福建生態果園綜合開發項目可行性研究報告(正文)-wenkub.com

　 　

【正文】 紅柿加工區 ? 建設規模： 40 畝； ? 建設特點：在?綠色消費?已成為世界總體消費的大趨勢下，林果加工區要積極引進先進技術生產線 ,選用優質甜柿品種，加大技術投入力度，積極開發新品種，逐 步形成品牌。 甜柿采摘區 ? 建設規模： 1500 畝； ? 建設特點：引進建設 1500 畝甜柿采摘區，根據甜柿生長季節性因素，配以百香果、果桑、楊梅、紅心柚、美國藍莓等特色果樹補充栽培，建設不受季節變化，隨時都是瓜果茂盛 福建省永定縣農正天河生態果園綜合開發項目可行性報告 41 的 采摘觀光園景象。 公共服務設施及其它工程 （ 1）通訊設施 設程控自動交換機，供園區通信使用，行管辦公部門配置電腦并接入電信寬 帶網，確保園區生產經營按照現代企業模式進行信息化標準化管理。室內消火栓箱內一般設有水槍、水帶等。在建筑物內應根據使用要求和貯存物品的性質，設置消火栓系統和其他滅火系統。連接消防栓的給水管網最小管 徑不小于 100 毫米，最不利點的消防栓壓力不小于 ，流量不少于 45升 /秒，提高供水保證率。電力線路在區內均采用 福建省永定縣農正天河生態果園綜合開發項目可行性報告 39 電纜形 式地下暗敷，在規劃干道及主要道路的人行道或慢車道下設電纜溝。園區整平坡度一般應不小于 5‰，困難地段不宜小于 3‰；最大坡度也不宜超過 6‰，以便園區的雨水能順利的匯集到某一集水口或明溝，排至園區。其中生產生活廢水進入園區污水管網，并送至本項目新建的廢水處理站處理。為了阻止火災發生后火勢的蔓延，除在單個庫房的設計時，須采取必要的防火設施外，在 果品加工廠 的總平面布置沒計時就應給予充分考慮。進人 果品加工廠 的道路不宜少于兩條，以便火災發生時的安全疏散和盡快撲滅。果品加工廠分區布置設計。 （ 3）在總平面布置設計時，主要是進行以下幾方面的設計： ? 果品加工廠的布置設計。 ? 果品加工廠的劃分以及建筑物、構筑物平面位置的確定，應滿足果品加工功能要求，節約用地。 （ 2）果品加工廠平面布置設計與安全：果品加工廠地址確定后，就必須對果品加工廠的平面進行合理的布置設計。 甜柿加工廠建設 （ 1）規劃設計原則：由于果品加工廠建設是集約化、多功能的據點，系統極為復雜，各子系統間的協調尤為重要。 （ 4）安裝工程特征 — 衛生設施：高水箱、蹲便器、洗滌盆。 — 內粉：石灰砂漿、瓷磚、乳膠漆、大理石板。 — 地面：水泥砂漿、水磨石、地磚。 — 基礎：獨立柱基礎。農家樂接待中心框架結構，主體建筑設計地下 1層，地面以上 3 層， 1 層層高 ，標準層高 3 米。為使紅柿果汁符合一定規格要求和改進風味口感，可調整其糖分和酸分，可視情形加入糖、檸檬酸和防腐汁，還可加入適量的香精和色素。果肉較硬的果實，可將其加熱煮沸，使其軟化。 （ 3） 破碎、壓榨、粗濾。 紅柿 果汁飲料工藝流程 如下 ： 純凈水 普通市場 清洗整理 初加工 包 裝 品質鑒定、商標標識 冷藏保鮮 配 送 市 場 福建省永定縣農正天河生態果園綜合開發項目可行性報告 29 ↓ 選果 → 清洗 → 破碎→ 榨汁 → 調配 ←輔料 ↓ PET 瓶 → 灌裝 ← 過濾 ←預熱 ←均質 ↓ 封口 → 滅菌 → 冷卻 → 檢驗 → 包裝 →入庫 紅柿果汁制作工藝流程要點如下： （ 1）原料選擇果汁的優劣取決于紅柿 果質的好壞，制作果汁的原料，必須是新鮮、成熟、無霉爛、無病害現象，并具有優良的風味和豐富的汁液。瀝干后進行預冷和冷藏，以防品質劣變。并結合冬季清園、剪除病蟲枝 ,集中燒毀 ,刮除病斑裂縫 ,樹干刷白 ,減少越冬病蟲源。對生長在適當位置須保留的徒長性枝條 ,在其長至 30ｃｍ左右 ,其基部尚未硬化時 ,將其基部扭曲 ,抑制其徒長 ,并在 6 月中旬對其進行摘心 ,使其抽生結果 枝條。疏果程度須與枝條葉片數配合 ,葉果比例一般掌握在 15葉對 1 果。一般結果枝中段所結的果實較大 ,成熟期早且著色好 ,糖度也高。 土壤管理 理想的甜柿栽培土壤條件是土層深厚 ,保水保肥力強 ,排水良好 ,但甜柿一般多種在山坡地上 ,土壤物理性較差 ,常見缺點為石礫多 ,粘土硬度大、保水力弱、沖蝕嚴重等 ,針對上述缺點 ,可以直接用不易分解的有機質材 (如泥炭、樹皮堆肥等 )最有效。平地澆肥應將樹冠中外部表土扒開 ,淺翻 6～ 10ｃｍ ,澆施并回土 。 第一期施肥于落葉休眠前施用完畢 ,使養分吸收貯存于樹體 福建省永定縣農正天河生態果園綜合開發項目可行性報告 25 內以備新梢伸長 ,開花結實到幼果發育期用 ,施肥總量占全年 80%,結果樹株施豬、牛欄糞 50～ 60ｋｇ、復合肥 1ｋｇ ,未結果樹株施豬、牛欄糞 15～ 20ｋｇ、復合肥 ,開環狀溝施入。甜柿三要素的適宜比例為幼齡樹 1∶ 1∶ 1,結 果樹 4 8∶ 1 4∶3 8,有機肥與無機肥施用量比例為 4∶ 1。據現代科學測定，每 100 克鮮 柿果肉，含糖類 11 克，蛋白質 克，脂肪 克，碳水化合物 15克，維生素 ，維生素C16毫克，碘 毫克，鈣 10毫克，磷 19 毫克，鐵 毫克，其中碘含量居果品之首，膳食纖維可達 5%。 抗逆性強，適宜山區發展，日本甜柿耐瘠抗旱管理粗放，種植簡單，用工量比其他果樹少得多，適宜山區、半山區發展。項目，結合當地旅游資源建設旅游觀光景區，推動永定旅游產業。 第二階段（ — ）：完成生態農業果園全部建設工程，形成各具特色和優勢的功能區，成為與客家土樓旅游形象協調的格局。采用現代農業技術開發臺灣甜柿、紅心蜜柚、美國藍莓、果桑等特色資源，建設與該地客家土樓相匹配的生態農業果園。實施旅游帶動戰略，推動農業農村經濟結構調整，充分發揮農業景觀的旅游功能，提高農業的綜合效益。 20xx 年實現地區生產總值 ，比增 %；財政收入 億元，比去年略有增長，其中地方財政收入 億元，比增 %；全社會固定資產投資 億元，比增 %；工業總產值 ，比增 %；社會消費品零售總額 億元，比增 ％；城鎮居民人均可支配收入 15546元，實際增長 %；農民人均純收入 6890元，實際增長 %；城鎮登記失業率 ％；人口自然增長率 ‰。 本區地形屬山區丘陵地帶，氣候屬亞熱帶季風氣候，受山區海拔高度的影響，氣候差異較大，四季分明。 古竹鄉為永定縣的主要鄉鎮之一，座落于永定縣城東部，依山傍水，山巒重疊，氣候溫和。 ３、水資源十分豐富。項目區有水果種植面積 1500畝，始建于 1987年，種植有黃花梨、水蜜桃、奈、紅柿、楊梅等名優水果。自然景觀有南華山等。 項目單位于 20xx 年 4月申請成為福建省農學會理事單位，依托大三農電子商務網絡終端，雜志傳媒，本地傳媒，公共傳媒資源，加強和供銷社，農辦，農業局，科技 局，科協，林業局，省市各級單位的對接工作，借助公共服務機構的力量，提升社會品牌影響力，發揮 300 科普惠農興社基地工程的作用，把握?紅柿改良工程?及?菜籃子工程?這兩大重點工程政策優勢，爭取成為全國五十佳農村示范合作社龍頭企業。 解決方案 品牌優勢是企業競爭的最后一張王牌，項目單位將繼續加大品牌的宣傳力度，擬投資 30 萬元，通過福建省農學會三農品牌策劃中心，完成企業 CI、 VI、 QS,綠色食品，無公害食品、商標等企業文化建設及產品品質認證。加大甜柿新品種的開發，從種子的采集、育苗、嫁接、大田種植，通過基地反復示范種植后，向農民推廣，讓農民在種植中少走彎路，使更多的農民獲得更高的收入。而且，勞動強度小，經濟效益可觀，利用原有的紅柿改良成臺灣甜柿 ，一次性投資，多年受益，沒有強體力勞動。項目地 點地處 古竹鄉古竹村 ，紅柿種植歷史悠久，為生態水果生產提供了充足的原料。如何擺脫這 種局面，如何將自己企業的努力作為一種特質資源旺盛地存活于市場成了企業人尤其是處于行業前沿的企業人必須做出判斷和抉擇的問題。會議強調，各地區、各部門要認真貫徹十六屆三中全會和中央經濟工作會議精神，從維護廣大農民群眾根本利益、實踐?三個代表? 重要思想的高度，進一步增強做好農民增收工作的緊迫感和 福建省永定縣農正天河生態果園綜合開發項目可行性報告 15 主動性，按照統籌城鄉經濟社會發展的要求，堅持?多予、少取、放活?的方針，加大對農業的支持保護力度，力爭實現農民收入較快增長。 隨著人們生活水平的不斷提高，城市和鄉村對食 品的口味多樣化要求更高，傳統的水果產品不能滿足消費者口味多樣化的需求。但我國人均水果占有量僅為發達國家的七分之一，且我國水果以鮮食為主。在整個果品效益中，生產環節的效益只占 1/3， 2/3 的效益在貯藏、 保鮮、加工、包裝等環節上。由此可以看出，我國林果業及其深加工發展空間和市場潛力巨大。近年來，隨著農村產業結構的調整，中國果品產業得到了迅速發展，種植水果已經成為 福建省永定縣農正天河生態果園綜合開發項目可行性報告 13 農民增收的主要經濟來源，并成為部分地區的主導支柱產業。項目的實施將為該地區剩余勞動力提供了致富之路，輻射帶動周邊經濟發展，增加勞動力的就業機會，增加農民的收入，提高農民的生活水平，有利于當地社會的穩定和發展。合作社甜柿產品已達到國內先進水平，具有包裝精致、食用方便等特點。 因此通過本項目推廣成熟、先進適用的農業新技術和運用先進農業技術生產，建立 甜柿 生態水果生產基地和特色水果基地，以提升技術含量和附加值。 永定縣紅柿種植歷史悠久，資源豐富，多集中在該縣的下金豐片，全縣總面積 萬畝，為華 東區最大的紅柿生產區。四是大力發展農產品加工業，提高農業的綜合效益，促進農村勞動力向二三產業轉移。農業和農村經濟發展已經進入?以全面調整產業結構和優化經濟結構為主要任務?的新的發展階段。目前，永定縣紅柿的豐富資源沒有得到很好 福建省永定縣農正天河生態果園綜合開發項目可行性報告 10 開發利用，產業化程度較低，初級產品多，品質不高，產品加工落后，缺乏深加工龍頭企業和拳頭產品，農戶果樹種植分散，缺乏有效帶動。項目結合永定縣旅游產業結構，以打造生態型旅游強縣的契機，以原古竹鄉 ，以客家土樓旅游區為中心，沿線建設 5000畝生態果園，開發生態旅游觀光采摘園項目，并逐