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認識綠色食品-資料下載頁

2025-10-15 02:50本頁面

　　

【正文】品。換句話說，綠色食品指遵循可持續發展的原則，按照特定的方式生產，經過專門機構進行認證，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。它是未來農業和食品發展的一種新興主導食品。是因為自然資源與生態環境是生產食品的基本條件，由于和生命、資源、環境保護相關的事物在國際上通常統稱為“綠色”，是突出這類食品出自良好的生態環境，并能給人們帶來非常旺盛的生命活力，所以將其冠為“綠色食品”。綠色食品標志綠色食品標志是由綠色食品發展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質量證明標志。它由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態；顏色為綠色，象征著生命，農業、環保；圖形為正圓形，意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。食品標志還提醒人們要保護環境和防止污染，通過改善人與環境的關系，創造自然界新的和諧。它注冊在以食品為主的共九大類食品上，并擴展到肥料等綠色食品相關類產品上。綠色食品標志作為一種產品質量證明商標，其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。標志使用是食品通過專門機構認證，許可企業依法使用。綠色食品必須同時具備以下條件：1．產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準。2．農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程。3．產品必須符合綠色食品質量和衛生標準。4．產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規定。可申請使用綠色食品標志的產品由于綠色食品已經國家工商局批準注冊，按商標法有關規定，具備條件可申請使用綠色食品標志的產品有以下五類。一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水產品、罐頭食品、腌漬、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果膠、加工過的堅果、菌類干制品、食物蛋白。二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶葉代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖漿及非醫用營養食品、面色、糕點、代乳制品、方便食品、面粉等五谷雜糧、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、飲用冰、冰制品、食鹽、醬油、醋、芥末、味精、沙司等調味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉劑等。三是未加工的林業產品、未加工的谷物及農產品、花卉、園藝產品、草木、活生物、未加工的水果及干新鮮蔬菜、種籽、動物飼料等。四是啤酒、不含酒精飲料、糖漿及其它供飲料用的制劑。五是含酒精的飲料（除啤酒外）

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