20xx食品安全重點工作情況匯報-資料下載頁

　　

【正文】 法行動，先后多次檢查了縣內超市、餐飲、小作坊、小診所、種養殖場戶等單位，對糧食、肉品、藥品和制作食品進行了檢查，整頓規范了經營資質，對部分違規場所下發了限期整改通知書，有力的規范了食品市場。同時，加大道路交通安全監管，嚴格查處“黑車非駕”、超速超載、違章載人、酒后駕車等農機安全隱患，確保全縣農機安全。今后，我們將繼續保持對農產品質量安全監管的高壓態勢，重點做好生鮮乳、畜禽及其產品、農業投入品的監管，拓展檢查范圍、加大檢查頻次，并積極根據春節農產品消費市場特點，合理安排監管和執法人員加大執法監管力度，確保節日農產品消費安全，為全縣人民把好“菜籃子”關。第五篇：食品安全工作匯報為進一步加強我縣鮮肉及肉制品安全監管，切實保障人民群眾身體健康，按照省市有關文件要求，結合我縣實際我單位制定了《XX縣畜牧中心鮮肉和肉制品安全整頓治理工作方案》，明確目標任務，要求各相關科室切實抓好落實加強配合，協調聯動。現將我單位的工作進展匯報如下：畜牧中心為切實抓好我縣鮮肉和肉制品質量安全的整治，以畜禽養殖、畜禽屠宰等為重點整治環節，大力開展鮮肉和肉制品質量安全專項整治，確保我縣人民群眾吃上“放心肉”。一、加強宣傳，營造氛圍。利用散發宣傳資料等多種方式向我縣的規模養殖場、生豬定點屠宰場獸藥、飼料經營使用單位等，我們通過下鄉檢查、集中培訓發放宣傳資料等形式，對《農產品質量安全法》、《畜牧法》、《動物防疫法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規進行集中宣傳，發放宣傳資料1000余份。使廣大動物、動物產品、飼料、獸藥等經營者學法、懂法、依法經營；發放《規范養殖行為告知書》300份，與監管單位鑒定《安全使用獸藥責任書》、《動物飼養場動物防疫承諾書》、《飼料生產企業質量安全承諾書》、《飼料經營單位質量安全承諾書》、《養殖企業不添加和使用任何違禁品的承諾書》等責任書、張貼《關于嚴禁藏匿、使用“瘦肉精”》的告知書500多份，形成治理工作良好的輿論氛圍。二、加強整治，效果明顯認真排查。對轄區內的有關企業進行深入細致的排查并登記造冊，全面掌握質量安全狀況。加強抽檢。對大褚村鄉、高川鄉、紙房頭鄉、杜林鄉、崔爾莊鎮等重點地區，對豬牛羊養殖戶進行了二遍一村不漏，一戶不落的“瘦肉精”抽檢。所抽尿樣和飼料樣品均為合格。嚴把“出欄關”。對養殖戶出欄實行嚴格的報檢制度。在過去檢疫規范的基礎上，在達到備案規模養殖戶進行了自檢的基礎上按照出欄數3%的比例進行“瘦肉精”抽檢，合格后才能開具產地檢疫合格證明。所抽檢尿樣全部是陰性。加強屠宰環節的監督管理。搞好屠宰檢疫工作是讓群眾吃上“放心肉”的重要措施，生豬定點屠宰場選派精干力量駐場檢疫，對屠宰場調運的生豬查驗檢疫證明和耳標，沒有的不得進場屠宰，對屠宰生豬實行同步檢疫，同時進行“瘦肉精”抽檢，全部合格后加蓋驗訖印章，出具動物產品檢疫合格證明，做到隨宰隨檢，有宰必檢，有效地防止了漏檢的發生，使上市肉品持證率達到100%。加強農業投入品的監督管理。開展畜禽養殖環節非法使用違禁藥物、濫用抗生素等行為。對368個規模養殖場、15個獸藥生產經營單位、36個飼料、飼料添加劑廠進行專項檢查，抽取尿樣現場檢測。到目前已使用“瘦肉精”速測卡1500條，檢測結果均為陰性，沒有發現非法添加現象。通過整治，規范了我縣養殖行為，凈化了肉品市場，確保人民群眾吃上“放心肉”。XX縣畜牧水產管理中心2012年6月8日XX鎮鮮肉和肉制品安全整頓治理工作匯報為認真貫徹落實XX市食品安全委員會辦公室關于轉發《四川省鮮肉和肉制品安全整頓治理工作方案的通知》（川食辦）〔2011〕32號要求，切實加強鮮肉和肉制品監督管理，現結合我鎮實際，將我鎮鮮肉和肉制品安全整頓工作情況作以下匯報。一、領導重視，目標明確通知一下來，我鎮領導高度重視，立刻成立了以鎮長xx為組長，以副鎮長xx為副組長，由鎮食安辦、安監辦、農業服務中心、衛生院、獸防站等部門組成的鮮肉和肉制品整頓治理工作領導小組，全面落實責任制，分級負責，切實加強對鮮肉和肉制品的安全整頓治理工作，以保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全。二、大力宣傳，提高安全意識我鎮多次召開村鎮、村、組干部，獸防站，衛生院集鎮干部認真學習《四川省鮮肉和肉制品安全整頓治理工作方案》，要求各村通過不同形式大力宣傳，鼓勵群眾積極主動舉報違法違規行為，從而保障群眾安全食肉，放心食肉。三、主要工作措施（一）在畜禽養殖環節及飼料獸藥環節，深入開展濫用食品添加劑和非法添加劑，非食用物質的專項整治，對飼料及飼料添加劑、獸藥環節進行監督檢查，打擊非法銷售食品添加劑的游商游販和不法攤點。期間，共組織執法人員對市場銷售飼料、獸藥戶2戶45次，畜禽養殖規模戶13戶68次，發放《食品安全法.》.宣傳單3000余份，無使用違禁藥物行為。（二）在餐飲服務環節，12月14日，我鎮在鎮長余小華，副鎮長林華英的帶領下，組織獸防站，鎮食安辦，衛生院等相關部門的工作人員對鎮內中、小學，幼兒園，五個餐飲服務店進行了集中檢查，重點檢查有無采購、使用來源不明或不合格畜禽加工食品，并向他們宣講了安全食肉的重要性。經過檢查，我鎮無一例不符合規定的行為。在鮮肉流通環節，12月16日，組織鎮獸防站工作人員對鎮內兩個鮮肉銷售點進行了突擊檢查，重點檢查有無銷售無檢驗檢疫證明，檢驗檢疫不合格的肉類行為，要求獸防檢疫部門要長期不懈的嚴把好鮮肉流通檢疫關，確保群眾吃上放心的肉制品。（三）通過對本鎮區域進行拉網式排查，未發現私屠濫宰，非法加工肉制品的“黑窩點“和制售違禁藥物等行為。四、今后工作方向不僅是鮮肉和肉制品的安全整治工作，凡是有關食品安全方面的安全，我們都要做好：一是加大宣傳力度；二是加強組織領導，嚴格落實責任。三是注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，充分調動群眾舉報違法違規問題的積極性。四是加強日常監管，定期不定期的開展隱患排查，確保我鎮群眾飲食安全，維護社會穩定與發展。