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乳制品整治工作方案-wenkub.com

2026-03-20 06:30 本頁面

　　

【正文】要求乳制品企業(yè)建立完善的產(chǎn)品質量保證體系、產(chǎn)品信息管理體系、質量監(jiān)控體系、產(chǎn)品質量追溯體系、社會責任和誠信體系等長效體系和機制，同時堅定杜絕只是“寫在紙上、掛在墻上”但不嚴格執(zhí)行在生產(chǎn)進程中的景象，進一步增強行業(yè)自律，切實履行社會責任，遵守道德和法律底線，為社會供給更加安全釋懷的食品。近多少年發(fā)生的一系列食物安全事變無一不顯示：食品質量出了問題，不僅重大侵害了寬大花費者的身材健康和切身利益，使國度形象和政府威望受到質疑，更直接的成果是企業(yè)將面臨災害性的、甚至是覆滅性的打擊。四是采取托管、駐站監(jiān)管等方法，加快推動奶源基地建設。三是加快推進奶源基地建設，將奶源基地作為企業(yè)的第一車間，實現(xiàn)乳品質量關口的前移，從而確保乳制品質量安全。　　四、整治辦法　　(一)進一步保持分類整治，突出重點。　　整改前企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的問題已一一改正，并打消隱患，做到逐項整改歸零。三是建立健全產(chǎn)品信息管理體系、質量監(jiān)控體系、產(chǎn)品質量追溯體系、社會責任和誠信體系。五是生產(chǎn)加工的產(chǎn)品是否契合各項質量標準。　　(一)自查自糾階段(3月1日—3月20日)　　企業(yè)自查自糾重點：一是是否嚴格執(zhí)行《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》的有關規(guī)定。　　篇三：乳制品整治工作方案　　為當真貫徹落實國務院對于乳制品行業(yè)整頓跟規(guī)范工作安排，切實保障乳制品德量保險，保護國民大眾的親身好處，推進我區(qū)乳制品行業(yè)整頓和規(guī)范工作深刻發(fā)展，樹立健全增進乳制品行業(yè)健康發(fā)展的長效機制，依據(jù)《乳制品監(jiān)督管理條例》、《河北省乳制品監(jiān)視管理細則》、《張家口市關于做大做強奶業(yè)的領導看法》、《張家口市整頓標準乳制品出產(chǎn)加工企業(yè)促進乳工業(yè)健康發(fā)展工作計劃》、《察北治理區(qū)乳品行業(yè)整理和規(guī)范方案》等文件精力，聯(lián)合我區(qū)乳制操行業(yè)實際，特制訂本方案。　　注重宣傳和輿論引導工作。要充分發(fā)揮職能作用，加強與衛(wèi)生、質監(jiān)、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)等部門的協(xié)作配合，及時互通情況，整合執(zhí)法力量，開展聯(lián)合執(zhí)法，形成部門合力，提高監(jiān)管效能。　　規(guī)范不合格乳制品退市制度，做好對問題乳粉的徹底清查、清繳、銷毀工作。　　三、工作要求　　開展乳制品市場主體資格清查工作。　　一、整治內(nèi)容　　嚴格乳制品經(jīng)營主體、嬰幼兒乳制品經(jīng)營主體管理，強化乳制品流通許可管理和注冊登記管理。　　四是要進一步暢通信息報送渠道。對工作中失職、瀆職和因監(jiān)管不力、造成嚴重后果的，要依法依紀嚴肅追究責任。　　二是要認真履行監(jiān)管職責。　　(三)總結提高階段(20XX年12月)。要按照整治方案要求，集中執(zhí)法力量，全面組織開展乳制品市場專項執(zhí)法檢查，強力整治和規(guī)范乳制品市場經(jīng)營秩序。要加強部門間的聯(lián)系，及時做好行政執(zhí)法與刑事司法的銜接工作，加大對乳制品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪行為的刑事處罰力度，對監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)的涉嫌犯罪線索要迅速移交，符合立案條件的要成立專案組立即開展案件偵辦工作，認真搜集、固定、完善相關證據(jù)，司法部門從重從快處理。加強進口乳品的檢驗檢疫，在取得檢驗檢疫合格證明之前，應當存放在檢驗檢疫機構指定或認可的監(jiān)管場所，檢驗合格后方準銷售、使用，涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，責令當事人銷毀或退運。加強對每批進口乳品隨附衛(wèi)生證書內(nèi)容、印章及其授權人簽字的審核。要認真檢查餐飲服務單位乳制品及乳制品原料庫存情況，對不符合貯存條件的，要責令其限期整改。要加大對市場上銷售的嬰幼兒配方乳粉的抽檢數(shù)量和批次，對批發(fā)企業(yè)、大中型超市銷售的嬰幼兒配方乳粉，要制定科學的檢驗計劃。　　加強乳制品流通環(huán)節(jié)整治。對乳制品企業(yè)出廠產(chǎn)品每周進行抽檢。食品生產(chǎn)企業(yè)對購入的生鮮乳和原料乳粉要批批進行三聚氰胺檢驗，并嚴格執(zhí)行索證索票、進貨查驗、記錄和檢驗制度。　　(二)加大乳制品各環(huán)節(jié)監(jiān)管整治力度　　加強對生鮮乳、奶畜

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