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20xx春滬教版化學九下72食品中的營養素1-資料下載頁

2025-11-28 15:21本頁面

【導讀】食物里有那些營養物質？稱一粒干燥花生種子的質量,你分析能量可能通過哪些途徑散失掉？如果不同，可能有哪些原因？育，增強抵抗力，D,質貯存在體內的是。_____的緣故，醫生囑咐他應多吃_____。的含量太少并且缺乏維生素D，因此不利于健康。1000g黃豆中的糖類是186g，這樣的食物，脂肪、蛋白。質和鈣明顯超過了他每日的需要量。是80g，蛋白質是75g，鈣是g。，是因為身體內缺乏維生。稻谷、麥粒經過多道工序。素B2在內的多種維生素的胚和內種皮。果長期食用精米和精面而副食又很單調，內維生素B2的缺乏，造成唇和口角發炎.

　　

【正文】 ______________提供 ___________。多吃黃色玉米、胡蘿卜等可預防夜盲癥，因為這些食物中含有豐富的 _________能在人體內轉變成 ________________。某人牙齒經常出血，這是因為體內缺乏 _____的緣故，醫生囑咐他應多吃 _____。生長發育受損細胞的修復和更新生命活動能量胡蘿卜素維生素 A 維生素 C 蔬菜水果練習 ?1. (1) B； A； E。 ?(2)長期將食物 D作為主要食物，缺陷是除維生素 C外，糖類、脂肪、蛋白質和維生素 A的含量太少并且缺乏維生素 D，因此不利于健康。 ?(1) 1 000 g黃豆中的糖類是 186 g，脂肪是 160 g，蛋白質是 351 g，鈣是 g。這樣的食物，脂肪、蛋白質和鈣明顯超過了他每日的需要量。2 500 g牛奶中的糖類是 85 g，脂肪是 80 g，蛋白質是 75 g，鈣是 g。這樣的食物，糖類和蛋白質不能滿足他每日的需要量。 ?(2) 1 250 g。 ? ，是因為身體內缺乏維生素 B2(核黃素 )。稻谷、麥粒經過多道工序的加工成為精米、精面，損失了富含維生素 B2在內的多種維生素的胚和內種皮。如果長期食用精米和精面而副食又很單調，則不能獲得足夠的維生素 B2，就會導致體內維生素 B2的缺乏，造成唇和口角發炎 .

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