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20xx年全國食品安全宣傳周(已改無錯字)

2024-11-19 05 本頁面

　　

【正文】差。有部分廠家為降低成本，仍在使用這種明令禁止使用的包裝桶裝水，消費者應仔細選擇鑒別。水桶蓋應鮮亮光潔，硬度較高。另外，消費者可嘗試倒置水桶，應不漏水。當把水桶從飲水機上拔出時，水桶的內應恰好將水桶再次堵上。合格的飲用水應該無色、透明、清澈、無異味和異臭，沒有肉眼可見物。顏色發黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質，有異味的水產品一定不能飲用。八、哪些原因可導致食物中毒等食源性疾病發生(一)冷藏方法不正確，如將煮熟的食品長時間存放于室溫下冷卻，把大塊食物貯存于冰柜中，或冷藏溫度不夠。(二)從烹調到食用的間隔時間太長，使細菌有足夠的繁殖時間。(三)烹調或加熱方法不正確，加熱不徹底，食物中心溫度低于70℃。(四)由病原攜帶者或感染者加工食品。(五)使用受污染的生食品或原輔料。(六)生熟食品交叉污染。(七)在室溫條件下解凍食物。(八)廚房設備、餐具清洗、消毒方法不正確。(九)使用了來源不安全的食物。(十)加工制備后的食物受污染。九、預防食源性疾病的十項建議（一）不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品。（二）不食用來歷不明的食品。不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品。（三）不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店。不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格，食用會危害健康。（四）不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品。（五）不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。（六）生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。（七）不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全（八）直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮。不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦。散發出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。（九）進食前或便后應將雙手洗凈。養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。（十）在進食的過程中如發現感官性狀異常，應立即停止進食。　十、學生食品安全應注意的問題　（一）到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。　（二）購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。　　（三）仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。　　（四）食品是否適合自己食用。　　（五）不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。　　十一、如何分清食品保質期和保存期　　保質期(最佳食用期)是指標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限，在一定時間內食品依然可以食用。保存期(推薦最后食用日期)是指標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過保存期的食品不宜食用。食品安全黑板報　　十二、如何正確選購飲料　　（一）要看清標簽標注、sc標志、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全，配料表中配料成分是否符合該類飲料的標準。　　（二）要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時，盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。（三）選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。（四）建議飲用衛生

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