關于貫徹實施食品安全法有關問題的通知-資料下載頁

　　

【正文】 出動執(zhí)法人員18人次，車輛6臺次，重點加強對8所學校校園周邊的個體食品店和學生食堂、4個超市、餐飲個體4家、米酒釀制4戶進行日常監(jiān)管。農(nóng)業(yè)服務中心科學指導農(nóng)民糧食作物配方施肥和農(nóng)產(chǎn)品病蟲害防治，水管站加強人飲水資源監(jiān)管，鎮(zhèn)衛(wèi)生院加強對農(nóng)村聚餐指導管理，防止地溝油流進餐桌。狠抓食品安全源頭治理，確保我鎮(zhèn)人民群眾生命安全。二、食品生產(chǎn)經(jīng)營者和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安全制度和責任機制建立和完善執(zhí)行情況食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全第一責任人情況；食品經(jīng)營企業(yè)建立食品安全管理制度和執(zhí)行、培訓情況。目前，全鎮(zhèn)重點加強對米酒釀造個體進行重點監(jiān)管，采取抽樣檢測的辦法，不斷提高個體食品安全管理。明確各職能部門，要求各職能部門按照職責要求，認真履行各自的職能。鎮(zhèn)獸醫(yī)站重點對肉類食品加工及銷售進行監(jiān)管，鎮(zhèn)衛(wèi)生院重點加強對食品類企業(yè)、農(nóng)村自辦宴席、學校食品安全的日常監(jiān)管，水管站重點加強飲用水源的保護，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心重點加強農(nóng)作物生產(chǎn)環(huán)節(jié)農(nóng)藥的監(jiān)管，切實保障了全鎮(zhèn)食品安全。食品安全信用體系建設和食品安全相關行業(yè)協(xié)會加強行業(yè)自律情況。加強食品銷售信用體系建設，是搞好食品安全工作的治本之策。鎮(zhèn)黨政高度重視，工商部門積極配合，在鎮(zhèn)街道食品銷售戶中組建食品安全自查自律小組2個，每月開展1次食品安全自查活動，把引導個體商加強自律作為一項重要的監(jiān)管措施，為食品店建立誠信檔案。通過政府監(jiān)管，行業(yè)自律，相互監(jiān)督，市場運作和社會監(jiān)督等措施，加大了對失信企業(yè)和個體商戶的懲誡力度，初步建立了食品安全、生產(chǎn)加工、市場流通、標準認證、檢測預警、企業(yè)信用、法制保障和宣傳教育“八大”體系建設。學校食堂專項整治開展情況。鎮(zhèn)中心校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組，加強與鎮(zhèn)級各部門的密切配合，強化宣傳，嚴格日常監(jiān)管。實行對學校食堂從業(yè)人員、食品采購貯存、加工操作、食品留樣、餐廚具消毒、設施配備、學生安全教育和衛(wèi)生責任制落實全程管理。制定食物中毒應急預案。重點對學校食堂學生營養(yǎng)午餐的食品衛(wèi)生安全檢查，確保了全鎮(zhèn)教職工和學生的食品安全。食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)管情況。全鎮(zhèn)目前沒有食品生產(chǎn)小作坊，肉食品攤販 8個，采取主管部門日常監(jiān)管和集中聯(lián)合執(zhí)法的形式，對轄區(qū)個體肉食品攤販進行不定期抽（檢）查，對查出不合格食品進行堅決打擊，對不合格食品統(tǒng)一集中銷毀。農(nóng)村自辦宴席備案監(jiān)管情況。建立農(nóng)村酒席聚餐報備登記制度，明確鎮(zhèn)聯(lián)系村干部為食品安全聯(lián)絡員，各村（社區(qū)）主任、各村（居）民小組長為食品安全信息員，加強就餐人數(shù)管理，對集體用餐實行分類指導，各類宴席全程監(jiān)管。實行農(nóng)村自辦宴席備案制度，確保農(nóng)村群體性聚餐食品安全。建立健全食物中毒報告制度，有效杜絕食物中毒事件發(fā)生。三、食品安全法律法規(guī)貫徹實施中存在的問題及相關建議食品安全法宣傳普及工作有待進一步加強，從業(yè)人員的食品生產(chǎn)意識有待進一步提高。全社會對食品安全法的宣傳氛圍有待提升。執(zhí)法主體部門工作開展向鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸，執(zhí)法力度進一步加強。者密鎮(zhèn)人民政府二○一二年七月十二日第五篇：食品安全法貫徹實施情況匯報者密鎮(zhèn)人民政府關于貫徹實施《食品安全法》情況匯報尊敬的各位領導：根據(jù)縣人大常委會關于開展食品安全執(zhí)法檢查的通知文件精神，結合我鎮(zhèn)食品安全工作開展的實際情況，現(xiàn)就我鎮(zhèn)具體貫徹實施《食品安全法》工作開展情況匯報如下：一、宣傳和貫徹實施食品安全法，推進全鎮(zhèn)食品安全工作的總體情況監(jiān)管機制和運行情況。成立以鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長為組長，分管領導為副組長，相關職能部門負責人為成員的食品安全防范領導小組。由鎮(zhèn)衛(wèi)生院、鎮(zhèn)城管辦、鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、水管所、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心、畜牧水產(chǎn)站等部門具體負責實施食品安全監(jiān)管工作，確保日常食品衛(wèi)生監(jiān)管有人抓。完善落實了食品安全突發(fā)事件應對工作機制和食品安全事故應急預案。配套措施及工作規(guī)則制定情況。鎮(zhèn)黨政高度重視，加強對《食品安全法》和食品安全工作指導，督促各有關部門制定和完善食品安全監(jiān)管工作規(guī)則。強化責任機制，完善配套措施，嚴格目標管理。食品安全宣傳及投訴舉報和維權網(wǎng)絡建設。年初，召開鎮(zhèn)、村干部會議、食品安全自律小組會議，6月“安全生產(chǎn)月”宣傳活動等，廣泛宣傳食品安全法，進一步統(tǒng)一思想，提高認識。并以鎮(zhèn)“一會兩站”建設為平臺，各村設有舉報電話和工作部門，建立消費者維權網(wǎng)絡，落實防治和善后處理工作制度。與各村、各部門層層簽定食品安全責任書，并納入年終政府對各單位和部門的目標考核，切實維護社會穩(wěn)定。依法開展食品安全源頭治理情況。實行定期和不定期開展對轄區(qū)、學校食堂、食品商店、餐飲場所、人飲工程、商場、農(nóng)村自辦宴席、屠宰點等進行綜合執(zhí)法檢查。17月，聯(lián)合工商、質檢部門開展市場綜合執(zhí)法檢查，出動執(zhí)法人員18人次，車輛6臺次，重點加強對8所學校校園周邊的個體食品店和學生食堂、4個超市、餐飲個體4家、米酒釀制4戶進行日常監(jiān)管。農(nóng)業(yè)服務中心科學指導農(nóng)民糧食作物配方施肥和農(nóng)產(chǎn)品病蟲害防治，水管站加強人飲水資源監(jiān)管，鎮(zhèn)衛(wèi)生院加強對農(nóng)村聚餐指導管理，防止地溝油流進餐桌。狠抓食品安全源頭治理，確保我鎮(zhèn)人民群眾生命安全。二、食品生產(chǎn)經(jīng)營者和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安全制度和責任機制建立和完善執(zhí)行情況食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全第一責任人情況；食品經(jīng)營企業(yè)建立食品安全管理制度和執(zhí)行、培訓情況。目前，全鎮(zhèn)重點加強對米酒釀造個體進行重點監(jiān)管，采取抽樣檢測的辦法，不斷提高個體食品安全管理。明確各職能部門，要求各職能部門按照職責要求，認真履行各自的職能。鎮(zhèn)獸醫(yī)站重點對肉類食品加工及銷售進行監(jiān)管，鎮(zhèn)衛(wèi)生院重點加強對食品類企業(yè)、農(nóng)村自辦宴席、學校食品安全的日常監(jiān)管，水管站重點加強飲用水源的保護，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心重點加強農(nóng)作物生產(chǎn)環(huán)節(jié)農(nóng)藥的監(jiān)管，切實保障了全鎮(zhèn)食品安全。食品安全信用體系建設和食品安全相關行業(yè)協(xié)會加強行業(yè)自律情況。加強食品銷售信用體系建設，是搞好食品安全工作的治本之策。鎮(zhèn)黨政高度重視，工商部門積極配合，在鎮(zhèn)街道食品銷售戶中組建食品安全自查自律小組2個，每月開展1次食品安全自查活動，把引導個體商加強自律作為一項重要的監(jiān)管措施，為食品店建立誠信檔案。通過政府監(jiān)管，行業(yè)自律，相互監(jiān)督，市場運作和社會監(jiān)督等措施，加大了對失信企業(yè)和個體商戶的懲誡力度，初步建立了食品安全、生產(chǎn)加工、市場流通、標準認證、檢測預警、企業(yè)信用、法制保障和宣傳教育“八大”體系建設。學校食堂專項整治開展情況。鎮(zhèn)中心校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組，加強與鎮(zhèn)級各部門的密切配合，強化宣傳，嚴格日常監(jiān)管。實行對學校食堂從業(yè)人員、食品采購貯存、加工操作、食品留樣、餐廚具消毒、設施配備、學生安全教育和衛(wèi)生責任制落實全程管理。制定食物中毒應急預案。重點對學校食堂學生營養(yǎng)午餐的食品衛(wèi)生安全檢查，確保了全鎮(zhèn)教職工和學生的食品安全。食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)管情況。全鎮(zhèn)目前沒有食品生產(chǎn)小作坊，肉食品攤販 8個，采取主管部門日常監(jiān)管和集中聯(lián)合執(zhí)法的形式，對轄區(qū)個體肉食品攤販進行不定期抽（檢）查，對查出不合格食品進行堅決打擊，對不合格食品統(tǒng)一集中銷毀。農(nóng)村自辦宴席備案監(jiān)管情況。建立農(nóng)村酒席聚餐報備登記制度，明確鎮(zhèn)聯(lián)系村干部為食品安全聯(lián)絡員，各村（社區(qū)）主任、各村（居）民小組長為食品安全信息員，加強就餐人數(shù)管理，對集體用餐實行分類指導，各類宴席全程監(jiān)管。實行農(nóng)村自辦宴席備案制度，確保農(nóng)村群體性聚餐食品安全。建立健全食物中毒報告制度，有效杜絕食物中毒事件發(fā)生。三、食品安全法律法規(guī)貫徹實施中存在的問題及相關建議食品安全法宣傳普及工作有待進一步加強，從業(yè)人員的食品生產(chǎn)意識有待進一步提高。全社會對食品安全法的宣傳氛圍有待提升。執(zhí)法主體部門工作開展向鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸，執(zhí)法力度進一步加強。者密鎮(zhèn)人民政府二○一二年七月十二日