連棟溫室果蔬菜氣霧栽培的可行性報告-資料下載頁

【導讀】肅莀薃蒄螃膃葿蒃裊荿蒞蒂羇膁芁蒁肀羄蕿薀蝿膀蒅薀袂羃莁蕿肄膈莇薈螄肁芃薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄蚄螀肇芀蚄袃芃膆蚃羅肆蒄螞螄芁蒀蟻袇膄莆蝕罿荿節蠆肁膂薁蚈螁羅蕆螈袃膁莃螇羆羃艿螆蚅腿膅螅袈薄螄羀芇蒀螃肂肀莆螂螂芅芁螂襖肈薀袁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿節羋蒆羈肅芄蒅肅莀薃蒄螃膃葿蒃裊荿蒞蒂羇膁芁蒁肀羄蕿薀蝿膀蒅薀袂羃莁蕿肄膈莇薈螄肁芃薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄蚄螀肇芀蚄袃芃膆蚃羅肆蒄螞螄芁蒀蟻袇膄莆蝕罿荿節蠆肁膂薁蚈螁羅蕆螈袃膁莃螇羆羃艿螆蚅腿膅螅袈薄螄羀芇蒀螃肂肀莆螂螂芅芁螂襖肈薀袁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿節羋蒆羈肅芄蒅肅莀薃蒄螃膃葿蒃裊荿蒞蒂羇膁芁蒁肀羄蕿薀蝿膀蒅薀袂羃莁蕿肄膈莇薈螄肁芃薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄蚄螀肇芀蚄袃芃膆蚃羅肆蒄螞螄芁蒀蟻袇膄莆蝕罿荿節蠆肁膂薁蚈螁羅蕆螈袃膁莃螇羆羃艿螆蚅腿膅螅袈薄螄羀芇蒀螃肂肀莆螂螂芅芁螂襖肈薀袁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿節羋蒆羈肅芄蒅肅莀薃蒄螃膃葿蒃裊荿蒞蒂羇膁芁蒁肀羄蕿

　　

【正文】 薯等，還有經濟作物的人參、山藥等，采用分批采摘，把符合商品要求的先采，小的沒達商品率的繼續培養，可以收獲到均一整齊的產 品，而且地下采收所造成的補償生長與光合營養下運的刺激，會把地上枝葉的積累營養最大化地下運根系轉化為經濟產量。可以讓枝葉的營養損耗降到最低，在土壤中的一次性采收，其實還沒有完全發揮地上積累營養的最大化回流根系，就白白地浪費，成為沒有經濟價值的生物量，在生產上來說是一大浪費，而分批采收或者采摘，可以激發更多的地上營養往根系輸送。也可以減緩因地上營養積累過多而產生的光抑制現象。也就是能植株地上光合作用的營養最大化地下送轉化為人們所需的根系收獲物，是一種高效率的生物量利用法。 保持根系的活力，讓植株始終保持潔白健康 的狀態，運用它強大的修復生長能力，進行階段性的根系修剪，人為地促成衰老根系的更新，以保持根系時時都有強大的吸收代謝能力，這在生產上也是極具意義的一項技術操作?？梢愿蹈匣某潭冗M行分批的修剪更新，對地上部份的健康生長是一大促進。 八．氣霧培的礦質營養吸收生理 作物的栽培營養與水的管理是關鍵，無土栽培的營養主要是礦質元素或者是礦化的有機營養液，這些營養元素的組成成份配方以及濃度都會影響到作物的生長，在環境因子一定的情況下，配方與濃度的管理是關鍵，它直接關系的生長發育與開花結果。但是氣霧栽培與水培等其它無土栽 培技術相比，在營液的配方及濃度管理上，可伸縮的范圍較大，不必像傳統水培那般嚴格管理。這與氣霧培植物的礦質吸收機理有關，分析植物吸收營養的遠程，是根系有氧呼吸創造了電位差，或者說根域環境的二氧化碳形成微酸化的碳酸氫根離子，以碳酸氫根離子參予離子有吸收與交換，所以從某種角度來說，有氧呼吸作用越強，吸收交換的速度就越快，在氣霧環境的富氧環境下，它的吸收速率是普通栽培的數倍，致使吸收交換的速率大大提高，這是它生長快速的關鍵所在，另外，直接噴灑到根系周圍的營養液比在土壤中有更大的接觸表面積，而且是最為充分的直接接觸， 元素不需進行移動，也少有土壤的固定，所以它對肥的要求相對較低，對營養液的濃度要求也更廣，在栽培豆科植物的試驗過程中，就是利用栽培番茄后的廢液也能讓蠶豆的植株正常的生長，而不表面缺素癥狀，這說明根系的吸收效率得以大大提高。 在相同的營養液配方情況下，水培植株常會因缺氧或高溫而表現出缺鐵黃化之癥狀，而氣霧培沒有發生。另外，就是采用高 EC 值的營養液栽培也不太會產生鹽害與生理障礙，就是高達 EC 值為 4 的高濃度營養液植株也還能正常生長；對低濃度養液的反應也然，不會像水培那么嚴格，可以比水培植物有更寬的營養液域值范圍，這 對于簡化養液管理來說是極為重要的，所以氣霧培的營養液不管在液溫還是濃度上都可以適應粗放管理的要求，而且營養液的控制成本也將大大降低。在高溫或低溫條件下，水培植物的適應性就差，需要進行養液溫度的調節，而氣霧栽培不需進行養液的溫度控制。除了這些為氣霧培帶來方便外，養液的用量上也可以大大減少，可以讓廢液外排量降到最低值。水培因栽培床大量的養液蓄存于苗床，導致養液管理的繁瑣性，而氣霧培可以做到最低的回排量與最少的養液蓄存，是一種最為經濟的養液管理方法，就是可以進行少液量少回排少外排的管理，是資源節約環境友好型的技術 。 以上是氣霧栽培植物的常見生理與形態異化，在生產科研中因不同的植物種類與類型也會出現一些個性化的生理反應與形態特征，這些方面人們可以在生產科研中加強認識與總結，因為氣霧栽培技術目前來說還是一項新生的產業化項目，許多新問題新現象還得在生產科研中不斷完善。雖然植物的基本生理與形態是大同小異，但傳統的研究都是以土壤為環境的栽培研究，就如水生與陸生植物有許多特性與生理是不同的一樣，氣生植物也將會有更多的生理與形態是有區別于陸生，所以我們可以只能作些鑒借，不能把陸生的土壤栽培技術與生理認識全搬到氣霧技術當中，這樣才 能讓氣霧栽培不管從理論還是從實踐上形成新的理論與技術體系。 .（三）項目的實施內容 德興市稼禾農業可嘉發展有限公司，擁有精干的技術隊伍和專業的技術后臺。公司座落在張村鄉，地處交通要道，離德興市區只有 15 公里，交通便利，為該項目的發展提供了有了的地理條件。公司在 2021 年底一期建成投資 300 萬元的 30 畝氣霧栽培基地。聘請科研人員 4 名，并與安徽省農科院、浙江省麗水市農科院合作，為基地管理及新技術的科研和開發提供堅實的技術支持。 稼禾農業科技發展有限公司二期工程施工進行中。二期工程將在基地原有的基礎上再增加 30 畝 ，將基地建設成省內最大的果蔬氣霧栽培基地。實現規模化生產。基地二期建成后，公司將主要進行： 養心菜、養腎菜等國內稀有葉菜品種的培育。在此基礎上， 在原有殺菌基礎上，增加紫外線殺菌燈，物理電磁場殺菌等新型設備，加強管控力度，力爭實現果蔬病蟲害的零發生。 加大科研力度，根據水質制定，根據蔬菜不同的營養需求，制定特定的營養液配方。 蔬菜立體式栽培的研究。 （四） .經費預算及預期效果 果蔬的氣霧栽培是一種高投入高產出的栽培方式，農業發展至最高境界的一種生產模式。它比常規栽培模式具有更好的上市穩定性，有更大的單位產 出量，有更好的品質保證，有更廣泛的栽培適應性，而且有更多的觀光休閑旅游科普功能。是當前農業發展史上最具先進性與代表性的技術，具有里程碑的作用。這也決定了它具有高投入高成本高起點的建造成本與風格，現以十畝面積氣霧栽培基地的投入為計算單元進行成本與效益合算，羅列一下所需材料與投入清單： 項目名稱 預計投入金額（萬元） 連棟塑料溫室 60 栽培槽及霧化系統 15 計算機控制系統 10 殺菌、補光、加溫、降溫、營養液調控設備 15 其他物理農業設備 10 30畝溫室氣霧栽培總投入： 330萬元。 二 、項目背景 隨著人口增長，耕地面積急劇減少，人地矛盾的日益激化，我國糧食、蔬菜的生產遭遇到前所未有的挑戰。 資源背景 —— 人地矛盾日益突出影響社會經濟的可持續發展 隨著城市化的發展，城市人口的增加，我國人地之間的矛盾越來越突出。據統計，到2021年 我國耕地面積已下降到 ，離 18億畝的紅色警戒線已是咫尺之遙，況且耕地減少的趨勢仍未被有效地遏制。 耕地是人類賴以生存和發展的基礎，它承載了生產功能、生態功能和社會保障等多種功能，同時還具有保障糧食安全的功能。耕地資源的 短缺已成為制約我國經濟社會持續發展和全面建設小康社會的重要因素。 以長三角為例，長江三角洲地區以不足全國 1%的土地面積，養活了全國 %的人口，創造了全國 20%的 GDP。其土地利用集約程度和產出效益大大高于全國平均水平。然而，近些年隨著長三角工業化、城市化的快速發展，該區域的土地矛盾也日益激烈 ,土地利用問題日益突出 ,昔日的“江南魚米之鄉”已難以再現。 產業背景 —— “菜籃子”工程牽動千家萬戶 蔬菜產業是我國農業產業的重要組成部分，也是居民日常消費品的重要組成部分，稱之為“菜籃子工程”。據調查， 2021年我國居民蔬菜消費總量為 ，以現今我國的城市化水平和生產力水平預測，到 2020年我國居民蔬菜消費總量將會達到 4億噸。 “菜籃子工程”是重要的民生工程， 它關系到家家戶戶的生活和健康，得到了政府的高度重視。目前，我國蔬菜、肉類、禽蛋、奶類、水產、水果品等 6 種“菜籃子”產品的產值已占整個農業產值的 52％左右。為把好衛生質量關，更好地參與國際市場競爭，國家有關部門決定實施菜籃子“三綠色工程”，即開辟綠色通道、培育綠色市場和提供綠色消費。 “民以食為天”，天天要拎的一只菜籃子，牽動著的是千家萬戶。由于長 三角地區蔬菜生產能力有限，蔬菜生產和上市量嚴重不足，其蔬菜需求總量的 95%是從山東、河南、福建、海南等外埠來的，長三角地區紛紛打造新菜籃。（資料來源：新華網長三角頻道） “菜籃子工程”的實施為蔬菜產業的發展提供了良好的發展機遇。近年，我國農副產品的價格呈快速上升之勢，發展蔬菜產業，實施“菜籃子工程”對保障 城鄉蔬菜市場的供應、穩定物價、維護安定局面都有非常重要的意義。 技術背景 —— 依靠科技進步提升傳統蔬菜產業已成當務之急 目前我國蔬菜生產仍未擺脫傳統的農業生產技術的束縛。這種傳統的農業方式主要存在以下 問題： 1．效率低下 我國現有蔬菜生產仍以土壤栽培為主，農業機械化和現代化程度低。以土耕為主的種植方式，費時費力。并且以家庭經營為主的粗放型生產方式，勞動生產率低下，使得農業生產周而復始地在習慣的模式中低效率運行。加上化肥、農藥等價格的上漲和通貨膨脹等因素，農業生產收益更是雪上加霜，因此經常出現“增產不增收”的現象。 由于耕作方式沒有得到根本性的改變，農戶耕地規模小、機械化程度低，很難適應社會化大生產的要求，加之分散的農業生產科技含量不高，農業科技沒有得到很好的推廣應用，勞動力、時間、資金等的投入與農業產 出之比非常低。 2．抗災害能力弱 2021 年的低溫雨雪冰凍災害給我國農業造成巨大損失，尤其是對大棚蔬菜的危害最大。大部分地區出現蔬菜大棚、食用菌棚倒塌等情況，農作物受災面積達到 億畝，因災害導致的直接經濟損失 億元。同時，由于普通溫室大棚的保溫性能差，加之降雪時間過長、積雪過厚，許多大棚蔬菜被凍死，損失慘重。 3．產品的質量不高 隨著農業生產結構的調整，我國蔬菜產業近幾年得到了快速發展，但是由于栽培方式的落后和粗放，蔬菜的質量仍然存在一些問題，主要有： 一是產品的商品外觀質量不高，即產品色 澤、大小、形狀的整齊度不高； 二是產品的營養和風味品質不高； 三是產品的安全、衛生存有隱患； 四是產品整理、包裝等滯后，缺乏產地標識，保鮮運銷措施不力，降低了在銷區市場的商品質量。 目前，我國蔬菜產業