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20xx食品安全匯報[大全五篇]-展示頁

2025-10-29 13:56本頁面

　　

【正文】用水衛生管理工作，有效預防食物中毒的發生，對全區9所中小學、13所幼兒園開展了4輪學校食品安全專項檢查；十是開展乳及乳制品專項整治工作。加強對鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇等可能作為“瘦肉精”的人用藥品流通的監管，督促餐飲業單位嚴格執行肉品原料采購索證索票制度，確保采購的肉品來源合法；八是開展“地溝油”專項整治工作。印制“金家莊區餐飲服務食品安全目標責任書”，與轄區餐飲業經營戶簽訂目標責任書，落實經營戶業主是目標任務第一責任人；五是嚴格執法，落實到位。對268家餐飲業單位進行任務分解，分片到人，責任到人；三是制度上墻，統一標準。一是調查摸底，建立檔案。（四）突出餐飲消費環節的監管。（三）突出食品流通環節監管。（二）突出食品生產加工環節監管。區農委以農產品質量安全專項整治為抓手，扎實開展農產品質量安全執法活動。二、突出重點，強化食品安全專項整治區食品安全委員會各成員單位按照分段監管職責，加強了對食品源頭、生產加工、食品流通、餐飲消費等環節的監管。多次召開食安辦相關成員會議，聽取“四城同創”和食品安全工作匯報，研究部署國家衛生城市復審工作，并對“打非”和“地溝油”嚴打專項工作進行部署。第一篇：2011食品安全匯報金家莊區食品安全工作匯報材料二0一一年十一月二十八日金家莊區2011年食品安全工作匯報材料2011年，在區委區政府的堅強領導下，在市食品安全委員會大力支持下，我區食品安全工作緊緊圍繞“科學監管，關注民生，保障人民群眾身體健康”為主題，深入扎實開展食品安全專項整治工作，全年未發生食品安全事故，現將全年食品安全工作匯報如下：一、加大投入，全面部署食品安全工作為確保食品安全各項工作落到實處，我區食品安全工作經費列入了同級財政預算，2011年下撥食品安全監管工作經費10萬元，較往年有大幅度提高（2009年6萬元，2010年7萬元）。區政府高度重視食品安全工作，年初將食品安全工作納入相關部門考核目標，召開3次食品安全委員會領導小組成員會議，聽取食品安全工作專題匯報，研究部署全區食品安全工作。區食品安全委員會及辦公室印發《2011年金家莊區嚴厲打擊食品添加劑行為和濫用食品添加劑專項工作實施方案》、《關于食品生產加工經營戶監管職責分工的通知》、《金家莊區2011年食品安全工作要點》、《關于切實打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的緊急通知》等一系列文件16份，對2011年食品安全工作進行了總體的安排部署，做到責任落實到位，任務包保到位。（一）突出源頭環節監管。一是加大動物及其產品檢疫，檢疫生豬8702頭、牛555頭、羊69只，家禽180多萬只，沒有病害畜禽上市；二是開展“瘦肉精”、“萊克多巴胺”專項整治工作，開展37期檢查，對25戶檢測樣品222件，沒有發現病害豬肉；三是開展春季重大動物疫病集中免疫工作，對5676頭生豬、83只羊進行口蹄疫、豬瘟、豬藍耳病的免疫，對2萬只家禽進行了高致病性禽流感的免疫，免疫率、掛標率均為100%；四是開展蔬菜農藥殘留檢測，檢測28批次330個樣品，全部合格；五是對4個農資經銷商、3個獸藥經營部、43個種養殖戶及全區所有的農貿市場進行不定期的監督檢查。區質監分局結合食品生產加工小作坊監管工作實際，一是組織開展了米面制品專項整治，檢查8家涉及米面制品生產小作坊，抽樣2組，合格2組；二是組織開展了非法添加和濫用食品添加劑專項整治，同時重點檢查熟肉制品和豆制品食品生產小作坊32家；三是編印“食品生產小作坊安全監管告知書”，并送至食品生產小作坊業主簽收；四是對轄區32戶食品生產小作坊基本信息進行收集、登記造冊，建立電子檔案。區工商分局以市場巡查為中心，一是加強日常巡查和專項整治相結合，開展了校園周邊食品安全、散裝白酒、不合格饅頭等20多次專項整治工作，對食品經營戶持照亮照情況、食品臺帳情況、公平交易等情況進行檢查，并將檢查結果及時錄入移動執法終端；二是開展票證通錄入工作，對轄區內65戶票證通用戶進行督促，完成規定的出票量；三是開展食品添加劑專項整治工作、乳制品專項整治工作、食用油專項整治工作，檢查食品經營戶2234戶次，食品添加劑經營戶167戶次；四是保持12315消費投訴電話暢通，充分發揮投訴舉報中心打假維權職能，及時處理消費者投訴；五是做好食品快速檢測工作，強化食品案件查辦工作，開展快速檢測236批次，開展食品抽檢工作4次，辦理食品案件11起，罰款人民幣41209元。區食品藥品監督管理局圍繞“四城同創”開展工作。對轄區268家餐飲業單位進行調查摸底，建立基本檔案；二是強化責任，任務分解。統一印制餐飲業個人衛生制度、食品采購驗收衛生制度、添加劑通告等5000多份，統一張貼在經營戶墻上，統一印制餐具及公共用品用具消毒登記本和食品原

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