工商管理：勝大連鎖超市倉儲管理存在的問題及對策-資料下載頁

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【正文】 特別用于要求頻繁改變數據內容的倉庫管理系統中。 將 RFID 系統用于智能倉庫貨物管理，能夠有效地解決了倉庫里與貨物流動有關的信息管理，它不但增加了一天內處理貨物的件數，還能監管這些貨物的一切信息，所有信息都被存儲在倉庫中心計算機里，與貨物有關的一切信息都可以查到。同時， RFID 具有很強的定位管理功能，能協助倉庫管理人員快速了解產品的儲存位置，幫助倉庫管理人員管理貨物，進行盤點等 。 第二， WMS 的運用 倉庫管理系統 WMS 是一種信息支持手段，也是應用型的操作系統，對物品在流通過程中的支持和保證起到十分重要的作用。其所包含的方法和技術為流通中心的倉庫完成流通功能提供了強大的支持。 WMS 由入庫管理子系統、出庫管理子系統、數據管理子系統和系統管理子系統構成，有計劃、執行、和查詢管理等功能。能精確的反應當前狀況和定期活動，可以衡量存貨水平。WMS 可以及時的進行信 息溝通和反饋，及時發現異常情況并快速處理，提高倉庫管理效率。 11 WMS 通過電子數據交換（ EDI）等電子媒介，與企業的計算機主機聯網， 由主機下達收貨和訂單的原始數據。并且通過無線網絡、手持終端、條碼系統和射頻數據通信（ RFID）等信息技術與倉庫員工聯系，使得計算機控制中心的指令能夠迅速下達到一線操作人員手中，減少操作出錯率和提高作業效率。 （四）存貨管理方法優化 第一，存貨管理采用 ABC 類分析法。 ABC 分析法是指將庫存物資按照重要程度分為特別重要庫存（ A 類物資），一般重要物資（ B 類物資）和不重要物資（ C 類物資）三個等級，根據不同類型的物資進行分類管理和控制的方法。所以根據超市物品庫存物資的重要程度，對物品分類，滿足大部分商品即 A 類和 B 類 存貨穩定地需要，減少缺貨現象的發生。 第二，訂貨周期和貨物儲存劃分為優先級、較高優先級、中等優先級、較低優先級四個等級。對不同等級的商品，允許缺貨的程度不同。 表 31 庫存常用種類管理 庫存類型 特點 管理措施 最高優先級 經營管理中的關鍵商品，包括吸引客流的品牌商品 不許缺貨 較高優先級 經營管理中的基礎性商品，包括大量日常生活用品 允許偶爾缺貨 中等優先級 經營管理中的比較重要的商品 允許合理范圍內缺貨 較低優先級 可替代性高的產品 允許缺貨 第三，特殊庫存管理。因經營活動的需要，門 店有時需要對部分商品夾斷性加大庫存，常見的有：季節性商品、促銷期商品、培養期商品等，具體如下表所示： 表 32 特殊存貨管理 商品類型 特點 管理措施 季節性商品 在季節來臨前就應補貨到門店并進行陳列展示，以搶占銷售先機； 活動結束及時清理，防止積壓 促銷期商品 在促銷活動前期補貨到門店并豐富陳列展示配合促銷活動，保障銷售需求 活動結束及時清理，保留正常庫存 培養期商品 對于門店從未銷售過的商品，根據商品規劃需求，先給予限定期限的陳列展示 根據商品結構定位情況，調整商品庫存結構 遇到供應商要求加大終 端陳列展示商品，根據門店經營面積、商品性質、供應商提供條件等因素，簽訂協議，并采用期前調貨與期后調庫的操作方式。 第四，超市自營產品。勝大超市自營產品商標為勝大集團，為了保證對本企業產品的及時供應，并增加商品的顧客滿意度，要特別設計自營產品的倉儲和保存，并及時進行存貨數量，訂貨周期的改進，保證為自營產品的市場推廣做好倉儲準備。 12 （五） 倉儲人員的培訓 不論是對倉儲管理信息系統的改進，還是作業流程庫存方法的改進，其前提是必須有新型的物流管理人才來實施，物流系統再先進，作業流程再合理，如果沒有相應的人員懂得實施 ，那改進工程也將是一紙空文。因此，勝大集團應該聘請相應的物流管理人才對現有人員進行管理和規劃，使工作人員滿足現代物流倉儲管理技術操作要求。 超市應該對倉儲員工進行了現代化倉儲技術的培訓，使公司員工最大限度的掌握了現代物流倉儲技術的運作知識和現代物流設備的使用方法。培養倉 儲管理型人才， 明確倉儲管理人員的崗位職責與分工，提高員工的工作和管理能力，明確倉儲管理管理的原則。 （六）方案優化前后的改進比較總結 通過對勝大連鎖超市倉儲管理存在的問題進行優化，解決了 勝大連鎖超市倉儲管理過程中存在的問題，優化了倉儲管理的環節，降低了倉儲管理的成本。提高了倉儲效率。優化前后比較如下表： 表 33 方案優化前后比較 項目 優化前 優化后 倉庫使用率 60% 90% 庫存成本 成本較高 成本降低 倉儲效率 效率低 效率顯著提高 貨物缺貨現象 嚴重 基本解決 超市自營產品滿意度 一般 滿意度提高 13 結束語 近年來我們身邊的超市物流的發展速度越來越快，規模也在不斷提高，與之相對應的倉儲系統卻不能跟上超市物流的發展，超市的倉 庫設計也沒有系統性，所以為了適應社會的發展和提高超市企業與國際上規模大的超市企業的競爭能力，我們要縮小我國超市物流在倉庫設計上與先進企業存在的差距。 我們在現代超市物流倉庫設計問題上，超市倉庫設計應根據超市的規模和貨物周轉量設計與之相符的倉庫，倉庫設計過程中從倉庫的位置的選擇到倉庫內部設施設備和信息技術的選擇和應用，再到庫內作業區域的劃分和人員的配置都要遵循適當的原則。從而為超市企業做到無后顧之憂，并且為企業創造更多的利潤，提高企業的競爭能力。 我們未來超市的倉庫設計應不斷學習國內外先進的高端物流倉儲技術， 不斷加快物流運作的效率，提高超市企業的物流運作能力，從而為為企業節約更多的物流成本，促進超市企業的快速發展。 14 參考文獻 [01]李萬秋 ,陳文昌 .倉儲管理 [M].北京 :高等教育出版社 ,2021. [02]丁立言 ,張億 .倉儲規劃與技術 [M].北京 :中國紡織出版社 ,2021. [03]孫秋高 .倉儲管理實務 [M].上海 :同濟大學出版社 .2021. [04]李春瀾 ,張錦 ,王英濤 ,王蓉 .物流配送中心作業流程的統籌優化 [C]. 上海 :同濟大學出版社 ,2021 年 .1214. [05]楊瑋 ,劉 昌祺 ,曹巨江 ,彭國勛 .物流配送中心揀貨系統分析 [C].上海 :同濟大學出版社 ,. [06]孫明貴 .物流管理學 [M].北京 :北京大學出版社 ,2021. [07]魯曉春 .倉儲自動化 [M].北京 :清華大學出版社 ,2021. [08]劉凌 .第三方物流的發展現狀及對策研究 [J].中國高新技術企業 ,2021,第 3 期 :1013. [09]駱溫平 .物流與供應鏈管理 [M].北京 :電子工業出版社 , [10]朱江洪 .物流園區倉庫布局改善設計 [J].《物流技術》 2021,第 9 期 :811. [11]王靜 .第三方物流企業倉儲管理研究 [J].《現代物流》 2021,第 10 期 :1215.