畜產品質量安全整治自查報告-展示頁

　　

【正文】 后檢驗檢疫制度，嚴格執行肉品品質同步檢驗,對檢驗檢疫不合格的堅決不得屠宰或出廠，并按規定進行無害化處理，利用“瘦肉精”快速檢測手段，實行對生豬養殖環節、屠宰環節的“瘦肉精”監測和疫病檢疫同步，對“瘦肉精”檢測不合格的，不出具檢疫合格證明。（六）突出工作重點，畜產品生產消費環境逐步改善。進一步加大監管力度，督促養殖場戶不用泔水飼喂家畜或經過高溫處理后再行飼喂，同時嚴禁其使用泔水熬制“地溝油”，更不能向不法分子提供“地溝油”。利用印發宣傳資料、會議、標語等方式廣泛宣傳使用“地溝油”飼喂家畜的注意事項，使用“地溝油”的危害等，營造專項整治氛圍；三是加大排查。一是加強領導，提高認識。（五）落實工作責任，地溝油工作進展順利。依法嚴格實行生鮮乳收購站市場準入制度，積極督促生鮮乳收購站實行標準化管理，規范生鮮乳收購站經營行為；要求企業建立原料供應商檔案，推行飼料和飼料添加劑產品質量安全承諾制度、監管檔案制度、飼料企業月監管季檢查制度，落實飼料和飼料添加劑產品質量安全可追溯；依法做好全市畜禽養殖場、動物產品加工企業以及收奶站的監管工作，督促養殖戶建立健全了飼養檔案，完善了投入品記錄和動物疫病防治記錄制度，無使用和添加國家明令禁用藥品行為，并嚴格執行休藥期規定。到6月底，組織全市出動執法人員1181人次，檢查生產企業468個，發放宣傳資料30027份，舉辦專業培訓班18個，監測養殖場所5671個，依法取締無證飼料生產企業2家，對不合格的飼料產品予以銷毀；有3家飼料生產企業被責令整改。對畜產品違禁藥物鹽酸克倫特羅、三聚氰胺、氯霉素進行嚴格監測，同時市畜牧局投資70萬元購置配備了高效液相色譜儀等七套檢測設備，主要用于三聚氰胺、瘦肉精、β內酰胺酶等違禁化學物質快速監測，堅決打擊在養殖環節違法摻雜使假等違法行為。對檢疫不合格、檢測“瘦肉精”不合格的以及來源不明的畜禽，嚴格按照規定進行無害化處理。實行檢疫監管與“瘦肉精”檢測同步，檢疫人員分片包干對所轄的區域新進的畜禽，及時登記，發放報告檢疫通知書，明確報檢時間及報檢電話。一是行動迅速，部署全面。（四）制定果斷措施，打擊“瘦肉精”等違法添加劑活動成效顯著。嚴格執行檢疫報檢、準調證明管理、檢疫證明公示、檢疫承諾、畜禽檢疫標識、活畜禽交易市場定期休市消毒、以及“四不準一處理”等各項制度，加大對集貿市場的監管力度，杜絕未經檢疫動物及動物產品上市。逐步完善了檢疫人員和檢疫申報點的備案制度，檢疫人員全部納入申報點管理。三是實施畜產品質量安全可追溯，擴大豬肉質量安全數字化可追溯體系范圍，在5個規模養豬場、3個生豬屠宰廠和4個超市啟動運行。二是建立畜產品生產信用檔案。同時，加強對畜產品“三品”標志使用的監管，加大查處力度，嚴禁偽造、冒用、超范圍使用無公害農產品、綠色食品、有機農產品標志的行為。一是制定方案，開展專項整治行動。（三）狠抓畜牧執法，筑牢畜產品安全屏障。組織實施了第一批、第三批擴大內需中央預算內投資鄉鎮獸醫站基礎設施建設項目和縣級動物防疫基礎設施建設項目，全市基層防控所購置儀器1438臺套。五是加強基層動物疫病防控能力建設。四是嚴格檢疫監督。三是加強疫病監測檢驗。二是狠抓 免疫預防。一是強化責任落實。（二）構筑安全屏障，動物疫病防控工作成效顯著。全市22家飼料企業，9家獸藥企業，180家經營企業，38家畜產品加工企業，形成了較完備的產業體系。建立了牧場奶4小時直供產業化經營模式，讓市民第一時間喝上新鮮營養的牛奶，已開設奶吧70余家，日供應鮮奶達35噸。二是積極推行標準化生產、獸藥企業GMP、經營企業GSP、肉類加工企業ISO9000和HACCP的認證管理，基本實現了全程標準、全程監管、全程記錄和全程可追溯。制定印發了《xx市2011年畜牧養殖示范園區建設工作實施方案》，組織縣區編報了畜禽標準化園區創建工程項目，計劃總投資19億元，形成存欄大牲畜3萬頭，出欄肉禽2000萬只、新增肉蛋奶產量6萬噸的能力，年實現產值5億元。通過政策引導、典型帶動和宣傳推介等形式，積極引導鼓勵畜牧龍頭企業、廣大養殖場戶實施標準化生產，不斷提升產品檔次和水平，逐步走向現代生態畜牧業發展之路。第一篇：畜產品質量安全整治自查報告畜產品質量安全整治自查報告xxx畜牧局今年以來，全市畜牧系統廣大干部職工認真貫徹落實食品安全的有關工作要求，緊緊圍繞畜禽產品安全生產這條主線，積極推進畜牧業標準化生產，突出動物疫病防控，加強畜牧投入品監管，扎實整頓畜產品質量安全，確保了全市無畜產品安全重大事件發生，保障了群眾身體健康，維護了社會穩定。一、抓住工作重點，畜產品質量安全整治工作穩步推進（一）加強源頭管理，現代生態畜牧業發展快速推進。一是制定了《2011年xx市高效生態畜牧業發展獎勵辦法》，引導畜牧業向園區化、現代化、產業化方向發展，強化政策引導，推進《規劃》實施。目前，全市已開 工新建改建標準化養殖小區25個，xx奶牛場、xx生態養殖場等13家養殖企業被授予省級以上畜禽養殖標準化示范場。全市已擁有獸藥GMP企業9個，GSP經營企業64個，通過“三品”認證的畜產品112個，注冊畜產品商標38個，培育了“xx肉雞”、“xx牛羊肉”等一批知名品牌。三是把畜牧業作為促進第一產業、帶動二三產業發展的中軸產業來抓，積極延伸產業鏈條。在奶牛、肉雞、肉鴨等基本實現產業化經營之后，積極推進生態肉豬、健康肉牛、健康奶和放心雞蛋4個產業化經營體系建設，生豬、肉牛、奶牛、蛋雞產業化經營有了新的進展。將重大動物疫病防控作為事關全市政治、經濟、社會發展大局，事關人民生命安全的大事，時時放在心上，緊緊抓在手上，實現了連續xx年無重大動物疫情發生。市政府、市畜牧局分別與縣區政府和縣區畜牧局簽訂了《動物防疫工作責任書》和《動物衛生監督執法工作責任書》，縣、鄉、村三級也層層簽訂了防疫工作責任書，明確了動物疫病防控責任。疫苗調進與供應率在全省名列前茅，免疫率達到了應免畜禽的100%。市縣兩級不斷提升預警監測能力，實現了疫病日常監測程序化和突擊監測制度化，有效免疫抗體合格率80%以上，超過農業部規定標準。不斷加大產地檢疫、屠宰檢疫和流通環節的監管力度，引導養殖戶實施產地報檢制度和檢疫員到點檢疫制度，實行動物防疫道路監督檢查站24小時值班制度。為確保疫苗質量，保證畜禽免疫效果，為每個縣區規劃建設了恒溫冷庫1個，低溫冷庫1個，40個鄉級防控所各配套普通冰箱1臺，低溫冰柜1臺，縣、鄉兩級冷鏈建設有效的確保了疫苗能用得上，用得好，確保了免疫質量。此外，覆蓋全市4個縣區共計34個鄉級所，由中央財政按照每個鄉級所給予5萬元定額補貼的鄉鎮畜牧獸醫站改擴建項目正在組織實施。始終堅持把生產安全和產品質量安全作為現代畜牧業發展的基礎、提高產品市場競爭力的關鍵措施來抓。制定出臺了《2011年畜產品質量安全整治工作重點》，突出生鮮乳、飼料和飼料添加劑、獸藥及獸藥殘留等整治重點，強化整治措施，完善長效機制，確保全年不發生重大畜產品質量安全事故。春節及兩會期間，開展了畜產品生產中使用違禁物質的專項整治行動。制定了《xx市動物及產品質量安全監測方案》，實施監管與化驗分析相結合，加大畜產品監測力度，公開監管記錄與化驗結果，建設畜產品質量安全信用體系。四是嚴格產地檢疫申報制度，按照科學設置、合理布局的原則，全市設立動物檢疫申報點46處，按照農業部《動物檢疫申報點建設管理規范》和《xx省動物檢疫申報點建設標準》的要求，加快了動物檢疫申報點建設，現已全部完成。做到“誰檢疫、誰出證、誰負責”。對于出欄、出售的畜禽和屠宰的畜禽，做到了有宰必檢，并實施同步檢疫，檢疫率達到了100%。在省市有關部門的領導下，全市畜牧系統廣大干部職工通力合作，突出重點，扎實工作，專項整治活動取得明顯成果。3．15雙匯“瘦肉精”事件發生后，我市重點圍繞落實檢疫監管責任、加強宣傳教育、嚴格責任追究、加強隱患排查，加大宣傳力度和督查力度，充分發揮基層檢疫人員和防疫員的作用，對轄區內生豬、肉牛、肉羊養殖戶特別是散養戶實行分片包干、責任到人、監管到戶。飼養戶在畜禽出欄前，向檢疫人員報檢，檢疫人員必需及時到場（戶），按照規定，對畜禽實施現場檢疫，檢疫合格的出具檢疫證明。二是加強監管，嚴格檢測。三是依法治理，搞好整改。四是規范鞏固，形成機制。上半年，全市未發生重大“瘦肉精”安全事件，有力地推動了全市畜牧業的健康發展。為切實保護消費者飲食安全，杜絕“地溝油”上餐桌，按照省畜牧獸醫局、市政府“地溝油”專