我國綠色建筑發展前景及對策建議5篇-資料下載頁

　　

【正文】 ”斬客，獲取暴利，或以壓價競銷，嚴重傷害競爭對手，擾亂了市場秩序。凡此種種，均與綠色營銷的要求格格不入。許多飯店綠色環保意識薄弱，缺乏綠色經營管理理念和長效節約機制。環境保護的關鍵是要事先預防，要做好產品全過程的污染防治。然而，由于我國目前環境保護尚處于“先污染后治理”階段，缺乏全程管理的措施，因而使絕大多數飯店未能樹立起環境保護的觀念，未能接受對清潔生產至關重要的環境成本概念，其結果是環境成本外部化。三、綠色飯店發展贏得市場的對策（一）節約材料耗費，保護地球資源節約材料耗費的過程，也是一個加強廢物的處理與控制的過程。防止廢物的產生，可從5個方面來考慮：（1）盡量減少和避免廢物的產生。這里強調兩點，其一是應高度重視設備設施的保養和維修，延長設備更換周期；其二，物品的采購應科學統計，避免浪費。（2）重視可重復使用物品進行循環再生利用。如紙張應正反兩面用，或打印紙作為草稿紙再次使用等。（3）對不能重復使用的物品進行循環再生利用，做好回收工作，如廢紙、塑料、鋁制品等。國外有的飯店還將用剩的肥皂頭回收，賣給廠家。通過回收可減少不可再利用的垃圾。（4）充分利用燃料，提倡回爐處理。（5）認真審視目前飯店的經營內容、服務方式中有哪些項目并未對生活環境和服務質量有實質性的提高，但卻不利于節省資源和保護環境。節約能源。除了教育員工應養成節水、節電的良好習慣并制定獎勵辦法外，更主要的是盡量采用先進的節能設備，安裝節能照明裝置、節水設備、能源控制設施，如節能燈、感應水閥、限能系統等。飯店節能的潛力相當大，只要加強管理，提高操作技能，采用一些節能設備，飯店的能耗量下降15％25％是完全有可能的。（二）.推出綠色產品，提供綠色服務綠色產品可分為兩大類：一類是“絕對綠色產品”，指那些具有改進環境條件的產品，如旅館使用的空氣凈化設備（除塵器、空氣過濾器等），保健服務等；另一類是“相對綠色產品”，指那些可以減少對于環境的實際或潛在損害的產品，如綠色食品、綠色燃料等。推出綠色客房：飯店的主要有形產品之一是客房，因此創建綠色飯店必須創建綠色客房。家具的制作，應避免使用可能引起過敏反應的化學合成板，塑料板或墻紙，可選擇未經加工木材和玻璃制品或竹藤制品。至于廚房的裝修可使用瓷磚、不銹鋼或玻璃等無污染材料。此外，客房應使用綠色用品，如天然纖維、棉、麻織品的用品，綠色文具、綠色小冰箱、節能燈等。推出綠色食品：飯店的另一主要有形產品是餐飲部供應的菜肴和飲料。首先，餐飲部的生產和供應必須嚴格遵守環保法令，做到清潔生產，即對資源利用率最高，對環境和人類危害最小的生產；其次，推出綠色食品，所謂綠色食品并非指食品的表面顏色和是否含有葉綠色，而是指食品的品質特征、屬性，即：“無公害、無污染、安全、優質”，可絕對放心地食用的食品。如，達到綠色食品要求的蔬菜，不允許使用任何化學農藥、化肥和激素。同時在生態環境生產操作、儲運、包裝等方面都必須符合標準。值得引起我們高度重視的是，如今有機食品在歐洲已成為主流，而且越來越受到消費者的歡迎。因此，行之有效的辦法是，飯店可與農村掛鉤，要求他們以“有機農業”的農作栽植方式生產各類有機食品。提供綠色服務：所謂綠色服務，是指飯店提供的服務是以保護自然資源、生態環境和人類健康為宗旨的，并能滿足綠色消費者要求的服務。綠色服務不僅體現在產品被消費時，而且還包括提供產品和產品被消費之后。以飯店客人就餐為例：在客人點菜就餐時，餐廳服務員在推薦、介紹菜肴時不能只考慮推銷產品，為企業贏利，還應考慮到客人的利益，力求做到經濟實惠，營養配置合理，資源不浪費；向客人推薦，提供綠色含量高的菜肴、飲料，在就餐后，必須根據環保要求對快餐容器等進行有效處理，使之不污染環境。若客人有剩菜還必須提供周到的“打包”服務。有些飯店還提供代客保管剩酒的服務，供下次消費飲用。飯店專門設一張精致的櫥存放客人剩酒。在剩酒的酒瓶上掛上一張標簽，上有酒名、客人姓名、地址、電話以及存放日期。（三）轉變觀念，通力合作，推進創建綠色飯店的進程政府有關部門，尤其旅游管理部門必須徹底轉變觀念：即轉變在我國旅游界長期流行著的“旅游業是無煙產業，不像其他產業那樣對環境造成污染”的觀念。應清醒地認識到，發展飯店業決不能走“先污染，后治理”的老路。政府應加強宏觀調控，制訂有關環保的法律、法規和政策，加強執法監督，確保飯店走可持續發展的道路。同時，政府有關部門、社區、飯店、員工、商業伙伴，客人應相互溝通環保信息，共同參與，通力合作，為創建綠色飯店作出努力。（四）始終堅持綠色經營原則“綠色飯店”需要有一些基本的原則來指導實際工作以支持它的持續改進和發展。１、再思考（Rethinking）—— 轉變觀念。環境問題的產生并不是人們故意破壞的結果，而是人們在追求經濟發展、提高生產力、提高生活水平的過程中的一個副產品。尤其是90年代以來變得日益嚴重的一些環境問題，如固體廢棄物的增加，于產品生產者的生產理念、人們的生活理念有密切的關系。所以，飯店要重新思考現行的生產方式、經營方式和服務方式，把環境因素作為一個重要內容來考察現有行為的合理性，然后提出進一步的改進措施。長期以來在旅游界流行的“旅游業是無煙產業，不會造成對環境的污染”的觀念需要改變。事實上，我國許多地方為了開發旅游業大興土木，已經造成了環境的嚴重破壞，而且許多破壞是不可彌補的。再循環（Recycling）—— 節約資源。由于地球上的絕大多數資源都是有限的，所以要提高對它們的利用效率，一個較好的方法是對可循環使用的資源進行再利用。再利用可分為微觀再利用和宏觀再利用兩個層次。微觀再利用是一種企業內部的行為，而宏觀再利用是在全社會范圍內，由政府干預或其他的方式而實現。飯店內部首先要努力實現微觀再利用，例如中水、冷凝水的回用等。但是紙張的宏觀再利用，即紙的再生，在飯店內部是無法實現的，此時，飯店的任務是要為宏觀再利用創造條件，即把廢棄的紙張從其他的廢棄物中分離出來，集中由廢品處理站送到造紙廠進行再生。（Reducing）—— 降低成本。簡化、減少的根本目的是減少浪費、減少廢棄物的產生，從而降低經營成本提高資源效益。在大部分人的觀念中，現代飯店就是豪華生活的代名詞，所以飯店非常注重“包裝”，包括對服務過程、對提供物品的包裝，正是這種包裝使得飯店產生大量浪費，并產生大量廢棄物。典型的例子就是飯店提供的生活用品、衛生用品包裝精美，但被客人打開后就成了廢棄物，飯店完全可以實施簡化包裝，既能節約資金，又可達到環境保護的目的；又如飯店為客人一天一換床單，為此飯店每日有大量的床單要洗，用水量大大增加。而在不影響衛生標準的情況下，減少床單的更換次數可以減少水、電的用量，減少織物、設備的磨損和洗滌工作量。、補償（Recovering）—— 改善環境。飯店存在大量對環境不利的因素，因此需要對這些因素進行改進，減少對環境的破壞；同時飯店要在可能的情況下投入資金，對已經造成破壞的環境進行治理，以使環境得到恢復和補償。雖然環境在遭受到破壞后很難再恢復原貌，但是對它進行恢復和補償是必要的，例如飯店通過種植花草樹木的方式來凈化空氣、補償綠地的減少。四、結語通過對我國綠色飯店發展現狀的分析，可以充分認識到創建綠色飯店是旅游可持續發展的需要，是與國際飯店業接軌的需要，是滿足日益增多的綠色消費者的需要。創建綠色飯店也是開源節流的重大舉措之一，有利于節約自然資源，有利于降低經營成本，有利于增強市場競爭力，有利于贏得更多的客源，還可使飯店的環境效益、經濟效益和社會效益達到高度一致。【參考文獻】[1] [J].揚州大學烹飪學報，2003，（4）.[2] 呂建中，：飯店管理新主題[J].商業研究，2003，（5）.[3] [J].飯店現代化，2004，（[4] [J].龍巖師專學報，20011）.第五篇：關于應對歐盟綠色壁壘對我國出口影響的對策建議關于應對歐盟“綠色壁壘”對我國出口影響的對策建議“綠色壁壘”作為世界各國保護本國利益的主要貿易手段已有20多年的歷史。隨著保護生態環境越來越為各國所關注，同時也出于保護本國相關產業的需要，國際市場上歐盟、美國、日本等國的“綠色壁壘”的設置速度正在加快，設置力度也在加大，對我國相關產品的出口產生很大的影響。歐盟是我國服裝、皮革制品以及紡織化學品出口最多的市場之一。而其自2003年以來，已向國際市場上連續4次發出禁止和限制使用紡織化學品的新規定：（1）2003年1月6日，歐盟委員會發出2003年第三號指令，規定在歐盟的紡織品、服裝和皮革制品市場上禁止使用藍色含鉻偶氮染料(IndexNo611070002)，并從2004年6月30日起在歐盟的15個成員國中被禁用。（2）2003年2月19日，國際紡織品生態研究和檢驗協會發布了2003年版新的禁用染料名單。（3）2003年3月，歐盟公布了修改后的《未來化學品政策》白皮書，5月7日公布了《化學品政策咨詢文件》，又稱為《未來化學品政策戰略》。根據這個新政策，歐盟將建立統一的化學品監控管理體系，包括化學品注冊、評估、許可三個系統，對進口的化工產品及其下游產品進行嚴格監控。（4）2003年10月29日，在《未來化學品政策戰略》白皮書向全社會發布征求意見函之后，歐盟提出了法規草案第二稿，對非歐盟的注冊企業資格和檢測機構等做了限定，具有明顯的不公平性。上述這些“綠色壁壘”技術復雜、隱蔽性強、擴散效應大、影響面廣，已成為制約我國出口發展的嚴重障礙。如最近，在江、浙等地接連出現德國的商家以LGA檢測機構（Landesgewerbeanstalt Bayem,德國）的檢測結果，認定中國出口的箱包產品鎘含量超標，向中國出口商索賠的事件。就上海來說，不少外貿公司由于缺乏經驗，對這一問題應對不當，已經遭受了巨大的經濟損失，造成了國際市場份額減少、貿易機會喪失、企業信譽受損等不利影響。面對國際上“綠色壁壘”嚴重挑戰，各級政府和企業應變被動為主動，積極制定相應對策和措施，減少“綠色壁壘”對我國相關產品出口的影響。為此提出如下建議：一、政府外貿管理部門及相關的行業主管部門要繼續深化對“綠色壁壘”的認識，準確把握其實質，明確應對指導思想和措施。要密切注意、跟蹤歐盟等在建立“綠色壁壘”方面的最新動態，提供必要的預警信息，及時向相關生產、貿易企業發布，并建立相應的快速反應機制。二、各級人民法院、仲裁組織在審理因“綠色壁壘”而產生的外貿糾紛案件時，在保證司法公正的前提下，應充分認識到對該類案件的審理結果，會對我國外貿企業將來的生存、發展產生很大的影響，并直接關系到我國的經濟利益和經濟安全。目前，在一些地方已經出現外國公司利用中國企業對“綠色壁壘”不了解、不熟悉的弱點，訂立合同時設立圈套，造成惡意索賠的情況，這類案件如何裁決，對將來審判實踐示范意義極大，必須慎之又慎。雖然我國不承認已有判例的效力，但在WTO環境下，我國各級法院、各仲裁組織在對涉外經濟糾紛進行裁決時，也必須考慮在先判例的參考價值。三、各級政府的外貿管理部門應對外貿公司與歐盟國家的貿易業務進行指導，要求外貿公司在合同的訂立、磋商階段就對其中的“綠色壁壘”條款加以充分注意，在對己方的工藝技術水平能否達到相應的標準做出客觀的評估后，再決定是否簽約，切勿出于對承接業務的渴求，不顧自身技術實力盲目接單，以至造成因貨物達不到相關質量標準而遭對方退貨、索賠，從而蒙受巨大經濟損失。四、政府的行業主管部門要建立與行業協會等社團組織的溝通機制，發揮行業協會等組織在技術性貿易保護中的協調作用，幫助企業苦練內功，加強技術創新，增強核心競爭力。