年產(chǎn)42萬噸酸奶、巴氏奶生產(chǎn)線技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-資料下載頁

　　

【正文】 11 熱水泵 10m3 1 三 發(fā)酵工段 1 菌種在線添加 1 2 發(fā)酵罐 5m3 10 3 菌種罐 1m3 3 4 轉(zhuǎn)子泵 2T/h 1 5 螺桿泵 10T/h 1 6 板式換熱器 4520℃ 10T/h 1 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項(xiàng)目 26 7 板換清洗增壓泵 20T/h 1 8 待裝罐 5m3 10 9 巴氏奶待裝罐 5m3 2 10 加熱板式換器 5T/H 1 11 CIP 回流泵 20T/h 1 四 灌裝工段 1 聯(lián)杯包裝機(jī) 12020 杯 /h 125g/杯 1 2 自動裹 包機(jī) XTB120 型 1 3 POF 熱收縮機(jī) 590 1 4 屋頂包灌裝機(jī) 330g/包， SKS30， 3000 杯 /h 1 5 壺型包裝機(jī) 升， 2500 杯 /h 1 6 玻璃瓶灌裝機(jī) 200g/瓶 10000 瓶 /h 1 7 奶瓶清洗機(jī) 10000 瓶 /h 1 8 側(cè)封袋包裝機(jī) 180g/包， 7000 包 /h 2 9 袋在線裝袋機(jī) gta600180 1 10 輸送帶 6 11 CIP 回流泵 20T/h 6 五 CIP 清洗工段 1 水泵 25m3 6 2 水罐 10m3 1 3 酸罐 10m3 1 4 堿罐 10m3 1 5 回收水罐 10m3 1 6 濃酸罐 8m3 1 7 濃堿罐 8m3 1 8 隔膜泵 4 主要原材料、燃料、動力消耗 原材料、輔助材料、動力消耗指標(biāo)及需用量表 表 54 序號 名 稱 單 位 需 用 量 來 源 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項(xiàng)目 27 總圖、運(yùn)輸 總圖布置 總圖布置方案是： 新建加工車間位于小安舍原乳品六廠院內(nèi)， （詳見總圖）。 總平面布置的主要數(shù)據(jù)如下： 占地面積： m2 建筑面積： 11126m2 建筑系數(shù)： % 容積率： 綠化面積： 2020m2 綠化系數(shù) ： 17% 運(yùn)輸 本項(xiàng)目年運(yùn)輸量為 噸，其中運(yùn)入量 噸，運(yùn)出量 噸。詳見表 55。 貨物運(yùn)輸方式以公路運(yùn)輸為主，依靠社會力量解決。 巴氏奶 酸奶 一 原料 1 鮮牛奶 t/t 本地 白砂糖 t/t 本地 2 輔料 t/t 國內(nèi) 二 動力、燃料 1 水 t/t 自備 2 電 kwh/t 108 120 鄰廠 3 汽 t/t 鄰廠 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項(xiàng)目 28 運(yùn)輸量表 表 55 序號 貨物名稱 來處或去處 運(yùn)輸量 t/a 備注 一 運(yùn)入量 1 鮮牛奶 本地及全國 39960 白砂糖 本地及全國 1200 2 輔料 本地及全國 1440 3 包材 本地 小 計(jì) 二 運(yùn)出量 1 成品 本地及 全國 43354 2 包裝廢棄物 本地 小 計(jì) 共 計(jì) 土建工程 本工程全部新建建筑面積為 11126 平方米 。詳見表 56。 建構(gòu)筑物一覽表 表 56 序號 名 稱 層 數(shù) 結(jié)構(gòu)類型 備注 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項(xiàng)目 29 一 建筑物 1 綜合生產(chǎn)車間 單層 (局部二層 ) 框架 /鋼結(jié)構(gòu) 10706 m2 2 門衛(wèi)室 單層 砌體 24 m2 3 地磅房 單層 砌體 36 m2 4 公共廁所 單層 砌體 60 m2 5 自行車房 單層 簡易 300 m2 合計(jì) 11126 m2 二 構(gòu)筑物 1 消防水池 1 座 砼 500 m3 2 循環(huán)水池 1 座 砼 200 m3 3 馬路 砼 4000m2 4 圍墻 砌體 300m 5 大門 1 座 砌體 公共工程方案 給水排水 設(shè)計(jì)依據(jù) 室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范 (GB50013) 室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范 (GB50014) 用水量和排水量 本項(xiàng)目預(yù)計(jì)全年 取 水量為 萬立方米。包括生產(chǎn)用水、生活用水和清潔用水。 取 水量表（單位： m3/d） 表 57 序號 用水部門 用水 取 水量 m3 備注 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項(xiàng)目 30 種類 最大 /時 平均 /時 日平均 1 生產(chǎn) 車間 井水 748 2 生活 井水 18 3 工藝循環(huán)補(bǔ)水 井水 12 合計(jì) 井水 778 消防 井水 144 2 小時 288m3/次 水源、 循環(huán)冷卻水系統(tǒng) 本工程 取 水由廠區(qū)自備水井供給。根據(jù)項(xiàng)目的 取 水量，在廠內(nèi)打深井 1眼，井深 180m，裝 250QJ50200/10 型潛水泵 1 臺， Q=50m3/h， H=200m，N=45kW。供水量 50m3/h。 制冷 設(shè)備冷卻需用循環(huán)水 100m3/h，室外建一座200m3 循環(huán)水池，循環(huán)水池上裝 GBNL3150 型冷卻塔一臺，風(fēng)機(jī) 。選用 3 臺 KQW100/15011/2 型循環(huán)水泵， Q=65m3/h， H=32m， N=11kW， 2用 1 備 。 消防 本項(xiàng)目消防類別為戊類。 本工程建 500m3消防水池 1 座，安裝 NFW80200KA 型 (Q=83m3/h、H=38m、 P=15kW)消防水泵 3 臺，兩用一備，可滿足消防用水需要。 廠區(qū)室外消防水量 25L/s，室內(nèi)消防水量 15L/s，火災(zāi)持續(xù)時間 2 小時，消防用水量 288m3。 消防管網(wǎng)布置成環(huán)狀，管道直徑 DN=150mm,由兩臺消防水泵向管網(wǎng)輸水，設(shè)置符合《室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GBJ13)的有關(guān)規(guī)定。 沿道路設(shè)置室外地下式消防栓，間距不大于 120m， 設(shè) 有 DN100和 DN65的栓口。室內(nèi)設(shè)消火栓，間距不大于 30m，水槍的充實(shí)水柱大于 10m。生產(chǎn)車 間和倉庫設(shè)置泡沫滅火系統(tǒng)。車間和倉庫配置手提式干粉滅火器和推車式滅火器。 水壓、水質(zhì)要求 本項(xiàng)目對水質(zhì)、水壓的要求見表 58 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項(xiàng)目 31 水質(zhì)、水壓要求表 表 58 用水種類 項(xiàng)目 生產(chǎn)用水 生活用水 循環(huán)利用水 消防用水 水質(zhì)要求 飲用水 飲用水 工業(yè)循環(huán)水標(biāo)準(zhǔn) 水溫（ ℃ ） 常溫 常溫 32 常溫 進(jìn)車間處水壓（ MPa） 給水 主要設(shè)備一覽表（表 59） 給水設(shè)備表 表 59 編號 名稱 型號 規(guī)格 數(shù)量 備注 1 潛 水 泵 250QJ50200/10 Q=50m3/h H=200m 1 臺 2 冷卻 循環(huán)水 泵 KQW100/15011/2 Q=65m3/h H=32m 3 臺 2 用 1 備 3 消防水泵 NFW80200KA Q=83m3/h H=38m 3 臺 排水工程 本項(xiàng)目的污水主要是 生活污水、沖洗車間地面廢水和設(shè)備清洗水。廢水排放量為 。 排水水質(zhì)主要含有 COD、 SS，堿廢水等，主要來源于沖洗車間地面，設(shè)備 清洗水 及 生活污水。 各生產(chǎn)線排出的廢水，主要是含酸、堿及牛奶等有機(jī)物的廢水。廢水的有害物最高含量： COD＜ 2580 mg/l， BOD5＜ 1210 mg/l， SS＜ 350mg/l。有害廢水采用生物接觸氧化工藝處理，處理后達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB89781996)二級標(biāo)準(zhǔn)要求。 生產(chǎn)廢水及生活污水進(jìn)入乳品六廠廠內(nèi)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后外排；清凈下水經(jīng)簡單處理后外排。 乳品六廠污水處理站設(shè)計(jì)能力為 2800t/d，現(xiàn)處理 量 為 1440 t/d， 剩余能力可 滿足 改造 項(xiàng)目要求，無需新建。 排水估算表 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項(xiàng)目 32 排水估算表 表 510 序號 排 水部門 排 水種類 排水 量 m3 備注 最大 /時 平均 /時 日平均 1 生產(chǎn) 車間 廢 水 710 4 生活 污 水 6 其它 廢 水 14 合計(jì) 供電 電力供應(yīng)和資源狀況 本工程由 乳品六廠 變電室 現(xiàn)有 1250KVA 變壓器兩臺， 現(xiàn)只使用 1 臺 ，另外一臺可滿足本項(xiàng)目用 電要求。 用電計(jì)算負(fù)荷及負(fù)荷等級 本工程總裝機(jī)容量 1625kW，計(jì)算負(fù)荷：有功功率 1012kW，無功功率205KVAR，視在功率 838KVA（詳見負(fù)荷計(jì)算表）。選用 1 臺 S111250/10節(jié)能變壓器，負(fù)荷率為 67%。 本工程為一般用電，負(fù)荷等級為三級。 用電負(fù)荷 估算 表 表 511 序 號 用電部門 裝機(jī)容量 kW 需要 系數(shù) KC 功率因數(shù)cosφ 計(jì)算系數(shù)tgφ 計(jì)算負(fù)荷 補(bǔ)償后的 功率因數(shù) Cosφ 有功kW 無功KVAR 視在KVA 1 生產(chǎn) 1200 600 528 2 制冷 210 105 92 3 供水 125 50 51 5 照明 50 45 22 6 空壓 40 12 12 7 合計(jì) 1625 1012 705 8 電容器補(bǔ)償 500 9 低壓側(cè)負(fù)荷 1625 1012 205 838 供電方 案選擇 乳品六廠現(xiàn)有 變電室一座，設(shè)高壓室、變壓器室、低壓配電室和維修 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項(xiàng)目 33 室高壓室裝 HXGN04 高壓進(jìn)線柜 1 臺、 HXGN54 計(jì)量柜 1 臺、 HXGN44電壓互感器柜 1 臺、 HXGN12 饋電柜 2 臺。 變壓器室裝 S111250/ 10/ 變壓器 1 臺；低壓配電室內(nèi)裝GGD209 型進(jìn)線屏 2 面， GGJ201 型無功功率自動補(bǔ)償屏 4 面， GGD209型聯(lián)絡(luò)屏 1 面， GGD2 型饋電屏 8 面。配電室向生產(chǎn)車間及用電點(diǎn)供電，電壓 380/220V。室外線路采用 VV221000 型鎧裝電力電纜埋地敷設(shè)，車間內(nèi)設(shè)動力配電箱 ，配電線路采用 VV1000 型全塑電力電纜，電纜橋架敷設(shè)。 車間照明：易燃的地方采用防爆燈，其它地方采用防水防塵節(jié)能燈，照度 150200LX，并安裝應(yīng)急照明裝置，保證突然停電時的車間照明，避免事故發(fā)生。 節(jié)電措施 a)選用節(jié)能變壓器、電動機(jī)和節(jié)能燈具等。 b)配電室配置無功功率自動補(bǔ)償屏，補(bǔ)償后功率因數(shù)達(dá)到 以上。 防雷及防靜電措施 本工程防雷等級為 3 類。配電室裝設(shè)電涌保護(hù)器；高于 15 米的廠房和庫房屋面設(shè)避雷帶， 鍋爐房的煙囪 設(shè)避雷針，建筑物的防雷裝置應(yīng)滿足直雷擊和雷電波的 侵入。避雷帶的引下線要和接地極可靠連接，接地極首先選用建筑物的基礎(chǔ)筋，接地電阻 R＜ 歐姆，不滿足要求時增設(shè)人工接地極。 本工程接地采用 TNS 系統(tǒng)，整個系統(tǒng)的中性線與接地線分開，所有用電設(shè)備的鋼外殼一律接地，以防漏電傷人。本工程做總等電位聯(lián)接。 設(shè)計(jì)中采用的主要標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范 《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》 （ GB50052） 《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》 （ GB50054） 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項(xiàng)目 34 《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》 （ GB50057） 《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB50034） 電信 設(shè)計(jì)依據(jù) 《工業(yè)企業(yè)通信設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GBJ42） 電信狀況 石家莊市在較短時間內(nèi)建成了技術(shù)先進(jìn)、業(yè)務(wù)種類服務(wù)齊全、網(wǎng)絡(luò)層次較高的通信網(wǎng)。建有 SDH 光環(huán)路，形成了環(huán)環(huán)相扣、點(diǎn)點(diǎn)相連的光纜通信網(wǎng)，遍及全市，還建成了分組交換網(wǎng)， DDN 數(shù)字通信網(wǎng)， ISDN 窄帶網(wǎng)、一線通。可在最大程度上滿足本項(xiàng)目的電信業(yè)務(wù)需求。 調(diào)度電話站 為了便于統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)生產(chǎn)，在辦公樓內(nèi)設(shè)調(diào)度電話站，站內(nèi)設(shè)總機(jī)一臺，選用程控用戶交換機(jī)。 通信線路 廠區(qū)內(nèi)通信 室外線路全部采用 HYVV 型全塑市話通信電纜架空明設(shè)，有建筑物可供利用的盡可能采用墻壁電纜線路。建筑物內(nèi)的通訊線路采用難燃半硬塑料管暗