年產10000噸休閑食品加工建設項目可行性研究報告-資料下載頁

【導讀】年產10000噸休閑食品加工項目可行性研究報告。津市張老頭鹵臘味食品有限責任公司。（四）法人代表：張新明。根據項目產量和工藝建設要求，需用土地約20畝，新建生產廠房。及輔助用房約120xx平方米及設施實施，新建6條生產線及配套設施設。備，配套建設環保、消防、職業安全衛生等輔助設施和給排水、供電等

　　

【正文】 混合，最終排入場址近旁的第五排水溝。 水解酸化池的設置，可以把復雜且難降解、大顆粒的有機物水解成易降解的簡單有機物，大大降低廢水中的 SS 含量，此時廢水的 pH 值不僅沒有降低，反而有所提高 (這主要是與酸化時間較長、酸化后期產甲烷菌群的活躍和部分銨離子的產生有關 )，這 樣可以大大減少廢水對厭氧消化的沖擊。 在設計厭氧消化池時，增加了廢水回流設施的設置，三相分離器上部的厭氧出水回流至回流罐，與未經處理的高濃度廢水混合后再進入厭氧消化罐，這樣可以提高廢水的 pH 值，降低進入厭氧消化罐的廢水 COD濃度，減少對厭氧污泥的局部沖擊，防止厭氧池內部酸化反應的存在，提高厭氧消化效率。隨著回流比例的調整，可以大大提高厭氧消化罐的耐沖擊能力。 產生的沼氣供鍋爐使用或接入休閑袋裝食品生產車間，作為加工熱源使用。 污水處理工藝流程詳見下圖： 津市張老頭食品 年產 10000 噸休閑食品加工項目 36 格 柵 沉 砂 池 計 量 增 溫 池酸 化 水 解 池混 合 池 厭 氧 消 化 罐沉 淀 池格 柵 沉 砂 凈 化 計 量儲 氣 罐高 濃 度 廢 水水 利 篩 網厭 氧 出 水 回 流排 入 第 五 排 水 溝低 濃 度 廢 水各 用 氣 單 位沼 氣阻 回 器 圖 71 廢水處理工藝流程圖 （二） 噪音 本項目的主要噪聲源主要由生產設備運轉時產生，聲級約 85~90dB（ A）。為使廠界噪聲達標排放，噪聲污染防治措施主要包括： 設備購置時盡可能選用先進的低噪聲的設備；對部分高聲功率設備，隨設備購置專用的減振、消噪設備； 平面部署中考慮到噪聲源的布置，盡可能遠離廠界。 綠化 綠化可以清潔空氣，減少有害氣體和噪聲的危害，改善廠區環境質量。因此，可利用車間周圍、道路兩旁空地進行綠化。選擇適應當地生長條件的喬木、灌木及草皮進行栽種。 津市張老頭食品 年產 10000 噸休閑食品加工項目 37 項目采取噪聲污染 防治措施后，其廠界噪聲能控制在《工業企業廠界噪聲標準》（ GB1234890） Ⅱ 類范圍內，可以達到功能區劃及環境保護目標的要求。 （三） 固體廢物 該項目無固體廢物產生，只有少量的生活垃圾。生活垃圾由環衛部門收集后統一處理。 綜合以上分析，本項目建成投運后，在各項環境保護措施到位的情況下，對該區域生態環境不會產生影響，項目建設是可行的。 津市張老頭食品 年產 10000 噸休閑食品加工項目 38 第八章 安全生產、勞動保護與消防 一、 勞動安全與衛生保護 （一） 標準和規范 《建筑設計防火規范》（ GB5001620xx） 《建筑滅火器配置設計規范》（ GB5014020xx） 《建筑防雷設計規范》（ GBJ5783） 《工業企業設計衛生標準》（ TJ3679） 《工業企業勞動衛生標準》（ GB117911172689） 《工業企業噪聲衛生標準》（ GB309682） 《工業企業噪聲控制設計標準》（ GB8785） 《工業企業采暖通風和空氣調節設計標準》（ GBJ1987） 《生活飲用水衛生標準》（ GB574985） 《污水綜合排放標準》（ GB897896） （二） 生產過程中的主要危險因素及安全防范措施 本項目實施后，無危險物及爆炸的危險性，生產過程中主要 做好以防火工作為重點的消防工作。 按照國家標準和規范，結合企業生產實際情況，建立健全企業安全衛生管理制度。 制定嚴格的操作規程及維修制度，建立有效的檢查制度，要求工人必須嚴格按規程進行操作；對職工要進行技術、安全培訓，考核合 津市張老頭食品 年產 10000 噸休閑食品加工項目 39 格后，才能持證上崗。 按規定對不同崗位職工及時發放相應的勞動保護用品，并監督正常使用；為保護職工身心健康，對生產人員，應實行定期體檢，及時掌握職工的身體狀況；車間附房中應設有必要的婦女衛生室。 在濕熱氣體較多的工段，采用機械通風與自然通風相結合的方法排出濕熱空氣，在工人 操作地帶設局部送風口，以達降溫、去濕、防凝，發送工作條件之目的。 總圖布置及建筑設計上考慮建筑物的自然采光、自然通風等要求，各建筑物之間的間距均滿足設計規范的要求。 選購低噪音的設備；對部分高聲功率設備，隨設備購置專用的減振、消噪設備；對于短時需接近噪音設備的，應配戴相應的勞動保護器具。 對可能造成事故的機械傳動部位，設置安全護罩，對危險因素設置警示標志。 作好防雷和接地系統的設計，接地系統采用等電位方式，以確保人身、設備及建筑物的安全。 定期檢查電氣設備的安全情況，用電設備全部實行保 護接地或接零。 1生產車間的主要通道和出入口、樓梯等處均設事故安全標志燈和應急照明。當發生事故或停電時，可立即投入使用，保證車間內工作人員的安全疏散。 二、 消防 津市張老頭食品 年產 10000 噸休閑食品加工項目 40 本項目生產采用消防標準： 《建筑設計防火規范》（ GB5001620xx） 《建筑滅火器配置設計規范》（ GB5014020xx） 《建筑內部裝修設計防火規范》（ GB5022295） （一） 、本項目各建筑物火災危險性屬丙類 ,建筑耐火等級應不低于二級，鋼結構應采用防火涂料處理，使各構件達到應有的耐火極限。在倉庫內設置感煙型火災報警探測器，火災報 警信號送至消防值班室。 （二） 、消防值班室內設置二總線火災報警裝置及聯動控制裝置。在消防值班室內可顯示各種報警信號及報警點的位置，能控制消防泵、噴淋泵、排煙風機等各種消防設備的運行并顯示其運行狀態。 （三） 、當確認火災發生時，在消防值班室內可發出控制信號切斷相應地點的所有非消防電源。 （四） 、應滿足消防用水量要求，必要時可在廠區內設消防水池及消防給水站。工程消火栓系統、自動噴淋系統可采用臨時高壓制，火災發生時前 10 分鐘消防用水由設在消防給水站內的消防氣壓給水設備供給， 10 分鐘后由消防泵、噴淋泵供水。 （五） 、建筑物耐火等級、室內外消火栓用水量、自動噴淋用水量等應滿足要求。各建筑物內應按規范配置磷酸銨鹽干粉滅火器具等移動滅火器材。 （六） 、生產車間的消防應設計足夠的消火栓系統設施，倉庫設有自動噴淋系統。在倉庫內設置感煙型火災報警探測器。消防用電由雙電源切換箱供給，消防應急燈自帶應急電源。 津市張老頭食品 年產 10000 噸休閑食品加工項目 41 （七） 、土建設計和建筑物間距應能滿足防火規范的要求，生產廠房根據建筑防火規范中防火面積的要求設防火墻、防火門。工程按第三類工業建筑設計防雷接地系統，保護接地、防雷接地及工作接地均應符合要求，總接地電阻不應大于 l 歐姆。為保證生產 安全、方便疏散，生產車間出入口均設應急指示燈。 （八） 、公司應建立健全完善的消防和管理體系，并配有專兼職消防人員。項目投產后，需對職工進行系統的防火教育，加強安全意識，充實消防力量，建立健全消防制度。 津市張老頭食品 年產 10000 噸休閑食品加工項目 42 第九章 節能 節約能源和降低原材料消耗是我國重要國策之一，我國單位產品能源消耗比發達國家高得多，也就是我國能源利用率較發達國家低得多，能源利用率低不僅浪費大量能源，同時造成環境污染。近年來我國大大加快了能源工業建設，雖然能源供需從總體上看缺口不大，但現階段能源供給仍然比較緊張，特別是經濟發達、資源缺乏 的東部地區。 xxx雖然是能源輸出省份，但是由于高耗能工業發達，萬元 GDP 能耗居全國前列，因此節約能源對我區尤其重要。建設項目在工藝流程選擇、設備配置、公用工程設計以及項目管理等方面都必須牢記 “ 工程項目建設必須實現以內涵為主的擴大再生產，達到增加品種、提高質量、節約能源、降低原材料消耗，全面提高社會綜合經濟效益 ” 的宗旨，從具體環節入手，采取措施，達到提高質量、節省能源、降低原材料的目的。 一、 編制依據 （一） 、《關于基本建設和技術改造工程項目可行性研究報告增列節能篇（章）的暫行規定》 （二） 、《輕工業生產工序 節能規定匯編》 二、 能耗分析 本項目在生產過程中所消耗的能源及耗能工質有水、電、蒸汽等。能耗工質的消耗及能源轉換過程中的損失構成了生產過程的總能耗。 綜合能耗如下： 津市張老頭食品 年產 10000 噸休閑食品加工項目 43 表： 91 綜合能耗計算表 序號 能源項目 單 位 數 量 折算系數 折合標準煤（噸） 備注 1 輸入能源 鍋爐用煤 噸 電 萬 kWh 水 萬 m3 柴油 噸 2 產生能源 沼氣 萬 Nm3 廢水處理系統每天 產生沼氣 750m3 3 耗能量 從上表可知，本項目全年總能耗 噸標準煤，產生沼氣節能。 萬元增加值能耗計算如下： 萬元增加值能耗＝總能耗（噸 /標煤） /工業增加值（萬元） ＝ ＝ （噸標煤 /萬元增加值） 經計算萬元產值綜合能耗為： （噸標煤 /萬元增加值），高于國家平均水平 （噸標煤 /萬元增加值），但低于 zz 平均水平 （噸標煤 /萬元增加值）。項目節能效果明顯。 三、 節能措施 （一） 、在廢水治理裝置，設置沼氣回收系統，將廢水處理過程中的沼氣加以回收利用； （二） 、在煮漿鍋外部設置保溫層，盡最大可能降低熱量散失； （三） 、在蒸汽管道上采用保溫措施，以降低能耗； 津市張老頭食品 年產 10000 噸休閑食品加工項目 44 （四） 、調整好作業時間和順序，盡量不出現設備空轉現象； （五） 、加強管理，杜絕生產過程中的跑、冒、滴、漏現象； （六） 、為了節約水資源，生產設備的冷卻水均 采用閉路循環，不外排； （七） 、設備所配電機均為新型節能電機；選用節能燈具，減少能耗。 （八） 、建筑物設計在保證室內合理生活和工作環境的前提下，應采取合理的建筑體型和朝向、選擇低耗能設施與建材以及充分利用自然光源等綜合措施，減少照明、采暖、制冷的能耗。 （九） 、主要用能設備的選型，既要考慮技術先進性，也要考慮設備的運行效率，節約能源，絕不使用國家已公布淘汰的機電設備和超過能耗標準的設備。 （十） 、電器、照明設備選用節能產品，如：高效電動機、高光效低損耗照明燈具等，在產品不斷更新的情況下，不選用老產品，盡量選用新產品。生產裝置中的動力設備，要根據計算負載的大小選擇配套，電機決不允許出現大馬拉小車的現象。 （十一） 、建立廠級能源管理網絡和能源計量體系，生產和生活用能計量分開，各種能源消耗要建立臺帳，建立公司、車間、生產班組三級能源管理網絡，生產車間各產品生產過程，按工段制定出能耗指標，按指標進行考核，建立獎懲制度。 （十二） 、制定各項節能管理制度，要依靠全體職工節約每度電、每滴水，并做到常抓不懈。 津市張老頭食品 年產 10000 噸休閑食品加工項目 45 第十章 企業組織和勞動定員 一、 組織管理機構 公司的機構設置，依據精干、高效、職責分明的原則，實行總經理負 責制。負責日常生產經營管理事務。公司下設辦公室、生產部、供應部、銷售部、質監部、財務部等部門。企業的體制和組織機構，可以有效地保證本項目的生產組織和管理。 二、 勞動定員與人員培訓 （一） 勞動定員 本項目建成后，實行三班制。全年工作 350 天，每天 小時，每班 小時，全年共計 7875 小時。本項目需新增總定員 100 人，其中生產人員 82名、管理人員 18 人。 新招生產人員在 津市市 范圍內招工解決為主，外地工人為輔。管理人員、技術人員、業務骨干主要從人才市場招聘。 各類人員構成見表 101。 表 101 項目勞動定員表 序號 崗位 人數 工人 工程技術 人員 管理 人員 輔助 人員 合計 1 經理部 5 2 7 2 辦公室 2 1 3 3 技術部 3 1 1 5 4 財務部 2 1 3 5 生產車間 52 5 3 60 津市張老頭食品 年產 10000 噸休閑食品加工項目 46 序號 崗位 人數 工人 工程技