積極的精神。目的：有好習慣，有團隊精神。2．5S對照檢查表：P。12小到辦公桌，廁所。廁所衛生可以看到公司的文化，員工素質，及該企業的工作作風和態度。（過去外國人來中國最頭痛的事是上廁所。現在，廁所也賓館化了。桂林的廁所真符合旅游城市）關于教養：我們的穿著，我們的行為舉止也都體現出我們的教養，我們的時間觀念，現在這些方面我們進步了許多。關于5S檢點表。見P。118——122第四編工廠管理流程(倉庫管理)三．倉庫管理：它可以說是一個物流公司。隨著市場的發展，產品的豐富，沒有能文能武的水平，很難管理好。文要會電腦，制表格。武要會指揮，會安排。對倉庫進行科學的管理，可以保證物料的正常供應和生產的順利進行。1． 倉儲部門的職能：三個字：收 管 發收：按訂單收點物料，產品。管：保管好物料，產品發：發放物料，產品。2． 儲存注意事項：（P。92）我們歸攏為：四化，四清，四保，四定位四化：倉庫管理科學化。（計算機，搬運機戒化） 存放規范化。（危險物品特別存放。按類別性質，劃定存放區域，分類保管。） 堆放架子化。（有條件的要存入貨架，露天存放要注意安全。） 堆放五五化。（堆成五五成行，過目成數，成方，成堆，成垛擺方。）四清：倉庫物料要做到物清，帳清，質量清，用途清。四保：保質。（質量良好，無損失，無變質，無降等級。）保量。（數量的準確，帳，物，卡相符，無差錯，無缺少）保生產。（收發迅速，面向生產，確保生產上的用料）保安全。（提高警惕，加強防盜，防火，防事故。隨時排除事故隱患，確保工廠利益不受損失） 四定位：按庫別，貨柜（架），貨層，貨位四個號次進行統一編號，并記錄在明細帳卡上。3． 收發料流程：它包含二個方面：材料的收發和產品的收發。（1）材料的收發流程：收：供應商 ——進料數量驗收——進料品質驗收——是否合格（不合格退給供應商）——入庫入帳——表單的保存與分發發：生產命令或領/補料單——發放物料——物料交接——帳目記錄（表單的保存與分發）（2）成品的收發流程：收：成品生產——檢驗——是否合格（退回生產線）——人庫人帳《成品入庫單：成品入庫單即是成品庫存管理之入庫憑據。成品一旦入庫成品倉權責人員既有責任對其未來去向要有交代，同時也作為制造或組裝計件工資計算之依據，有成品倉確認收到成品，即可保證產出正確無誤》。——表單的保存與分發發：出貨指令——出貨檢驗——是否合格（返工）——產品出貨——記帳——表單（3）成品出倉：倉管員接到《提貨單》后，開出《成品出倉單》，經主管簽字認定。貨柜到后，倉儲部門核實貨柜各種單據,品管部OQC出貨檢驗組）也派人監督出貨，防止數量和品質異常事故的發生。因各種原因發生成品入不完貨柜，須提供柜尾照片，并填寫《成品入柜異常報告》一并交業務部和計劃物控部。貨裝完后，檢驗組在《成品出倉單》簽字，倉管員去開《出門放行條》，經貨倉主管，計劃物控部主管簽字后放行，成品出貨人要詳細填寫《裝柜資料單》，貨倉管理員要按實際發出數量入好帳目。 4．收發料應遵循的原則：（1）。仔細核對有關單證和憑證。按單據準確收發。（2）危險物品的發放，要根據其性能要求檢查容器及運輸方式，不合要求拒收發。（3）所有物料的收發，倉管員都要填清實際數量和價格。5．一般物料發放的注意事項：（1） 余額記帳法：月末結帳一次。各種單據按月分類裝訂歸檔。（2） 定期盤點制：保證帳，物，卡三相符。（3） 檢驗復查制：對自然損缺，報次，報廢的物料，倉管員提出項目，經報批，檢驗確實后轉有關部門處理。6．危險物品的管理規定：（1） 倉管員在檢收危險物品時。首先檢查密封包裝情況，并核對發票，如發現有被啟封的印跡或數量不符的情況時，要立即查究。同時還要與供應商聯系，并上報。（2） 貨入庫后，即登記帳本，卡片和危險品收發情況表。并記錄收發數量和出入庫的人員情況，由被登記人簽名。（3） 危險品必須存放專用倉庫，并要有醒目的危險標記。收發料后，應立即用封條或鉛封將其封閉。（4） 通常實行雙人雙鎖保管。收發料必須二人以上同時進行。7．物料卡的作用1．帳目與物料的 28 / 28