酒店采購工作總結與酒店采購經理管理工作總結匯編-資料下載頁

　　

【正文】 ，我們酒店秉承“思源”獨特的企業文化立業宗旨，堅持以《員工手冊》內涵為標準，以不斷塑造酒店良好形象，增強酒店凝聚力、領導號召力、員工戰斗力，打造“思源”核心競爭力為目標，有的放矢地開展了以下精神文明建設工作：大力提倡員工思想道德建設。酒店訂了《株洲晚報》、《瀟湘晨報》等報紙供員工閱覽，學習黨的政策精神，平時號召各部門深入進行愛國主義、集體主義等優良傳統思想教育，進行職業道德和職業紀律教育，樹立崇高的世界觀、人生觀、價值觀，培養員工愛崗敬業、誠實守信、服務顧客、勇于奉獻的職業風尚。如5月份酒店行政人事部組織員工分三天六批次觀看《李強：優秀員工》錄像，進行職業道德培訓，培訓后每位員工都寫了觀后感，都不同程度上受到了啟迪，大大提高了員工的素質。一些員工的優秀觀后感還張貼在員工食堂供廣大員工學習。10月份酒店行政人事部先后兩次組織員工開展了以人生觀、世界觀為主要內容的思想道德教育培訓，極大地促進了酒店員工綜合素質的提高。一如既往加強員工作風建設。酒店始終倡導“以人為本，共同發展”的企業精神，以制度規范人，以紀律約束人，加強酒店管理，提高員工工作作風和服務質量。酒店大力開展員工爭先進、趕先進活動等。酒店每月開展部門優秀員工評選，年底開展了年度優秀員工評眩酒店將優秀員工的相片貼切在員工食堂的明星欄上，激勵員工上進。酒店7月份制作了40多塊企業文化標語宣傳牌張貼于酒店辦公樓、員工食堂墻壁上。把酒店組織機構圖制成牌懸掛在員工食堂墻壁上，體現了酒店濃厚的企業文化氛圍。制定《思源大酒店員工行為規范》，讓酒店全體員工學習、落實，為構建和諧和社會從本酒店做起，從自身做起，規范員工行為，提升員工綜合素質。酒店4月份組織員工分兩批去長沙石燕湖旅游，作為酒店對員工辛苦工作的慰問，大大激勵了員工更好地為酒店工作。八、酒店涌現了一大批各方面表現優秀的員工，經過年終評選客房部經理趙蘭花同志當選為酒店二0一0年度“優秀經理”。羅蕾、吳素歡倆同志當選為酒店二0一0年度“優秀領班”。高浪等13位同志當選為酒店二0一0年度“服務明星”，我們要向這些優秀員工代表學習致敬!思源大酒店現在已經成為株洲縣縣城集客房、餐飲、棋牌娛樂、咖啡茶飲、商務會談、會議接待于一體的多功能現代酒店。思源大酒店現在的主要設施齊全，裝修高檔，格調高雅，在硬件上至少達到四星級酒店標準，軟件上正朝著上三星而不斷努力。勿庸置疑酒店已經是淥口最好的酒店。一分耕耘，一分收獲。XX年，我們的汗水換來了豐收，我們的拼搏換來了喜悅，我們的付出得到了回報，我們的希望得到了實現。我們總結出一年來酒店經營管理服務成功的主要經驗是強調做好了三個字的文章，實現了兩個“提升”的目標。酒店采購工作總結【三】認真執行總公司采購管理規定和實施細則，嚴格按采購計劃采購，做到及時、適用，合理降低物資積壓和采購成本。對購進物品做到票證齊全、票物相符，報帳及時。熟悉和掌握市場行情，按“質優、價廉”的原則貨比三家，擇優采購。注重收集市場信息，及時向部門領導反饋市場價格和有關信息。合理安排采購順序，對緊缺物資和需要長途采購的原料應提前安排采購計劃及時購進。嚴把采購質量關，物資選擇樣品供使用部門審核定樣，購進大宗物資均須附有質保書和售后服務合同。積極協助有關部門妥善解決使用過程中會出現的問題。加強與驗收、保管人員的協作，有責任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受損失。完成領導交辦的其它各項工作。、交量等方面的溝通協調。還有下面的1開發合格供應商及與現有合格供應商保持緊密聯系2詢價，比價，議價，且適時，適量，適質。適價購進公司所需材料3供應商日常評鑒及考核管理4依據用料需求發出訂單及交期跟催5與供應商協商如何處理來料異常6配合采購經理達成部門目標7提供快速準確的報價給客戶8提供最新的市場行情并參與采購決策9提供物料代用品并分析替代的可行性以降低采購成本10以最快速度處理品質異常11每日訂貨追蹤日報表之制定12跟催當日及明后兩日物料狀況13依據SQ下達PO單14新供應商開發及新機種物料的詢價，議價，比價1)作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會，違者將按公司有關規定處理。2)采購人員必須了解本部門的專業知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。3)采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷商品，經常引進新商品，維持商品的快速周轉及新鮮度。4)控制毛利，盡量達到目標毛利。創造銷售業績，完成目標值。5)采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(MODULER)，促銷商品應注明其陳列方式。6)采購人員應密切注意市場行情的變化，掌握市場信息。7)采購人員應隨時關注天氣的變化，及時調節受影響的商品的庫存。8)采購人員應經常深入賣場，了解商情、客情，以期創造最佳的銷售業績。9)采購人員應建立穩定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。10)采購人員必須適時開發新商品。11)采購人員應經常做市場調查，掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。并采取相應對策。12)采購人員應定期收集銷售數據，分析銷售狀況，并及時做出整改措施。13)采購人員應定期擬定促銷計劃，并策劃實施。14)采購應了解商品特性，并突顯其特性。酒店采購經理管理工作總結我是采購部經理，在XX年3月15日，董事會開過采購部專題會議后，采購部正式成立，6月11日董事會正式任命我為采購部經理，主持采購部日常工作，隸屬于董事會財務部，直接領導是耿總監，直接下屬是采購部兩名采購。我的工作職責是：全面負責酒店各類物資的采購及部門內部管理，提高物資采購質量，降低采購成本。具體職責如下：一、采購制度建設1．組織制定采購管理規章制度，上報領導后組織實施；2．負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執行；3．根據制度的執行情況及時修訂，完善各項規章制度及工作程序。二、采購工作管理1．參與供應商的談判與合同的簽訂；2．指導市場調查工作，進行合格供應商的審批審核；