農家樂評比方案-資料下載頁

　　

【正文】 利用溫泉的地熱資源，如花卉園引入溫泉種植熱帶的花卉、利用溫泉進行育苗、水產養殖等。對所有農漁家樂旅游從業人員進行各類人員大培訓。五、項目投資估算：此項目預計投資5000萬元，主要有以下六個方面：景區內綠化及沿路綠化約1500萬道路修建硬化約1500萬元；建設景觀路燈約1000萬元；旅游廁所等約500萬元；其他輔助設施約400萬元；人員培訓約100萬元六、項目資金籌措：爭取上級資金和地方財政配套。七、項目效益分析：該項目充分利用本地農業資源，為城市居民提供更好更多的休閑，娛樂，體驗，品嘗的場所，通過觀賞農業景觀，田園風光，參與農田勞作，體驗鄉村生活，豐富游客生活，8帶動地方經濟發展，促進社會、經濟效益的最大化。此項目的實施還可吸收和利用農村大量的剩余勞動力，有效促進他們脫貧致富。第五篇：農家樂整治方案天荒坪鎮農家樂整治方案一、目的為規范我鎮農家樂的發展，美化農家樂的經營場所，提升農家樂的檔次和品位，豐富農事參與及農事體驗活動，創品牌、創特色，促進農家樂向規范化、特色化、精品化方向發展，進一步提升我鎮農家樂的規模和檔次，結合我鎮農家樂的發展實情特擬定我鎮農家樂的整治方案。二、整治措施（一）環境營造外圍環境的營造（1）周邊生態環境良好，景觀特色明顯，具有濃郁的鄉村風情（2）經營區域內綠化率不得低于50％，綠化樹種以鄉土樹種為主（3）廳院內步行道路要體現生態性，可鋪設鵝卵石、青磚等，盡量減少水泥路面建筑結構及外觀（1）建筑結構安全，有合法的房屋產權或使用權（2）建筑外觀具有地方農家特色，并與周邊環境協調、統一（3）庭院布局科學合理，無亂搭亂建、亂堆亂放現象（4）主體建筑與輔助建筑在外觀上應保持風格一致（5）建筑外觀、墻面須整潔、干凈標示牌（1）入口處要有農家樂名稱的特色標示牌，名稱應具有鄉土氣息（2）廚房、餐廳、客房、廁所及農事參與活動等區域須設置標示牌（3）在水池、電纜等危險處須設置警示性標示牌（4）所有標示牌以木質、竹質為主，式樣、顏色、字體統一（5）標識標牌的統一，整個行政村的農家樂標識標牌要統一。（二）設施設置及衛生要求 １、綜合接待處（1）接待處須保持干凈、整潔（2）接待處應提供咨詢、旅游宣傳資料、小件物品寄存、雨傘等服務項目（3）提供公用電話服務（4）提供POS機刷卡業務（5）有陳列安吉特色旅游商品的展示臺，出售土特產品、旅行日用品等旅游商品（6）配備小藥箱，內置簡單的應急藥品，如感冒藥、腹瀉藥、創可貼、紅藥水等（7）有與接待能力相匹配的生態性停車場（8）提供貴重物品寄存服務（9）在適合的地點放置垃圾箱，外形美觀，保持外觀清潔、無臭味餐廳（1）地面硬化處理、防滑，并保持清潔（2）餐廳位置合理，采光、通風性良好，內部整潔，面積大小須適合用餐（3）餐桌、椅應具有農家特色，材料以木質、藤質、竹質為主，并保持清潔干凈（4）餐具、酒具、茶具等器皿應具有農家特色，并確保消毒處理（5）設置空調、電風扇等溫度調節器，保持用餐環境舒適（6）設置紗門、紗窗，有效防蚊、防蠅、防鼠、防蟑螂等（7）有包間，且不少于2間客房（1）至少有5間客房、10個床位，人均居住面積不少于6平方米（2）客房內須保持清潔、無塵（3）客房內須保持良好的通風、換氣（4）客房內裝飾裝修良好，家具用品性能良好（5）門鎖有暗鎖防盜設置，在顯著位置張貼應急疏散圖和相關說明（6）客房須設置紗窗（7）客房內提供可飲用的熱水、消毒過的茶具、紙巾等（8）客房內應設置床、電視機、掛衣架、座椅、插座、照明燈及應急照明設施等（9）客房內提供網線或無線網絡服務（10）衛生間須設置淋浴（確保必要時供應冷熱水）、抽水馬桶、面盆等，保證干濕分離，地面防滑，并保持清潔（11）客房內有防蠅、防蚊、防鼠、防蟑螂的設施（12）客房內有經消毒的面盆、拖鞋等用品（13）床上用品一客一換，保持清潔廚房（1）設置初加工間，內設3個水池，分別清洗葷菜、素菜、水產類（2）設置烹飪間，與初加工間隔離，烹飪間地面設置排污地溝（3）設置清洗消毒間，內設兩個洗碗池，配備消毒柜或消毒鍋，確保對餐具有效消毒處理，消毒后餐具放置于密封的保潔柜中，并張貼標示牌。（4）設置食品庫房，儲存物要離地、隔墻（5）各功能間地面鋪設防滑瓷磚、易沖洗，四壁鋪設瓷磚到頂、上面吊頂（6）廚房吊頂材料必須防火、防潮（7）廚房需設置隔墻灶（8）廚房要有與接待能力相匹配的冷藏、冷凍設備，確保食物新鮮（9）廚房內設置紗門、紗窗，并配置防蚊、防蠅、防鼠等設施（10）設置油煙凈化器，煙囪口向上并高于屋頂（11）廚房周邊環境整潔、沒有污染物，并遠離污染物20米以上（12）廚具材質以不銹鋼為主（13）將砧板、刀具放置于密封的櫥柜中防蠅、防塵（14）廚房內設置密封垃圾桶，并保持外觀清潔（15）設立與農家樂經營規模相匹配的生態污水處理池，所有生活污水經生態池凈化達標后方能排放廁所（1）男女廁所分開設置，并配備手紙、手紙框、洗手池、掛衣鉤、洗手液、鏡臺、衛生球等，保持地面清潔（2）糞便排入生態化糞池，設施要求防滲、防腐、密封并能有效處理糞便。（三）特色餐飲要求提供菜單，明碼標價菜肴以民間菜和農家菜為主，如安吉特色菜肴：本雞煲、筍干肉絲、咸肉燒筍等菜肴盡量采用當地農家原材料。（四）農事體驗要求每個季節為游客提供可參與的農事活動24項，如：種菜、采茶、炒茶、挖筍、釣魚、打板栗、打年糕、挖冬筍、磨豆腐、燒烤、篝火等在院內設置12項休閑活動設施、器材。如：高蹺、秋千、吊床、搖椅、推磨等（五）服務質量要求從業人員管理（1）從業人員必須持有效健康證上崗（2）從業人員必須接受安全教育培訓，并掌握安全設施使用的基本知識和技能（3）從業人員必須接受急救培訓，并掌握急救基本知識和技能（4）從業人員必須統一著裝，并保持個人清潔衛生（5）從業人員必須佩帶農家樂胸牌，胸牌的設計本土化，具有鄉村氣息，體現健康的鄉土氣息（6）從業人員必須會說普通話，保持熱情大方、禮貌、周到的服務（7）制定服務管理制度，并張貼于顯著的位置（六）安全管理要求按要求做好游客住宿登記工作。建立、健全安全防范和消防安全管理制度，明確安全職責做好消防安全管理工作，廚房、客房等重要部位均應配備足量滅火器材安全出口、安全疏散通道應配備安全出口標志燈、疏散指示及應急照明燈客房有防竊、防盜設施加強電氣管理，電氣線路的敷設，電器設備的安裝應符合安全要求注意原材料采購、清洗、食品加工等方面的衛生，保證飲食健康安全確保游客參與農事活動過程中的安全，做好應急措施確保組織游客游覽活動過程中的安全，采取游客人身意外保險，由縣結合實際因素統一標準，統一辦理