20xx年食藥安全工作重點-資料下載頁

　　

【正文】 或其他有毒物質，對人體危害極大。、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫學上用于消毒的酒精度數為 75176。，而一般白酒的酒精含量多在 56176。以下，并且白酒畢竟不同于醫用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達不到消毒的目的。、抹布清洗不及時：實驗顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細菌數會讓你大吃一驚；如果在餐館或大排檔，情況會更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應當先充分清洗。抹布每隔三四天應該用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當而給健康帶來危害。用衛生紙擦拭餐具：化驗證明，許多衛生紙（尤其是非正規廠家生產的衛生紙）消毒狀況并不好，這些衛生紙因消毒不徹底而含有大量細菌；即使消毒較好，衛生紙也會在擺放的過程中被污染。因此，用普通的衛生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機會。、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認為自來水是生水、不衛生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛生細心，實則反之。須知，干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前，我國城市自來水大都經過嚴格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。將變質食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節儉，有時將輕微變質的食物經高溫煮過后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫學實驗證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時，習慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛生了。然而，微生物學專家認為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，水果只要是已經爛了一部分，就不宜吃，還是扔掉為好。第五篇：糧食局加強食藥安全情況匯報材料糧食局加強食藥安全情況匯報材料依照《中共會委辦公廳會人民縣政府辦公廳關于印發的通知》（委辦〔2012〕11號）的要求，我局高度注重，認真落實食物藥品安全工作的監督檢查職責，精心組織和安排，較好的完成了食物藥品安全工作目的任務。現將有關狀況匯報如下：一、高度注重，落實工作職責糧食是一種非凡商品，是關乎國計民生的主要物質，糧食安全是食物藥品安全的主要局部。局黨組高度注重食物藥品安全工作，依據市委市縣政府的工作要求，結合我局工作實踐，認真研討了我局的糧食安全工作職責，成立了糧食安全工作監督檢查指導小組，由首要指導任組長，分擔指導任副組長，有關營業處室負責人成員。詳細工作由政策律例處負責。二、精心組織，合理安排，開展糧食安全檢查（一）組織開展了全市大、小春糧食收買專項法律工作。本年5月和10月，依照省糧食局的統一安排，我局組織開展了全市大、小春糧食收買專項法律工作，經過專項法律，維護了全市糧食收買次序，嚴厲查處違法收買行為，維護了種糧農民和糧食運營者的正當好處。時期，我局由局指導帶隊，組織有關處室工作人員，深化14個區（市）縣就大、小春糧食收買行政法律工作進行了監督檢查。檢查的重點一是在糧食收買主體正當性方面。檢查糧食收買者能否獲得糧食收買資歷。重點查處無證收買行為；二是在糧食收買進程規范性方面。檢查糧食收買者在收買場合能否公示糧食收買答應證和收買糧食的種類、質量規范、價錢；能否向售糧者出具糧食收買憑證，并載明收買糧食的種類、質量品級、價錢、數目和金額。重點查處不亮證收買和不公示收買種類、質量規范、價錢等行為；三是在維護種糧農民好處方面。檢查糧食收買者能否執行國家糧食質量規范，按質講價，能否實時足額付出購糧款，重點查處壓級壓價、拖欠售糧款等坑農害農行為；四是在執行糧食政策方面。檢查糧食收買者能否打開收買農民余糧；在國家啟動最低收買價和托市收買政策時，能否執行政策。重點查處糧食政策執行不力或許變相不執行等行為；五是能否堅持糧食運營臺賬，并按規則報送計算報表。從檢查的狀況看，各區（市）縣糧食局積極與本地工商、質監、衛生、價錢等行政治理部分嚴密共同，認真貫實國務院《條例》，實行職責，高度注重糧食行政法律工作，認真做好了糧食收買市場治理工作。糧食收買者、糧食運營者能認真恪守《糧食流通治理條例》等司法律例，規范運營，做到糧食收買者具有糧食收買資歷；糧食運營者基本堅持了糧食運營臺賬，基本能執行國家糧食流通計算準則；糧食貯存企業執行了糧食銷售出庫查驗準則；從事糧食收買加工、銷售的運營者執行了省縣政府制訂的最低庫存量和最高庫存量的規則。據計算，全市共出動法律人員1270人次，檢查糧食收買網點680個，檢查糧食收買者702個。（二）完成了全市糧食清倉查庫工作。依照國務院、省、市縣政府的統一部署，我局認真制訂了全市糧食清倉查庫工作施行方案，依照工作方案，從3月初開端，先后進行了企業自查、市級普查、省級復查和國家抽查，組織檢查人員1000多人，按糧權關系共查46個企業，近140個儲糧庫點，近900個倉間，糧食近30萬噸。清倉查庫工作時期，屢次約請人大代表、政協委員對清倉查庫工作進行放哨。經過檢查，全市庫存糧食賬實相符、賬賬相符，糧食物質及格，貯存安全。（三）組織開展了《糧食流通治理條例》公布五周年宣傳活動。為宣傳、學習《糧食流通治理條例》，我局在《條例》公布施行五周年之際，認真組織開展了對《條例》的學習宣傳活動，提高了全社會對糧食流通市場攤開后，執行依法治理社會糧食，開展糧食流通監督檢查主要性的認識，使廣大人民群眾知曉做好糧食流通監督檢查工作，關于維護市場經濟前提下的糧食流通次序，維護種糧農民、糧食運營者和消費者好處，保證國家的糧食安全具有嚴重的意義。各區（市）縣糧食局充分應用各類宣傳媒體和東西進行宣傳，組織宣傳車，走村散戶分發宣傳單，向廣大種糧農民、糧食運營者和消費者進行宣傳；經過吊掛口號、橫幅、擺放宣傳牌和分發材料等方法，向廣大市民進行宣傳。并在本地電視臺組織專人進行糧食流通司法律例常識的解說，獲得了優越的結果。如崇州市糧食局制定了《局關于開展公布施行五周年宣傳活動的工作方案》，確定了宣傳主題和宣傳重點，落實了宣傳車一輛。局各科室抽調法律人員7名，由分擔局長帶隊，于5月25日至31日深化到隆興鎮、崇陽鎮、元通片區等地進行宣傳。本次活動共宣布宣傳單2000多份，針對城市、鄉村、市場、個別運營戶宣布查詢問卷80份，回收80份，收到了很好的宣傳結果。據計算，全市共分發宣傳單15300余份，發放查詢問卷840份。（四）在元旦、春節和國慶時期組織開展糧食質量安全專項法律行動。本年元旦、春節、國慶時期和蒲月份，先后4次組織各區（市）縣糧食局對糧油市場進行專項檢查，積極與工商、質檢、衛生、物價增強工作聯絡，開展結合法律，加大法律力度，重點檢查糧食批發市場、大型超市、安心糧油連鎖店，保證了全市糧油食物的安全和市場不變。2013年，我局將依照市委市縣政府的統一部署，以持續貫實《條例》為主線，增強對糧食收買市場的監督和治理，加大糧食行政法律力度，為維護糧食流通正常次序，維護種糧農民、糧食運營者和消費者好處，促進糧食市場健康有序的發展，保證糧食安全，做出不懈努力。