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茉莉花茶茶藝表演解說詞-資料下載頁

2025-10-06 12:42本頁面

　　

【正文】蓮步，登堂入室，滿室生香。茶葉用量，斟酌茶葉的緊結程度，約放壺的1/2或1/3。動作備注：潤澤香茗：溫潤泡，小壺泡所用的茶葉，多半是球形的半發酵茶，故先溫潤泡，將緊結的茶球泡松，可使未來每泡茶湯湯色維持同樣的濃淡。動作備注：荷塘飄香：將溫潤泡的茶湯倒入茶海中。茶海雖小，有茶湯注入則茶香拂面，能去昏昧，清精神，破煩惱。動作備注：1旋律高雅：第一泡茶沖水。動作備注：1沐淋甌杯：溫杯。溫杯的目的在于提升杯子的溫度，使杯底留有茶的余香，溫潤泡的茶湯一般不作為飲用。安溪鐵觀音產于福建省安溪縣，是以鐵觀音茶樹種制成的烏龍茶極品，其條索緊結壯實沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，香氣馥郁悠長，茶湯金黃明亮，入口回甘帶蜜味，葉底具有綢面光澤，素有：“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美譽，被評為世界名茶和中國十大名茶之一，具有優秀的保健功效。動作備注：1茶熟香溫：斟茶。濃淡適度的茶湯斟入茶海中，散發著暖暖的茶香。茶先斟入茶海中再分別倒在客人杯中，可使每位客人杯中的茶湯濃淡相同，故茶海又名公道杯。動作備注：1茶海慈航：分茶入杯。中國人說：“斟茶七分滿，斟酒八分滿。”主人斟茶時無富貴貧賤之分，每位客人皆斟七分滿，倒的是同一把壺中泡出的同濃淡的茶湯，如觀音普渡，眾生平等。（奉茶）動作備注：1熱湯過橋：請左手拿起聞香杯旋轉將茶湯倒入品茗杯中。動作備注：1幽谷芬芳：聞香。高的聞香杯底，如同開滿百花的幽谷，隨著溫度的逐漸降低，散發出不同的芬芳，有高溫香、中溫香、冷香，值得細細體會。動作備注：1杯里觀色：右手端起品茗杯觀賞湯色，好茶的茶湯清澈明亮，顏色從翠綠蜜綠到金黃，令人觀之賞心悅目。動作備注：1聽味品趣：品茶。動作備注：1品味再三：一杯茶分三口以上慢慢細品，飲盡杯中茶。品字三個口，一小口一小口慢慢喝，用心體會茶的美。動作備注：和敬清寂：靜坐回味，品趣無窮，喝完清新去煩茶，進入寧靜、愉悅、無憂的禪境。做茶完畢，謝謝大家！第五篇：茶藝表演解說詞各位領導，晚上好，今天我們為您獻上烏龍茶藝表演。首先，介紹茶具茶澤，用來成茶葉茶匙，協助茶澤將茶葉撥志壺中茶夾，用來夾聞香杯和品茗杯茶漏，放臵壺口，防止茶葉外溢茶針，當壺嘴被茶葉堵住時，用來疏通茶船、茶巾、茶海又名（公道杯）、蓋臵、紫砂壺、濾網、隨手泡聞香杯：因其杯深，頸口小，香氣不易散發，用來聞香品茗杯：用來品嘗茶湯的味道孟臣溫暖，溫壺，先溫壺是因為稍后放入茶葉沖泡熱水時，不至冷熱懸殊，要水溫和氣溫雙高，才能讓茶葉的色、香、味完全發揮，所以在泡茶之前，要先將茶具泡及一變。精品鑒賞：用茶澤成茶葉請賞茶，今天我們為您沏泡得是安溪鐵觀音。佳茗入宮：茶臵壺中，蘇軾曾有詩言，“從來佳茗似佳人”，將茶輕臵壺中如請佳人輕移蓮步，登堂入室，滿室生香。茶葉的用量：斟酌茶葉的緊結程度，約放壺的1/2或1/：泡茶講究高沖低斟，懸壺高沖，讓茶葉隨水浪上下而翻滾，起到溫潤泡的作用。荷塘飄香：將溫潤泡的茶湯注入茶海中，茶海雖然小，有茶湯的注入，則茶香拂面。再注甘露：重新注入甘泉，澆淋壺的外部，內外加溫才能泡出觀音的蘭香神韻。沐琳甌杯：用溫潤泡的茶湯，潤澤甌杯，使杯底留有茶的余香。安溪鐵觀音產自福建省安溪縣，別名紅心觀音。一年分四季采制，春茶品質最好，秋茶香氣更濃，故春水秋香，鐵觀音茶，形美如觀音，色澤沙浴光潤，香高馥郁持久，味醇厚爽口，齒頰留香，回味甘甜。茶熟香溫：將溫潤泡的茶湯注入茶海中，散發著暖暖的茶香。行云流水：將茶湯依次斟入聞香杯內，好似行云流水一般，茶斟七分滿，留下三分是情誼。點水留香：所生的茶汁是茶的精華，用點斟的手法點入聞香杯內，好比鳳凰點頭，向大家致意。接下來，我們將品茗杯倒扣在聞香杯上，這道程序稱作龍鳳呈祥。鯉魚翻身：傳說中鯉魚翻身越過龍門，便可化龍升天。值此新春佳節之際，借助這道程序，我們祝愿各位領導新春快樂，萬事如意。奉茶：

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