ktv服務員崗位職責-資料下載頁

　　

【正文】 吸煙，酌情罰款10—50元；1如因服務生空崗所造成的跑單或損失需照價賠償；1客人離開房間應立即檢查房內設施，如有損壞或丟失未及時上報者，照單賠償；1與客人發生爭執，直接予以開除；1不團結同事，酒后聚眾鬧事故意尋釁滋事，造謠生事導致發生內部矛盾：罰款100元，經批評教育仍不能承認錯誤的，予以開除；1顧客投訴：有過錯罰款100元，經批評教育仍不能承認錯誤的，予以開除。第四篇：KTV服務員崗位職責KTV服務員崗位職責(1)按時上班，穿著整齊，保持良好的精神面貌。(2)準時開例會，接受KTV主管的分房安排。(3)做好營業前的廳房衛生及一切準備工作。(4)按照服務程序為客人提供優質的服務。(5)積極參加部門培訓，不斷增強自身素質和業務技能。(6)平等待客、以禮待人、滿足客人的合理要求。(7)各項服務工作做到迅速、準確。(8)服從主管的工作分工，做到先服從后上訴。(9)嚴格遵守《員工手冊》及各項規章制度。(2)引客人座：當咨客將客人帶到包房門口時，應主動、熱情地打開房門，站在門軸方左手(右手)處扶著門柄手輕輕推開門，左手(右手)五指并攏，手掌心向上，手背向下，做“請”的手勢，請客人人房入座。(3)上茶：客人入座后，應自我介紹：先生／小姐，晚上好!我是這間房的服務生，很高興為你們服務!然后送上公司為客人準備的茶水或礦泉水，并請客人飲用，用“請”的手勢，右手五指并攏手心稍向上，手指方向距離杯子8～10厘米。(4)開啟電器設備：將房問空調、燈光調到客人滿意的程度，并將電視功放打開，詢問客人是看電視還是唱卡拉0K或是聽音樂(如看電視應征求客人意見喜歡看哪個臺)。(5)上水果、小食：傳送員將水果、小食送到包房門口時，服務員或DJ雙手接過將其端送上臺，服務員或DJ應半跪式在茶幾臺前10厘米處將水果放在茶幾臺中央位置，小食放于兩側，請客人食用。DJ可以用左手拿起紙巾，右手用水果叉插上一塊水果，雙手呈給客人說：請慢用。(應女士優先)(6)點單：服務員或DJ熱情地詢問客人需要喝些什么酒水或是西廚的精44美小食當客人猶豫不決時要向客人介紹公司的酒水及出品的特色和味道引導和幫助客人選擇，聽order時，記著要重復客人所點的內容，以免出錯，然后輸入電腦，確認下單，然后請客稍候。(7)出品：當出品由傳送員送來時，服務員或DJ接過出品送入包房內，主動及時為客人打開酒水，斟好酒，請客人飲用。(8)點歌：主動熱情征詢客人意見，并給客人點播歌曲。(9)中途服務、房問衛生、酒水促銷、應變技巧：服務員每隔l0分鐘進房一次收拾臺面、隨時為客人添加酒水，注意包房臺面的整潔，有無水跡，空瓶、空杯及時收走，并詢問客人需要添加些什么?定時更換煙灰缸，同時要注意地面是否干凈，服務員服務的時候一定要與廳房 DJ密切配合，多為公司推銷酒水(10)結賬：當包房客人要求結賬時，DJ先問客人還要些什么，并說：先生／小姐，請稍等。”立即到包房門El卡盒里拿出消費卡交給服務員，由服 務員交到收款臺，通知主管埋單，主管拿到賬單后，應仔細核實房號、開房時間及相關數據無誤后，在埋單表上簽名，然后用埋單夾夾著賬單去包房，到了包房門時，應先敲門(一輕兩重)之后才可進入包房并向客人問好：先生／小姐，晚上好，打擾一下!請問哪位埋單?并用眼光巡視包房客人，將埋單夾雙手遞給客人，手指金額，盡量不要講出金額，如客人使用信用卡，首先應看此卡是否可以在本公司使用，并有禮貌地要求客人拿出身份證到收銀臺登記，并盡快將身份證還給客人。退出包房時，應再次向客人致謝，先退后三步，后轉身，輕輕將房門關上，及時將現金或信用卡送至收款臺，找零錢給客人時，進房后應將零錢主動交還給客人，不得借故騙取小費，如客人不要找的零錢了，應向客人致謝并及時將找贖的錢投入小費箱中，并做好登記。如果客人需要發票，應如實到收銀臺開取，不得多開或虛開發票，埋單完畢后，退出包房時，應再次向客人道謝，并歡迎其下次光埋單注意事項：①埋單時應注意假鈔、破鈔，如有懷疑可以禮貌地詢問客人：“先生／小姐，可以換一張嗎?②埋單人員在埋單期間，不得進入無人區域，如空包房、洗手問、拐彎角處等。③如公司掛賬或簽單，應請有關人員在賬單上簽字確認。④如客人提出要多開發票，應婉言向客人拒絕，特殊情況，可向上級作45 出請示，酌情處理。⑤進入廳房埋單時，不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的情況，把賬單消費金額報大，騙取小費。⑥任何情況下，無論找零多少都不可以不找零，或私吞小費。⑦不可以私自兌換外幣。(11)送客：當客人準備起身離開時，服務員或廳房DJ應主動替客人拉開房門，并提醒客人帶好隨身物品，并說：“請慢走，歡迎下次光臨。”還應主動將客人送到電梯口按好電梯以示尊重。(12)恢復迎客狀態：當客人離開房間，立即清理好臺面，擺放好臺面上的一切必備品，以便迎接下一批客人的到來。(13)班后會：下班后由主管主持召開班后會，針對營業中的情況進行講評，服務員必須將營業中的情況記錄好，會后上交工作報告。第五篇：KTV服務員崗位職責（推薦）KTV服務人員崗位職責將客人指定的酒水傳送到KTV包房內進行服務，這類服務被稱為KTV服務員，同時這個KTV崗位也是對整個KTV包房服務品質非常關鍵的人員。要對各種酒水和套餐的價格和優勢非常了解。上崗后需要馬上對所管的區域進行環境衛生打掃工作，按照KTV發布的衛生規章制度進行打掃操作。進行打掃完后，采用輪班式的20分鐘休息，同時在休息的時候進行整理衣服和心情。當客人走進KTV包房時，KTV服務員應該馬上將免費或贈送的酒水送進KTV包房，并且告知客人此食品為KTV贈送，、在進行KTV包廂服務時，如果客人愛好抽煙應隨時觀察煙灰缸，如發現煙灰缸里面出現2~3個煙頭時應及時倒掉，并且清洗。爭吵、無理取鬧等突發事件時。，并且歡迎下次光臨。..當客人離開KTV包廂后，應該馬上關閉KTV點歌臺、電視、音響、功放等！清理好茶幾沙發，做好KTV包廂的衛生。.