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2026-02-12 12:31本頁面

　　

【正文】字樣。食品添加劑標(biāo) 簽 34 進(jìn)口的預(yù)包裝食品、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽；依法應(yīng)當(dāng)有說明書的，還應(yīng)當(dāng)有中文說明書。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽、中文說明書或者標(biāo)簽、說明書不符合本條規(guī)定的，不得進(jìn)口。進(jìn) 口食品 35 進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽不規(guī)范 36 進(jìn)口食品中文標(biāo)簽 37 進(jìn)口食品中文標(biāo)簽（原產(chǎn)國、國內(nèi)代理商信息） 38 散裝食品食品經(jīng)營(yíng)者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。 39 運(yùn)輸儲(chǔ)存條件 ? 車輛 ? 溫度 ? 衛(wèi)生 ? 消毒記錄 40 運(yùn)輸儲(chǔ)存條件 41 臺(tái) 帳記錄食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者建立電子記錄。臺(tái)賬記錄 6 42 注意事項(xiàng) （一）整理順序：產(chǎn)品類別、供應(yīng)商、進(jìn)貨時(shí)間（二）妥善保管：索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件、進(jìn)貨記錄（三）注意：不得涂改、偽造保存期限 43 44 預(yù)包裝類食品臺(tái)賬模板 45 散裝類食品臺(tái)賬模板 46 食用農(nóng)產(chǎn)品臺(tái)賬（肉類、蔬菜分類建立） 47 食品添加劑專用臺(tái)賬 48 49 法律責(zé) 任不按規(guī)定落實(shí)記錄、查驗(yàn)制度記錄不真實(shí)、不完整、不準(zhǔn)確未索證索票票證保留不完善提供虛假票證 50 免責(zé) 規(guī) 定《食品安全法》第一百三十六條食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。 51 謝謝！ 5

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