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績效管理論文-酒店績效管理現狀與對策-資料下載頁

2025-12-07 23:36本頁面

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【正文】員工的發展與酒店的發展相吻合。職業生涯管理對酒店和員工都具有重要的意義。對員工來說，搞好職業生涯規劃，是不斷提高自身素質，努力實現自身價值的重要手段；對酒店來說，搞好員工的職業生涯規劃，可以為酒店儲備充足的人力資源，增強酒店的凝聚力和向心力，不斷提高市場競爭力。現代酒店企業必須將員工的職業生涯管理當作人力資源管理的一件重要工作來抓，實現經常化和制度化。（ 1）認識員工個人職業生涯職業生涯管理中，貫穿始終的是開發主體 — — 酒店員工，做好員工對個人職業生涯認識是開發的前提。一個人要想對生活有所改善都會有所計劃，都會經歷一個自我覺醒和認識的過程，這個過程使員工清楚認識自己的條件及其周圍的環境，這是酒店幫助員工作好生涯開發的第一步。通過個人職業生涯發展計劃，使每位員工對自己目前所擁有的技能、興趣及價值觀進行評估，接著考慮酒店的變化需求，使自己的特長及發展方向符合酒店變化的需求。每位員工需要設立自己的目標并與自己的主管或經理研討一套切實可行的方案，培養自己多方面的技能，把自己變成酒店未來發展的一員。酒店發展目標與員工職業生涯發展匹配員工職業生涯發展過程實質上就是個人職業目標與酒店發展目標匹配的過程。在這個過程中，個人的成功體現為自我實現，從工作過程中獲得滿足和成就感。而酒店的成功則在于：挖掘員工的潛力，有效地使用了促進酒店持續發展的人才。（ 2）職業生涯中的培訓與考核與非生涯導向下的培訓相比，生涯導向下的培訓應該有三個方面的轉變：一是在培訓需求分析時一方面要考慮企業的發展需要，另一方面也要把員工個人的發展納入進來；二是培訓不僅要考慮企業的現期和短期需要，也要把員工和企業的長期發展的需要考慮進來；三是培訓的需求分析由企業和員工共同進行。考核在職業生涯開發中應該貫穿員工個人職業生涯始終、個人晉升、解聘、退休等都應心中有數。構建和諧的酒店文化酒店文化一般是指酒店在發展過程中，在一定的物質、制度基礎上所形成的影響酒店凝聚力、創造力、適應力和持久力的企業精神、信念， .道德、心理、智能等各種文化因素的總和。酒店文化的結構，大致可以分為三個層次：一是酒店企業文化的核心層，包括酒店經營作風、精神面貌、人際關系、企業精神、企業價值觀。二是酒店企業文化的制度層，包括酒店領導體制，酒店組織結構和酒店管理規范。三是酒店企業文化的外在層，包括酒店的外在形象、口碑等。酒店文化的構建應注意一下幾個方面：（ 1）酒店文化應以人為本競爭歸根到底是人才的競爭，誰擁有人才，誰能留住人才，誰就擁有了生存和發展的基本動力。然而以人為本不是一句空話，它體現在酒店管理的方方面面，它包括客觀、公正、合理地報償為酒店做出貢獻的每一位員工：包括建立一套完整的內部聘免制度，堅持“大才大用，小才小用，人盡其才，才盡其用”的配置原則；也包括創造良好的工作氛圍、和諧的環境等，以人為本只有確確實實體現在酒店管理中，員工才能全身心的投入，才能有較高的工作效率，才能給酒店帶來可觀的經濟效益。（ 2）酒店文化應體現“學習型組織” 酒店企業只有通過培養整個組織的學習能力、速度和意愿，在學習中不斷實現企業變革、創新，才能應對這樣的挑戰，這就需要建立學習型組織。學習型文化強調“終身學習”、“全員學習”、“全過程學習”和 “團體學習”，酒店成員只有養成終身學習的習慣，才能形成酒店良好的學習氣氛，提高酒店的創新能力。另外，學習型組織應強調組織成員的合作學習和群體智力開發，并且學習必須貫徹于酒店運行的整個過程。（ 3）酒店文化必須堅持誠實守信誠實守信是酒店企業文化的基礎，信用是市場經濟的基本準則，信譽則高于信用。信譽是在市場動作中酒店企業信用的累積與升華。擁有信譽是酒店寶貴的無形資產與精神財富，酒店應把建設酒店企業誠信文化作為加強思想政治工作與精神文明建設的有效載體。誠實守信應包括員工之間的誠實守信、員工和酒店之間的誠實守信、酒店和顧客的誠實守信、酒店之間的誠實守信以及酒店企業和國家之間的誠實守信，總之誠實守信應是全方位的。【參考文獻】：【 1】袁振權 .我國酒店員工激勵問題研究商場現代化 .2021,29 【 2】王亞軍 .現代酒店業人力資源管理的探討中國商界 (上半月 ) . 2021,06 【 3】謝夢琳 .酒店人力資源激勵管理探討管理與財富 .2021,09 【 4】洪濤 .試論酒店業的員工培訓 [J].沿海企業與科技， 2021(7):187188. 【 5】劉維政 .酒店人力資源管理問題與對策 [J].科技與管理， 2021(1)： 3638. 【 6】張蕊 .企業戰略經營業績評價指標體系研究 [M].中國財政經濟出版社 ,2021. 【 7】容莉 .平衡計分卡 :酒店企業績效管理的戰略性工具 [J].中國旅游酒店 ,2021(7)

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