沙棘項目大學生創業計劃書-資料下載頁

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【正文】 生重大變化，影響如何； 新利潤模式如何； 對 本公司影響如何 發展戰略 近期發展目標（ 3—— 5 年） 第一期項目：以張家口為中心的華北地區，沙棘飲料的產品開發和市場開發。目標：形成集產品開發、生產、銷售為一體化的公司雛形，為公司的進一步發展打下堅實的基礎。具體從以下五個方面著手 。找到能長期供應沙棘果的地區，研制出味美價廉的沙棘飲料市場宣傳，推廣公司制度完善公司管理運行成熟公司的組織結構定型 中期發展計劃（ 5—— 10 年） 第二期項目：要進軍全國市場，除了大力宣傳外，還需要大量的財力，這就需要我們通過多種形式的融資渠道進行大量 融資，運用所融資金，對國內一些中小型沙棘飲料產品制造產業及研發公司實現收購，同時從同行業大型的研發，制 21 造，銷售公司中，通過贈送股份、高薪聘請等激勵方式，大量的挖掘出飲料界內科研人員和廣告策劃人員，以及有實戰經驗的宣傳銷售人才加盟本公司。 目標：最短時間內，公司將憑借資本的優勢迅速提高擴張的速度，實現流程的擴張和產業鏈的完善。重點從以下五個方面著手： ? 市場擴展 ? 生產線建設 ? 技術創新及解決技術獲得問題 ? 公司的管理水平提高 ? 管理信息系統的正常運行 遠期發展計劃（ 10— — 20 年） 第三期項目：公司將利用前兩期積累的大量現金流和原始資本，重組及整合公司現有資源，改進阻礙公司發展的結構和制度，積極籌備上市融資。 公司想要迅速做強、做大，就必須努力抓住飲料市場功能性飲料這一市場改革的商機，利用跨地域收購和擴張的成本低、難度阻力小等優勢，進行行業內部的橫向兼并待時機乘數后，本公司將適當的向海外發展業務（尤其是發達國家和地區）。屆時公司將會以引資參股的方式與“百事可樂”、“康師傅”、“匯源”、“統一”、“可口可樂”等大型飲料產品公司合作，從而展開大規模的國內、國際市場的開發活動 。 目標：依托在國內重點城市打下得成熟銷售網絡和忠誠度很高的客戶群，以放射狀向二三線城市逐步擴張，最終編織成一張能夠覆蓋全國的渠道網絡。產品成熟后，出口海外，在海外建立子公司。我們主要競爭定價策略，力求以最快的速度占領市場。我公司建立自己的營銷網絡數據庫，在營銷戰略上積極推行產品策略、價格策略、推廣宣傳策略和分銷策略，加強產品售后，以求發揮市場營銷的最大效果。緊密圍繞“綠色”、“健康”兩大主題，突出天然、營養的特點。 公司總體戰略組合 為達到以上各個階段的戰略目標，我們將從研究開發戰略、人力資源戰略 、品牌戰略、市場營銷戰略“四大戰略”入手，高瞻遠矚，開拓進取。 研究開發戰略 在研究開發上，公司堅持以我為主、外部聯盟的發展戰略，具體可以分為一下兩個方面： 22 公司內部研發戰略 公司外部聯盟戰略 人力資源戰略 人才是公司保持旺盛生命力的保證，我們始終秉承“員工第一”、“人才第一”的理念，在公司整體發展戰略的體系下，依靠我們的優秀團隊實現公司的整體戰略目標。我們通過在員工的招聘、選拔和培訓上制定一套員工的科學發展規劃，不斷完善員工的福利和薪酬制度。我們重視員工的生活 和家庭，使員工安心工作我們建立和完善員工的創新獎勵機制，使我們的產品不斷推陳出新。 品牌戰略 品牌的核心價值是品牌資產的主題部分，同時也品牌保持持久競爭力的保證。我們將把我公司的品牌精神鍛造成“綠色、健康”。我們將以科學的管理、卓越的品牌服務、與消費者建立起最信賴的客戶關系，樹立起優秀的“亮湖沙棘”系列品牌。 市場營銷戰略 市場營銷戰略建立在對企業目標、市場、環境、競爭者、內部資源全面認識上，使營銷目標、營銷環境與企業資源三者之間達到動態平衡，這是制定營銷戰略的基 礎。我們將以市場為導向，依托綠色環保生產技術的發展不斷研制出新的產品，逐步建立起我公司的競爭優勢。 4． 4 公司財務戰略 支撐業務發展的積極財務戰略 公司投資戰略是什么：擴大或者縮小對外投資規模；適度控制還是積極開展公司并購；嚴格控制固定資產投資進度還是急劇擴張固定資產投資規模。 籌資戰略：公司采用積極的還是穩健的籌資戰略；是主要依賴債權融資還是股權融資并舉；是預留較大的融資彈性空間還是大量舉債支持業務擴張； 低成本戰略：是采用全流程端到端地控制成本和費用支出達成業界最低成本戰略還是采取相對成本戰略； 資源集聚戰略：是針對拳頭產品重點投入還是產品線全面開發；是資源投入重點區域還是顧及所有區域市場； 營運資本提升戰略：全力通過精細化運作提升應收賬款、存貨等流動資產運作效率，還是為了支撐業務增長進行粗放式管理，是否考慮與應付賬款效率進行匹配 財務管理組織體系和人力資源戰略：財務管理組織體系和人員是否與財務管理水平相匹配，是否能夠牽引和支持業務發展。 23 工廠建設： 在工廠的建設中，主要是提高工作質量，精心進行原材料采購和產品成型后的檢測、封裝。工作質量表現為工序質量，是指 操作者、機器設備、原材料、操作及檢測方法和環境等 5大因素綜合起作用的加工過程的質量。 生產方式：建設廠房，收購具備本公司產品加工能力的中小型企業。 生產設備：購買、更新。 產品之量：按照國際質量認證體系標準進行檢驗。 成本控制：人力成本控制、研發成本控制、融資成本控制、原材料采購成本控制、銷售成本控制、品牌塑造成本控制、收購成本控制。 環境保護：項目建成后，深加工會對環境有部分不利影響，我們會通過各種技術手段和規范操作減少對環境的危害。沙棘基地建設后，防護林和沙棘示范林的種植將減少對環境的不利影響。通過項目 的實施與運行，可增加當地農牧民種植沙棘的積極性，提高當地的植被覆蓋率。可防治水土流失和風力侵蝕，改善當地農牧民生產、生活環境，有利于當地經濟可持續發展，可對該區域發展經濟與保護生態環境同步發展提供可借鑒的經驗，促進特色林果業在當地及周邊區域的發展。工程實施中對環境的不利影響可在施工期間強化管理措施，可使不利影響得以減少。從環評的角度來說，對環境的影響是朝著有力的方向發展的。 原材料的采購與管理： 在現代企業中，原材料和外購件的成本大約占產品成本的 60%，活勞動力僅占產品成本的不足 6%。因此，物資管理對 提高企業的經濟效益至關重要。我們公司在原料采購方面，將首先對市場上的供應商進行綜合信用評價，然后在評價的基礎上，選擇 23名供應商進行合作，并且每次采購都實行批量采購，從而從源頭上降低原材料的成本，我們會優先考慮本地優質原料，來降低成本。在每年結束后，重新對供應商進行信用評價，決定是否繼續合作，以此來約束供應商，從而確保原材料的質量。 對于庫存的管理，我們要做到嚴格控制，包括最完整的、精確的記錄。同時要接受高層管理人員的經常檢查，小心精確的確定訂貨量和訂貨點，緊密的跟蹤以使庫存時間最短，減少損耗。 產 品質量管理： 24 技術研發管理： 為了保證產品的產量和質量，公司于各大中專院校、企事業單位展開技術合作，主要從以下冷榨、無菌灌裝、超低溫速凍、多相超離心提取、超臨界萃取、新功能產品研發、關鍵瓶頸技術開發等方面展開合作。主要體現在： ：應用本技術制成沙棘干果，沙棘干果為提取沙棘多種活性物質的基礎。沙棘干果可以提取沙棘全油、沙師黃酮、沙棘原花青素等。 ：我公司采用的低溫速凍平茬沙棘采摘技術，經實踐證明是國內最先進、成本低、安全的方法，是目前沙棘果前處理最科學的方法之一。本方法的 特點是處理過的沙棘產品營養流失少、衛生、安全、便于批量管理，但是成本較高。我們公司沙棘原汁經過低溫速凍后，在 5 攝氏度情況下進行低溫冷榨。充分保存了沙棘的有效成分不流失。從而使制成沙棘果汁口味純正、新鮮，營養豐富。 ：食品中飲品的產品質量要求非常高，整個加工過程要達到 10 萬級的狀況才能保證產品的質量。因為未經過熱處理，所有營養物質保存的很好，營養價值很高而且很安全。 ：沙棘果汁、果皮、籽、果肉中都不同程度的含有沙棘油，沙棘的醫用、保健價值非常高，價值也非常昂貴。如何利用好沙棘果實中的沙棘 油是沙棘生產企業的利益增收點和企業開發能力的綜合體現。我公司引進世界先進的朝高速離心機進行油相、液相、固相的三相分離，實現果汁、果油、果肉的細分離，便于產品的綜合利用開發。 ：這種技術是為了獲得沙棘總黃酮提取新工藝。主要體現在改變傳統提取工藝，引進 CO2 超臨界萃取技術，并與傳統工藝提醇沉技術相結合，不但提高沙棘總黃酮的提取率，而且還提高了沙棘總黃酮的品質。 ：近年來，沙棘籽油保健功效被世人所熟知，沙棘保健風靡全球。沙棘籽油、沙棘果油價格更是逐步攀升。在這樣的市場背景下，公司 引進目前世界領先的提取技術 —— CO2臨界萃取沙棘油生產線。通過 CO2 超臨界萃取的沙棘籽油成品質量高，其具有純度高、不合任何非沙棘油成分、利于保存等特點。 CO2超臨界萃取的沙棘油產品能夠達到世界任何國家的質量標準。 原材料采購管理： 在原材料的采購方面，公司將對原材料的質量進 行嚴格的要求，把它作為選擇供應商的一個個重要標準。且在每年度結束 后，重新對供應商進行信用評價，決定是否繼續合作，以此來約束供應商，從而確保原材料的質量。在原材料驗收入庫時，我們公司將選擇科學的驗收方法對原材料進行嚴格的驗收，確保 入庫的原材料零問題。在庫存階段，將保證良好的儲存環境，防止庫存原材料的自然損害。同時，將對倉庫管路人員進行嚴格的培訓，采用科學的儲存方法，實行“誰 25 出問題，誰負責”的制度來確保原材料的質量。 生產流程管理： 對產品包裝瓶的回收機再利用技術 沙棘鮮果 速凍 脫果 風選 入庫 包裝 檢查 人工選果 廢棄飲料瓶 原生聚酯切片 深度凈化 進入消費市場 吹瓶廠吹瓶 飲料廠裝罐 深層清洗 平胚廠鑄胚 再生瓶切片 盈利在創造 回收分揀打包 26 碟片分離 汁儲罐 汁儲罐 超臨界萃取 高溫瞬時滅菌 沙棘清汁 液液分離 沙棘汁 自然發酵 沙棘果油 沙棘膠囊 調配 巴氏殺菌 噴霧干燥 沙棘果粉 復配 質粒 壓片 沙棘果肉 接種乙酸菌發酵 沙 棘果醋 沙棘醋飲 雪蓮、紅景天、靈芝等粉 混合 一步制粒 普萊尤膠囊 食用明膠 沙棘果珍 微波干燥 凝膜包裝 果膠 熬糖 沙棘凍果 汁儲罐 沙棘原汁 沙棘籽 沙棘果肉 籽皮 榨汁 解凍瀝干 原汁粗濾 帶泊汁 渣 無糖沙棘咀嚼片 沙棘低糖果醬 沙棘油、沙棘黃酮 無菌灌裝 沙棘果汁飲料 二次碟片分離 真空濃縮 27 污染處理工藝簡述： 破乳劑 高效絮凝劑 風機 污水 隔油池 調節池 絮凝反應 厭氧水解酸化池 接觸氧化池 沉淀池 達排 （污泥） 回濾 （ 污泥） 污泥池 污泥干化泥 外運填埋 殘渣 原料 粉碎 萃取器 預熱 加壓 冷藏 帶沙棘油的 CO2 CO2 減壓 沙棘油 分離器 二氧化碳液體超臨界萃取的工藝流程 28 營銷計劃： 市場營銷劃分為三個階段，即市場進入和開發階段、市場成長階段和市場成熟階段。在不同的階段采取不同的銷售渠道，銷售方式和推廣策略，以獲得所期望的銷售額。 市場進入和開發階段（ 12）： 我們在初期主要通過營銷渠道及廣告宣傳推廣沙棘飲料及沙棘產品的綠色健康理念，樹立品牌的形象，提高知名度。我們主要以張家口為中心逐漸輻射華北地區市場。 開專賣店是最直 接，最簡單，最傳統的營銷模式，絕大多數人都能開辦。山地陽光的專賣店是中國市場有史以來門頭最響，來頭最大的高端賣場，吸引顧客自然不在話下，回頭客購買量更大。第一天擺滿商品，第二天就只剩下貨架，這是專賣店最普遍的 “ 遭遇 ” 。裝修風格時尚新潮，產品擺放別具一格，凡是走進店內的顧客很少有不消費的。專賣店銷售十分穩定，火爆，是獲利的可靠保證。 我們的目標市場是各大超市專賣柜，我們的具體做法如下： （ 1）積極在各大超市專賣柜開展免費品嘗和促銷體驗活動，同時向他們介紹我們的產品優點，讓消費者能放心購買。 （ 2）我們同時還要 做到積極宣傳，我們可以應用報紙、霓虹燈、電視廣告，這些廣告費用雖然有點高，但影響力大，貼近大眾的生活，以這種方式讓群眾了解沙棘飲料及沙棘產品，刺激其消費。但是其宣傳語不能大眾化，不能在生產過程和促銷手段上簡單效仿，我們要突出“綠色、健康、營銷”這一真正能夠贏得消費者的最佳途徑，打造高檔的品牌印象。 （ 3）同時找一些特殊渠道，比如：養生會所，機關食堂，美容院，高爾夫會所，高級轎車服務店，戶外俱樂部等。通過這些特殊渠道，使一些中高端人群了解沙棘飲料，同時也可以帶動更多的中高階段人群以及大眾人群會選擇我們的沙棘 飲料，從而擴大市場。 （ 4）我們要保證產品的質量，在市場競爭中誰占領了制高點，誰就贏得了主動權。沙棘產品之所以有這么大的價值，與他的營養價值和藥用價值是分不開的，所以我們要積極倡導“綠色、健康”的理念，保證原材料的無污染。 29 只有提高產品質量，才能吸引中高檔客戶，才能打造優勢品牌，才能快速占領市場。 市場成長階段（ 35）： 由于在市場進入和開發階段，沙棘產品已經得到深入推廣，產品的品牌形象已逐漸建立，此階段我們公司將大舉進軍全國市場。采取的主要方式為：我們把全國市場分為七大地區： 【華北】北京 天津 河北 山西 內蒙古 【華南】廣東 海南 香