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【正文】 了解房間內各種設施的使用及各種配備的擺放。服務技能規范：了解公司環境，房價（最低消費）及大廳消費。2不允許參與送酒、打折、要發票事宜。1不得食用客人剩余食品、酒水。1如果做錯了事情，要立即承諾，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辯。牢記“主隨客便”的服務宗旨，配合客人的娛樂消費需求，不準以“自我為中心”。在營業場所，不論何時何地見到客人一定要有禮貌。” 其他服務素質規范：進入房間后應大方得體主動介紹自己，及時與客人交流，細心觀察、傾聽，有針對性的配合客人娛樂需求。如果客人投訴，而自己又不能解決。”如果不是投訴，應問明客人貴姓稱呼，如客人不愿意透露，回答：“老總若不知道您是哪一位貴賓，可能會因為工作忙而抽不出身來見您。”當客人問有沒有媽咪、小姐時，回答：“我們這里沒有媽咪、小姐。自己看著搞定，3如果客人既不能喝，又不喜歡吃。這時候，要掌握喝的節奏。5送客語：“請慢走，歡迎下次光臨！” 第4步培訓KTV DJ服務員服務技巧如何搞好房間氣氛：在廳房內，決定客人玩得開不開心的首要因素是氣氛問題，只有活躍的，恰到好處的氣氛才能使客人有一種愉快的感覺，而服務員、DJ在房中起到決定氣氛是否活躍的重要因素。（表情規范）要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感；要聚精會神，注意頃聽，給人以受尊重感；要神色坦然，輕松、自信，給人以寬慰感；要沉著穩重，給人以鎮定感。（筆、打火機、開瓶器、口噴、工作報告）7上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿。3手部要求：不留長指甲，應該修剪整齊，禁止涂有顏色的指甲油，上崗前手掌不能有字跡。9當客人在房間走動時，酒水及隨身物品要隨著客人的移動而移動。6第一時間要做到“有問必答，有呼必應”，“請問還有什么需要”回答客人永遠是“好的、是的、請稍等”。2杯墊全方位的使用，每一個杯子要放杯墊，客人的香煙、火機、手機也需放杯墊。開始營業：7：00—10:00 DJ服務員準時站立大堂和廳房門口恭候賓客，在DJ經理的安排進入廳房服務，服務前要自我介紹。第五篇：KTV服務員丶DJ公主培訓資料DJ服務員培訓崗前培訓的內容主要是學習ktv的規章制度，基本的崗位知識，實際操作技能，基本的專業知識，以便較快地適應工作；員工在職培訓主要是根據崗位的實際要求，學習相應業務，從實際出發，更新專業知識，學習新的業務和技術。好的服務人員本身也應該是名出色的推銷人員，公司員工必須學習推銷技巧，提高推銷能力。，要有對客人、對公司高度負責的精神。對殘疾或身體有缺陷人士不歧視，熱情幫助，服務周到。要用心聆聽客人的講話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭論，不強詞奪理，說話要有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。，會見客人時不主動握手，特別是女賓。、取送物品都要注意輕拿輕放，走路聲、講話聲、開關門聲都要輕，任何的服務活動都必須從賓客的角度出發，不得有影響賓客休息的舉動。不得前仰后殼，或依靠他物，不得插兜、*腰、抱肩，不得前后*腿或單腿點地，不得搖頭晃腦，東張西望，兩人不得并立聊天。、靠齊，兩腳尖分開成60度或雙腳分開成15公分。指甲內不得有黑色物狀。，要保持清潔衛生整齊，襯衣定期清洗，天天熨燙，在指定位置佩帶工號牌，穿統一鞋襪，男員工黑色鞋襪，女員工黑色肉絲襪。電腦及功放出問題時迅速通知維修人員（VJ）。當客人在房內接聽電話時，可征詢客人是否需要將音響的音量關小或關掉。相關人士進房做客時，要稱呼職稱，并根據情況備好相應酒杯，上司離房后，將上司用過的酒杯撤掉，再次進房時，必須送上新杯。n)收尾工作找當區主任查房。信用卡，看情況決定。空酒杯，撤自房內一角或按經理要求瓶蓋留下。放歌時常出現的現象及處理方式。上食品；?對不起，打擾一下這是您點的香局土豆片，?請慢用。多款式介紹。d)點單：看情況，征詢客人是否可以點單，詢問語“各位，打擾一下，現在可以點單嗎？”，可以點單的話，“這是酒水單，請您過目。g)促銷的技巧1次，2次，3次促銷（口述）。離房服務：當服務員上出品時應注意事項，“離開時一定倒退兩步方可轉身開 門”，敲門要適中，注意禮貌用語“對不起，打擾了”，“請慢用”等。“這邊請”，“您 的房間到了”。、設施，定期維護保養，注意節約用水、電和易耗品，不得損壞公物。、可靠、正直、不徇私情、不行賄受賄、不貪圖別人的錢財和物品、不向客人索要小費。，說到做到，對工作不推委、拖拉，接待客人要善始善終，交接工作要清楚。二、員 工 的 工 作 態 度，面帶微笑，做到“請”字當頭，“謝”不離口，微笑服務，始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺。不要詢問客人的履歷、工資收入、衣物價格。握手時姿態要端正，腰要直，上身稍前傾，力度不能大，不能用左手與客人握手。做到：迎賓有問候聲、說話有稱呼聲、離別有致謝聲、工作出現差錯有道歉聲。，要面帶微笑。，面部表情自然。，不得濃裝艷抹，避免使用味濃的化妝品，除定婚戒指外不得佩帶飾品。男員工頭發側不過鼻，后不過領，胡須應每天刮干凈，女員工不得披頭散發，發長不過肩。頭要正、頸要直。向左（右、后）轉：當聽到口令后，以左（右）腳跟為軸、右（左）腳尖為支點，向左（右）方向轉90度（向后轉是以右腳跟為軸左腳尖為支點向右轉180度），站穩，迅速靠腳，動作中上身保持站立姿勢。還麥克風、搖控到總控室ktv服務人員 體能培訓內容站立：標準姿勢為當聽到“立正”口令后：抬頭挺胸收腹、兩眼平視前方、下顎微收，兩肩微向后張，雙臂自然下垂，五指并攏、拇指緊扣食指第二關節，中指貼于褲縫，兩腿并攏，腳尖外分約45度。⑨清掃地面紙巾、雜物等，如有香口膠或客人嘔吐之地方要通知pA 清理并洗滌。⑥有客人喝剩余的酒水，立即落單讓主管簽字確認報收銀、酒吧充公。（2）KTV服務營業后收尾工作技巧：①客人離開后，首先關閉廳房的音箱、電器設備等； ②檢查地面上、地毯上有無正在燃燒的煙頭及時消滅。⑦保持房內空氣清新，無異味，點燃香薰燈在房內香薰10—20 分鐘。③擺臺（按公司規定的擺臺標準）。”并采用后退式離開。1任何時候托盤都不準上臺。1配制洋酒要征詢客人的意見，是濃或是淡。如出品需要配料和汁醬應跟食物一齊上臺。上出品時應單膝跪下，以方便服務。在接過傳送員送來的出品時，應檢查出品是否正確，若出品是經過冰凍的應準備好杯墊。并將話筒、遙控還回總控室，將房門敞開散異味。隨時通知主管拿消費帳單前來現金買單。每次進房第一時間看ＤＪ的右手邊是否有垃圾，及時端、擦、收、送客人在玩樂的同時也能欣賞到我們殷勤禮貌的優質服務。△中途服務：中途服務過程中應不斷清整臺面、地面衛生，點歌、加酒，幫助客人將酒具、香煙等物品歸位，將長時間離開的客人之杯具收到工作臺上，送到洗滌間清洗，及時準備好適量的機動杯具以備新到客人之需。禮貌退出廳房：“請稍等，馬上為您送上。△為客人點取酒水、食品：按半跪式規范雙手將酒水牌遞給客人同時使用：“晚上好！這是我們公司的酒水牌，請您看一下今晚點用什么酒水？”積極推銷介紹公司酒水及小食介紹公司酒類要以高價位、高價格的酒介紹起，根據賓客的要求再進行促銷，如客人點洋酒，要迅速而準確的方式給賓客介紹有洋酒，等客人點完酒后，應詢問客人是混飲或凈飲，加七喜要加幾罐等都要問清楚。（為客掛衣服，搬凳子等）△客來后：客人進房入座確定后，輕敲房門進入房間站在電視機一側，以行禮規范微笑鞠躬作自我介紹，并致歡迎詞：“晚上好，歡迎光臨！我是本房服務生，很高興為您服務！”為客人倒迎賓茶，以半跪式姿勢給客人側身上茶，手拿水杯時不能拿杯上的三分之一，應拿杯下的三分之一處，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一處，以小指做為桌面的支持點。賓客到來時， 米——2 米感覺目光與客人相遇時，按標準向客人行禮“晚上好，歡迎光臨。B、檢查房間其它設施是否正常。三、KTV服務員應該具備的基本態度有哪些？細致周到就是善于分析觀察，客人的心理特點，懂得從客人的神情舉止發現客人的需要，正確把握服務的時機，服務于客人開口之前，效果超乎客人的期望之上，力求服務工作完善妥當，體貼入微，面面俱到；服務態度的標準熱情、主動、耐心、周到、謙恭，其核心就是對賓客的尊重與友好；認真負責就是要急客人之所需，想客人之所求，認認真真地為客人辦好每件事，無論事情大小，均要給客人一個圓滿的結果或答復，即使客人提出的服務要求不屬于自己的崗位服務，也主動與有關人員聯系，切實解決客人疑難問題，把解決客人之需當作工作中最重要的事，按客人要求認真辦好；熱情耐心就是要待客如親人，初見如故，面帶笑容，態度和藹，語言親切，熱情誠懇，在川流不息的客人面前，不管服務工作多繁忙，壓力多大，都保持不急躁、不厭煩、鎮靜自如地對待客人，客人有意見，虛心聽取，客人有情結盡是解釋，決不與客人爭吵，發生矛盾要嚴于律于己，恭敬謙讓；拒絕的藝術在服務工作中杜絕推托、應付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無所謂的態度；主動積極就是要掌握服務工作的規律，自覺把服務工作做在客人提出要求之前，要有主動“自找麻煩”，為求客人完全滿意的思想，做到處處主動，事事想未雨綢繆，助人為樂，事事處處為客人提供方便；文明禮貌就是要有較高的文化修養，語言健康，談吐文雅，衣冠整潔，舉止端莊，待人接物不卑不亢，尊重不同國家、不同民族的風俗習慣，宗教信仰和忌諱，事事處處注意表現出良好的精神風貌。下面我們就和大家分享一套詳細、實用的KTV服務員培訓教材方案。客人離店后剩下未開啟酒水，交由當區主任送到酒吧并登記。我們的服務方式是跪式服務，時刻不要忘了我們是用規范的服務贏得客人的認可。如果客人點菜單上沒有的商品，如煙、藥等可婉言回絕客人，同時推薦其他類似商品，客人強烈要求時請示當區主任，由主任逐級申請。快速將房內恢復于迎接客人狀態。m)送客提示客人檢查好隨身攜帶的物品。l)買單先