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【導讀】廣州番禺職業技術學院參賽作品——電白綠環農業發展有限公司

　　

【正文】 有沖 擊作用的力量。 因素 分析內容 P （政治） 主義市場經濟的體制下，政府對農業市場的控制力較強。 ，農業要不斷向前發展 ,才能滿足中國人口問題。 ，國家加大了對“三農”問題的投入。 4.“禽流感”“瘦肉精”“瘟豬肉”等事件加大了政府對養殖業，尤其是養豬業的關注和審核。 ，很多國外大資，都緊盯著中國這塊肥肉。 E （經濟） 。 ， 每年消費生豬約六億頭， 4900 萬噸。 市場向集約化發展： 1980 年家庭生豬養殖，大約占全國的90%以上； 2021 年，這個比例只有不到 35%。 4.“禽流感”“瘦肉精”“瘟豬肉”等事件 ,中國消費者對中國豬肉市場的失望，對新健康食品的渴望。 年 3月廣州良種生豬價格達到 元 /公斤。 S （社會） ， 99%的中國人是食用豬肉的，且豬肉相對于其他肉類較為便宜，是大多數人群的選擇。 。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸 ，能改善缺鐵性貧血。 30 年內，介于中國人口年齡結構呈現“兩頭小、中間大”的格局持續保持的勢頭， 中國的消費群是龐大的。 廣州番禺職業技術學院參賽作品 —— 電白綠環農業發展有限公司 25 T （技術） ，大多數還是農戶自行養豬的方式，技術含量低， 養殖的方法不夠科學 。 產量低：每頭母豬年提供斷奶仔豬，我國僅 17頭，美國為 20 頭，巴西為 25 .96 頭，日本為 24 .92 頭（見上圖 ）；仔 豬 存 活 率 我 國 為 84%，美國為 95%；生豬出欄率我國低于世界平均水平 35個百分點。 ，以提高生產 效率和產品質量為目標。 E （環境） ，絕大多數的生產活動不可避免地要破壞自然環境的質量，而如今從 聯合國 到世界各國政府都對環境的污染給予了足夠的重視，并制定了相 關的法律予以制止 。 2. 企業對生產環境的要求 。 ，采用循環模式，使污染達到零排放。 產品應當達到國際認證的標準。 L （法律） ，法律對行業的規范和發展起到了保障、監督和限制的作用 。 ，如《食品安全法》等。 進一步完善了行業規范。 3. 企業自身制度的建設和規范。企業應要依法辦事，按照法律規范從事生產經營活動。 綜述 政治的穩定性及其所采取的政治主張及行為，將直接對整體的 經濟環境 帶來不同程度的正 、負面影響，經濟水平所處的不同階段和經濟發展的不同速度又對其所屬的社會文化及生活方式等產生不同程度的影響，經濟為科技發展提供了物質保證，同時， 科技 革新又推動了經濟不斷向前發展，經濟、科技的飛速發展，就要新增剛涉足領域的相關立法以及完善和健全已知領域中相關法律法規，而環保是人類及世界經濟實現 可持續發展 的根本。 廣州番禺職業技術學院參賽作品 —— 電白綠環農業發展有限公司 26 第四章 場址選擇和總體規劃 建設規模化豬場在場址選擇上是十分重要的。一個理想的場址應具備以下條件：地勢高燥，排水、通風良好的地形；水源充足，水質好，電力供應有保證；交通運輸方便，遠離居民區和其它畜禽養殖場以利于防疫等。豬場建設還要嚴格遵照中央關于保護基本農田的政策，充分利用荒山、丘陵、坡地等，而不占用基本農田。 場址選擇和布局 本項目經相關部門專家的考察論證 ,擬選擇以廣東省茂名市電白縣 XX鎮 XX村為目標場址。早期占地面積在 15 畝左右，后期根據不斷發展的需要，相應地擴大場地或者建立分公司。 項目場址環境特點 氣候 適宜 電白屬于典型的亞熱帶季風氣候區，氣候特點是 夏季炎熱多雨，冬季寒冷少雨 ， 雨熱同期 。 這里冬季溫暖，最冷月平均氣溫在 0℃ 以上；夏季炎熱，最熱月平均氣溫大于 23℃ ， 年無霜期 天， 氣溫的季節變化顯著，四季分明。年 均 降水量 在 毫米 左右 ，夏季較多，但無明顯干季。同溫帶季風氣候相比，季節變化基本相似，只是冬溫較高，年降水量增多。 是全國光、熱、水資源最為豐富的地區之一。 廣州番禺職業技術學院參賽作品 —— 電白綠環農業發展有限公司 27 水資源 豐富 電白縣 主要河流 有沙瑯江、龍記河、龍灣河等 14 條河流，其中沙瑯江是電白最大的河流，年徑流總量為 億立方米，干流全長112 公里，匯鑒江入海。 多年平均降水總量為 億立方米。水資源總量為 億立方米 /年。其中河川徑流總量為 億立方米 /年（含淺層地下流補給量 億立方米）；淺層地下徑流總量為 億立方米 /年；還原水 億立方米 /年。每平方公里產水量 萬立方米。據資料統計，河川徑流豐枯差異較大，豐水年為 億立方米，平水年為 億立方米 ， 枯水年為 億立方米。 勞動 力 資源 充足 全縣共有人口 122 萬人，其中勞動力 40萬人，外來勞動力 10 萬人。隨著當地經濟的不斷發展，以及外來人口的增加，滿足現有規模的農業、工業和服務業生產所需勞動力僅為總勞動力的 89%左右，尚有 10%的勞動力處于閑置狀態，由此可為本項目提供充足的勞動力。 交通 電力 通訊 發達 該項目地址交通便利，有 325 國道、 S282 省道和 113 省道線經過。電力供應充足，項目區內電力為華南電網區，該縣有大小發電站數十所。程控電話，移動通信暢通無阻。 公司的總體規劃與建筑設計 廠房分區 根據公 司發展的實際情況，公司的廠房分區規劃如下表： （單位：平方米） 發展階段 廠房分類 占地面積 前期 養豬場 蚯蚓房 蒼蠅房 480 蘑菇房 皇竹草種植區 辦公樓 20 飼料倉庫 300 前期總面積 廣州番禺職業技術學院參賽作品 —— 電白綠環農業發展有限公司 28 后期 養雞場 900 養兔場 900 養鴿子房 500 后期總面積 2300 總規劃面積 養豬場建設前期的總體規劃布局 公司在對豬場規劃布局時，根據養豬場類型、豬群 規模、豬場的生產任務和經營性質的不同，把養豬場分為公豬舍（包括后備公豬）、空懷配種舍、產房（包括妊娠母豬舍、分娩母豬舍、哺乳母豬舍）、保育仔豬舍、生長育肥舍以及更衣淋浴消毒室。 養豬場前期的建筑構成與布局 如下表： 序號 豬舍種類 豬舍樣式 幢數 尺寸 （平方米 ) 面積 /幢 （平方米 ) 每幢共有圈數（個） 1 公豬舍 單列 1 2 2 空懷配種舍 單列 2 30 135 10 3 產房 單列 3 30 135 14 4 保育仔豬舍 雙列 2 30 135 14 5 生長育肥舍 雙列 2 50 475 22 6 淋浴消毒室 1 4 10 *運動欄按 50％系數計算建筑面積 50頭基礎母豬規模化豬場不同豬群所需豬欄面積工藝參數 如下表： （單位：平方米） 豬群分類 每頭豬占豬欄面積 每欄飼養頭數 公豬 8— 9 1 后備公豬 3— 5 2— 3 后備母豬 — 2 3 空懷母豬 2— 3 1 妊娠母豬 2— 3 4— 5 哺乳母豬 — 9 6— 8 保育仔豬 — 1 12— 24 育肥豬 — 10— 12 廣州番禺職業技術學院參賽作品 —— 電白綠環農業發展有限公司 29 蚯蚓池建設前期的建筑構成與布局 （單位：平方米） 蚯蚓池的分類 每平方米投放密度 占地面積 產繭池 2500（粒 /平方米） 50 卵化池 2500（粒 /平方米） 100 幼蚓池 20210（條 /平方米） 200 中、成蚯蚓池 80000（條 /平方米） 蒼蠅房建設前期的建筑構成與布局 （單位：平方米） 蒼蠅房的分類 每平方米投放密度 占地面積 產卵缸 20210（粒 /平方米） 30 育蛆池 18000（條 /平方米） 200 蒼蠅籠 12021（萬 /只） 200 分離箱 80 總合 510 結論 該地區的地理位置、自然環境和建設條件是建設養豬場較理想的場所。另外，該地區是經濟較發達的地區，人們對食品的質量要求比較高，且消費能力比較強，使綠色健康食品具有廣大的市場。另外該地區交通方便，原材料及產品的運輸十分便利，運輸距離短，提高項目運營效率 ； 同時 又是海邊城 市 ，輻射面積相當廣闊，市場前景廣闊；不占用基本農田，地價相對較便宜，當地政府還具有相應優惠政策，可以節約項目投資的資本。 廣州番禺職業技術學院參賽作品 —— 電白綠環農業發展有限公司 30 第五章 項目建設方案 生產工藝流程 豬的生產工藝流程 本公司在生產的初期，首先購買公豬與母豬。根據豬實際的生產情況，生產工藝流程可分為： 空懷配種期 → 妊娠分娩期 → 哺乳期 → 保育（斷奶）期 → 生長 育肥期等階段。同時 將豬場的豬群分為公豬群（包括后備公豬、種公豬）、母豬群（包括后備母豬、空懷母豬、妊娠母豬、 哺乳母豬）、哺乳仔豬群、保育仔豬群、生長育肥豬群。 在 空懷 配種期（包括 后備 、 成年公豬、后備 、 空懷母豬） （ 1） 公豬的管理 (a)對種公豬的飼養保持中上膘情的種用。 (b) 無論對年輕的后備公豬或配種期的成年公豬，在日糧中，都要相應給與優質適量的蛋白質飼料，同時還應補充適量的維生素和喂給適量的青飼料 。 (c)控制好種公豬的日糧體積，以防日糧的體積過大。 (d)對種公豬采用單欄飼料，保證種公豬在單欄里進行適時運動，以促進食欲，增強體質，避免肥胖，提高性欲和精液品質。 (e)定期檢查精液品質，注意觀 察膘情，定期稱量體重，加強防暑降溫。 （ 2） 空懷母豬的管理 (a)為后備母豬提供全面而必要的營養物質，使之保持適度的膘情。 (b)同時，在后備母豬的生長期給予優質飼糧，以保證后備母豬的充分發育和體質的結實度，促進生殖系統的正常發育。 配種 成年公豬 引種 后備公豬 后備母豬 空懷母豬 妊娠母豬 分娩 斷奶 下網床 出欄 哺乳母豬 保育（斷奶）仔豬 哺乳仔豬 生長育肥豬 肉豬 三元與五元豬 引種 分娩母豬 肉豬上市 廣州番禺職業技術學院參賽作品 —— 電白綠環農業發展有限公司 31 (c) 為提高受胎率和奠定產仔數的基礎，應對空懷母豬采用短期優飼，以促進發情排卵 。 妊娠期（包括妊娠母豬、分娩母豬） （ 1） 妊娠母豬的管理 (a)根據妊娠母豬的生理特點和營養需求、胚胎的生長發育規律，安排妊娠后期的營養水平高于妊娠前期的營養水平。 (b)對妊娠母豬 采用濕拌料的喂料方式，每天進行兩次喂餐，要定時定量進行喂飼。 加大青飼料的喂量，以促進妊娠母豬的胃腸道容積擴大和增加其在哺乳期時的采食量。 (c)嚴禁對妊娠母豬喂變質、冰凍、帶有毒性和強烈刺激性的飼料。 (d)在炎熱的季節時，由于妊娠母豬的采食量低，可在妊娠后期的母豬飼料中添加脂肪，來提高仔豬的出生重量和存活率。 （ 2） 分娩母豬的管理 (a)根據母豬預產期推算，在分娩前 1 至 2 周準備好產房、墊草、接產用具以及有關的消毒藥物。 (b)定期觀察母豬臨產前的征兆，隨時為母豬即將進入產房臨產做好準備。 (c)根據分娩 母豬的分娩前后，相應地提供合理而營養的飼料進行喂食 哺乳期（包括哺乳母豬、哺乳仔豬） （ 1） 哺乳母豬的管理 (a)在分娩前逐漸減少飼料的喂養，產后逐漸上料，保證母豬產后泌乳逐漸上升。 (b)保證好哺乳期間飼料有較高的能量水平和蛋白質水平。 注意飼喂青飼料，供給哺乳母豬充足的飲水。同時，加強青飼料量的喂養。 (c)對膘情好卻產奶少的母豬，要適當控制飼料量， 加強青飼料量喂養的同時，配合一些催奶藥物 。 (d)在哺乳母豬斷奶后，采用群飼，以利于發情配種。并且，在斷奶后至配種前要進行 1次體內的驅蟲和預防 注射。 （ 2） 哺乳仔豬的管理 (a)對初生的仔豬實施有效的護理措施，加強分娩看護，減少分娩死亡。 廣州番禺職業技術學院參賽作品 —— 電白綠環農業發展有限公司 32 (b)保證好哺乳仔豬吃上初乳，以增強機體免疫力，并輔助固定奶頭。 (c)加強對哺乳仔豬的保溫與防凍防壓。 (d)仔豬在哺乳期，要為其補充好足量的礦物質、適當的微量元素鐵、硒等和充足而清潔的水。 (e)對仔豬要適時的加強補料，同時保證好仔豬飼料的高質量和營養平衡。 保育（斷奶）期（包括：保育仔豬） （ 1）保育仔豬的管理 (a)控制好仔豬的斷奶，一般采用安全斷奶法，在預定斷奶日齡前