根據當前形勢分析食品包裝-資料下載頁

　　

【正文】 ，生產能力將受到削弱，甚至出現宰殺母豬的現象。特別是小規模養殖戶破產難以避免，退出養豬產業將成為必然選擇。對于消費者來說，當前豬肉價格過低，必然會挫傷農民養豬積極性，吃高價豬肉的歷史遲早又會重演。二是仔豬和種豬交易量大幅減少、價格大跌。4月份，仔豬和種豬行情應當是一片慘淡，隨著毛豬價格下跌幅度加大，養殖戶已經從少賺進入全面虧損，仔豬補欄量不大，因此，仔豬和種豬交易量進一步減少，價格大跌。，%；，同比下降60%。2009年一季度的仔豬價格出現了罕見的與毛豬價格兩者不同步現象。春節過后，毛豬價格呈持續下跌勢頭，而仔豬價格并未及時隨活豬價格下跌而下跌，而是保持了反彈勢頭，直至3月底才出現大幅回落。仔豬價格與活豬價格不同步，將潛伏巨大的市場風險。優質種豬（公、母豬同價）4000元/頭，同比下降1200元/頭，%，銷售量下降60%，種豬交易量的大幅下降，將可能導致2010年生豬價格大幅上漲。三是豬肉產品外銷受阻、豬肉加工企業虧損。受金融危機的影響，豬肉產品主要銷售地的沿海城市企業倒閉或大量裁員，豬肉需求量大大降低，無豬肉產品出口市場，致使外銷受阻，外銷量大大減少，以凍肉為原料的肉類食品企業處于停產或半停產狀態。受國外進口豬肉沖擊，進口豬肉平均比國內豬肉低30005000元/噸，而四川豬肉不再具有價格優勢，平均每頭豬比東北三省、山東、河南等地的高50元左右，致使外銷凍肉銷售價格一路下滑，，%，%。市有生豬屠宰加工企業12戶，年屠宰加工能力達450萬頭。目前，預計全市凍肉庫存占總庫容量的30%左右。威遠縣的任源公司凍肉庫存1100噸，占該企業庫容量的55%；資中縣福元公司凍肉庫存1200噸，占庫容量的20%。四川福潤公司凍肉庫存300噸，%。肉類加工企業處于生產量越大虧損越嚴重的狀態，每生產一噸分割肉就要虧損2000元左右，因此，生豬屠宰加工企業紛紛限量宰殺。四是工業飼料產量、銷售量和價格下跌。由于毛豬價格下跌，規模養豬場為減少飼料成本，多數采用自產自配飼料，因此，造成工業飼料產量和銷售量減少，飼料價格下跌。飼料產量下降。一季度，%，、%、%，、同比增長23%。飼料銷售價格紛紛下降。豬用配合飼料4125元/噸，%；濃縮飼料6500元/噸，%；添加劑預混料7000元/噸，%。主要飼料原料價格穩中有跌。玉米1800元/噸，%；豆粕3450元/噸，%；魚粉8100元/噸，與去年持平。飼料企業銷售量下降幅度大。年產量5萬噸以上的飼料企業，%、%；年產量1萬噸以下的飼料企業飼料銷售量比去年同期下降了1020%。二、生豬價格下跌的原因分析一是受宏觀經濟形勢的影響，省豬肉出口外銷形勢嚴峻。美國次貸危機已經演變成國際金融風暴，目前尚難言底。受其影響，國外市場需求大幅下滑，四川省外向型發展的生豬產業面臨很大困難。據省出入境檢驗檢疫局統計，%；，%。到目前為止，內江市豬肉出口為零。二是生豬價格進入回落期。根據經濟發展周期性波動規律，生產快速恢復，形成新的供需格局之后，市場價格將會進入回落期，尋找新的平衡點。近兩年國家以前所未有的力度扶持生豬產業，陸續出臺了能繁母豬補助、生豬調出大縣獎勵、生豬良種補貼、生豬養殖政策性保險等一系列含金量極高的政策，促進了生豬生產發展。與此同時，2007年以來生豬價格持續攀升，且較長時間處于高位，養殖效益可觀，吸引了大量社會資本投入養豬業，加速了生豬生產發展。從而形成了供大于求的格局，使生豬市場價格進入了回落期。三是甲型H1N1流感的影響。墨西哥、美國等國家暴發的甲型H1N1流感，并在全球蔓延，導致民眾對吃豬肉產生了一定憂慮，購買量相對減少，致使我國豬肉出口受阻，國內供應充足，國外市場需求萎縮。四是發展畜牧業保障機制不健全。長期以來，畜牧業發展保障機制不健全，影響養殖業健康發展。畜牧業生產、銷售、加工、流通等環節的利益分配嚴重失調，整個畜牧生產環節周期長，風險大，效益差，飼料、屠宰、運輸、銷售等環節卻處于盈利，而生產環節處于微利、保本或虧損，養殖戶利益得不到保障。往往市場行情好時，大家蜂擁而上，行情差時，甚至出現宰殺母豬的現象，已形成了一個惡性循環，嚴重影響畜牧業發展。三、后勢預測隨著夏季消費減弱和出欄高峰的到來，今年23季度，生豬價格可能會跌入谷底，并在谷底持續一段時間震蕩。預計10月后，隨著消費旺季的增加，豬價會緩慢回暖，春節后一段時間會有所回升，并持續一段時間。從生豬價格波動周期看，生豬價格的波動一般是3年一個周期，每個周期分4個階段，即市場高潮期、回落期、低潮期和回升期，每一個階段大約69個月時間。目前生豬盈利期已過，已進入回落期，預計在今年10月前，仍保持這種低位運行趨勢。從生豬生產周期看，每出欄一頭生豬需5個月左右。在2008年生豬高價位運行的刺激下，春節生豬大量出欄后，母豬存欄增加，仔豬供應量逐步回升，投放量增加，生豬生產規模逐步擴大，預計在69月份會形成新的出欄高峰期，而此時恰恰是生豬消費的淡季，毛豬價格有可能小幅下跌。從生豬飼養群體看，主要是千家萬戶、養殖大戶和規模場。近幾年，由于農村勞動力的大量轉移，人們就業方式多樣化，千家萬戶的飼養量呈下降趨勢，規模大戶和規模場的養殖量逐步上升，規模化養豬將出現批量集中出欄，將致使生豬市場供大于求。從市場需求看，中國人素有喜食豬肉的傳統，國內豬肉消費市場穩定。隨著人民生活水平的提高，下半年幾大節日和冬季制作腌臘食品的增多，豬肉消費增長，生豬需求總量將會上升，將會帶動生豬價格上升。四、幾點建議建議養豬場戶加強種源保護。畜牧業作為高投入、高風險、周期長、效益低的弱勢產業，受市場風險和疫病風險的影響巨大。規模養豬戶面對目前豬肉市場的“寒冬”，要開源節流，盡量壓縮管理成本，增加流動資金注入量，適時調整存欄結構，在強化飼養管理、加大疫病防治的基礎上，加強種源保護，擇機淘汰部分經產母豬，選留后備母豬，保護好生豬生產能力。目前，暫不擴大生豬養殖規模，待時機成熟，增加母豬補欄量，以迎接新一輪贏利期。建議加大政策扶持力度。一是整合項目資金。進一步將畜牧項目資金整合，重點向生豬養殖規模戶傾斜，確保資金管理使用規范、透明、安全、高效，依靠項目來支撐和推動生豬生產。二是繼續實行政策性農業保險。繼續開展政策性農業保險，建立畜牧業長效風險防范機制，繼續實行保費分級承擔，保障養殖戶利益，規避疫病風險，增加農民收入。三是盡快兌現2008年現代畜牧業發展補助政策。生豬規模養殖場業主往往投入了基礎建設，就缺乏生產流動資金，圈舍建設好了，豬只投入生產了，但缺少資金購買飼料，且飼料資金需求量較大，將嚴重影響生豬生產發展。因此，盡快兌現市委[2008]21號文件出臺的現代畜牧業發展補助政策，以緩解生豬規模養殖戶巨大的資金壓力。建議加大規模養殖戶的融資扶持力度。生豬規模化養殖戶租賃的土地和生豬圈舍不能作為貸款抵押，存在抵押難和貸款難的問題。建議市農業擔保公司、農村信用聯社適當放寬貸款政策，在每個縣（區）確定23戶確需貸款的生豬原種場，給于貸款扶持，幫助他們渡過難關，以杜絕宰殺母豬現象發生，保障下一個盈利期有充足的豬源。建議國家建立畜牧業保障機制。根據《防止生豬價格過度下跌調控預案實施細則（暫行）》的規定，要全力完成省政府下達的1000噸凍豬肉儲備任務，以增強養殖戶的市場預期，穩定生豬生產發展。在生豬市場價格低迷、養豬虧損嚴重時，建立最低保護價機制，收購生豬作為豬肉儲備；建立肥豬補貼政策，與糧食、油料一樣，交售一頭肥豬給予一定的補貼；建立種豬補貼政策，對種豬場種豬給予補貼，保障豬源，保障農民利益，促進畜牧業持續健康發展。