甜玉米有機種植深加工廠出口創匯項目可行性研究報告-文庫吧

【正文】 業人員超過幾百萬人、種植農戶將到近一百萬戶；涉業資金上百億元。甜玉米種植面積達30萬公頃，鮮穗上市量達180—200萬噸，甜玉米罐頭消費量將達到20—25萬噸，速凍甜玉米粒近20萬噸。，相當于歐洲人均年消費量的70%、美國人均年消費量的45%。我國的甜玉米產業發展進入一個相對平穩期。三、本項目競爭力分析目標市場確定：本產品的目標市場主要定位于國際市場，同時開拓國內市場。產品市場競爭力分析：在國外速凍甜玉米系列產品加工非常普遍，并已成為許多消費者青睞的產品，市場的需求拉動了當地速凍甜玉米生產的發展。我國甜玉米產業化開發較晚，目前正處于剛剛起步階段，市場潛力很大。本項目選用國際上最先進的加工技術，項目承辦單位技術力量雄厚，并有多年的出口加工經驗，并以中國農業大學、沈陽農業大學等科研院校為技術依托，選用美國純種甜玉米為原料，加強管理，以確保產品質量達國際最高水準。速凍甜玉米粒生產屬勞動密集型產業，我國具有生產成本方面的優勢、產品價格上有很大優勢。本項目引進新品種，并按用戶要求選擇品種，按客戶要求組織生產，產品質量有充分保證。因此本項目產品有很強的市場競爭力。四、產品銷售方案、營銷策略本項目產品速凍甜玉米粒90%出口日本，10%內銷；軟包裝玉米棒80%出口日本，20%內銷。在出口的同時，通過建立公司銷售體系、網絡發布信息、強化傳統銷售等方式向國內市場銷售，開拓國內市場，擴大產品市場份額。五、定單優勢某食品加工有限公司與西本貿易株式會社、日本川商食品、東食公司合作多年，產品大部分出口到這日本，其中東食公司每年都要從美國進口速凍甜玉米粒7000多噸。某食品加工有限公司在本項目引進先進的生產技術、工藝流程，合理種植，日本川商公司對某食品加工有限公司的生產過程全程進行跟蹤指導；東食公司會陸續將在美國的速凍甜玉米粒的定單轉移到中國的 食品有限公司。六、銷售隊伍、網絡**市某食品加工有限公司具有一支高素質，并且從事多年外貿營銷工作的銷售隊伍，對外聯系、洽談業務、質量控制、售后服務、商檢報關等方面業務非常熟練，并且與日本等國外客戶已形成良好的業務伙伴關系，日本西本貿易株式會社已投資100萬元人民幣合作進行**工廠技術改造。同時與日本多家食品貿易企業有業務關系，共向日本四家企業分別出口，還與30幾家歐美企業有業務聯系，并且建立了其它農產品大量銷售的渠道，構建了一個很好的銷售網絡。一旦工廠投入生產我們將在滿足日本客戶需求基礎上，也將滿足美國、歐盟和俄羅斯的供貨要求。第三章 建設規模與產品方案 一、建設規模本項目為速凍甜玉米粒加工出口創匯項目，由 公司與當地農民共同籌資興建20000畝甜玉米生產基地和**市某食品加工有限公司籌資興建的速凍甜玉米粒加工車間組成，形成公司加基地加農戶的產業鏈。甜玉米生產基地：在選擇符合種植要求的20000畝地塊，種植甜玉米20000畝。單體速凍甜玉米粒加工車間。購置先進的甜玉米深加工生產設備。 二、產品方案生產基地：年產甜玉米10000噸。由**市某食品加工有限公司負責生產技術指導和監督，并按標準收購，以確保加工對原料質量的要求。速凍甜玉米粒加工車間：年產單凍甜玉米粒6000噸（包裝10kg/箱），軟包裝甜玉米棒900萬支，外包裝32棒/箱，產品質量完全按出口標準執行。第四章 場址選擇一、 場址地點與地理位置 地點與地理位置：本項目建設地點在**市某區向陽街開清公路南側，距沈哈高速公路7公里。 場址土地權所屬類別及占地面積：項目建設用地在現有的廠區內，項目占地面積21800平方米。 土地利用現狀：本項目利用現有廠房。新建軟包裝生產車間6000平方米、新建占地面積2000平方米庫存容量為2000噸的冷庫一座。二、場址建設條件 地質地貌條件：本項目區屬于準平原保存良好、遭中等切割、并受海蝕作用的山地丘陵。 土地條件：項目基地建設地點平坦，旱能澆、澇能排。土壤為棕壤土，質地疏松，通透性好，耕作層肥厚，土壤酸度是中性的，—。 氣候條件：**市屬北溫帶大陸性季風氣候，氣候溫和，四季分明，雨熱同季，晝夜溫差大草原，日照充足，降雨量適中，地下水源充足，灌溉及排水極為方便，項目區℃、℃、℃，9月份降雨量分別為149mm,全年光照2250—2270小時，作物生長期4—9月月份的光照1450—1550小時，≥10℃活動積溫3250—3350℃，無霜期140—160天，土壤、灌溉水、大氣環境為國家一級標準，適于甜玉米的露地種植、加工。 全年主導風 冬季NW 夏季SW 冬季平均風速 夏季平均風速 年平均氣溫 ℃ 最高氣溫 32℃ 最低氣溫 32℃ 平均相對濕度 68% 年平均降寸量 730mm 最大凍土深度 地下水位深度 地震烈度 6度交通、通訊條件：項目地址開清路南側，距沈哈高速公路7公里，交通非常方便。 某區的通訊信息已進入國內、國際長途自動交換網，數字傳真、圖像傳真、無線尋呼等現代通訊工具已較普遍。通訊手段先進，有線電視網覆蓋全區。鄉鎮全部設有郵政機構，國內、國際通郵便捷、安全、迅速。**市地勢、地貌：北高南低，平原丘陵相間分布。自然格局三山一水六分田。全區大小丘陵32座，全市有中型水庫16座。第五章 技術、設備及工程方案 一、技術方案 生產方法：速凍甜玉米粒生產工藝流程圖見表51 軟包裝甜玉米棒生產工藝流程圖見表52 產品標準： （1）速凍甜玉米粒成品檢驗標準 a、玉米粒色澤金黃色，無病蟲害粒，無花斑粒，無霉爛，無變質。 b、含糖量高，不少于8。 c、具有玉米固有的香味。 d、不得有長度超5毫米穗須，不得有毛發等其它異物。 e、速凍良好，無包冰結霜現象，每箱凈重大于10kg。 f、含有玉米棒芯、含有玉米穗須、含有玉米殼、含有玉米臍等不得超過5‰ 。 g、微生物檢驗無致病菌檢出，細菌總數不超過1000個/克。 （2）軟包裝甜玉米棒成品檢驗標準： a、玉米粒色澤金黃色，無病蟲害粒，無花斑粒，無污點及機械傷粒，無霉爛變質粒，無其它雜物，玉米粒不小于57毫米且大小均勻。 b、袋內抽空良好，無殘存氣體，封口寬度10mm177。2mm；封口不得有皺紋；封口偏斜度不得大于5mm。靜壓50公斤1分鐘不破裂,1米高度墜落不破裂。 c、玉米袋內不得有長度超5毫米穗須，不得有毛發等異物。 d、含糖量高，不少于8。 e、有玉米固有的香味。 f、玉米長度在16—22cm之間，兩端切削良好。 g、凈重在280克以上。 h、37℃177。2℃保溫7天，無脹袋和細菌增殖現象；無致病菌檢出，達到商業無菌標準。 （3）生產加工執行標準： GB/T2400—ISO14000環境管理系列 ISO9000質量管理體系 國際有機農業運動聯合會（IFOAM）《有機食品生產和加工基本標準》 聯合國食品法典委員會（CAC）《有機食品生產、加工、標志及銷售指南》 產品進口國關于有機食品生產、加工中的相關標準 食品安全控制按HACCP文件執行。 二、設備方案 整修項目包括速凍玉米粒、甜玉米穗加工處理設備，其設備購置預算見下表：建筑廠房、設備材料購置及安裝費投資預算表序號名稱單位數量單價（萬元）金額（萬元）1單體速凍機套21503002玉米扒皮機套4502003玉米清洗機套3401204玉米蒸煮機套4502005玉米運送線套2601206玉米切粒機套4502007金屬探測儀套245908玉米分選線套3651959軟包裝生產車間平方米600060010冷庫噸2000900合 計2925 主要設備選型及來源 （1）單體速凍機：選擇沈陽市北方速凍設備廠最新型的流態床式LS系列機型。 （2）玉米扒皮機、玉米清洗機選用長春新興機械廠的產品。 （3）玉米切粒機選用浙江溫嶺雁鳴糧食機械廠的產品。 （4）金屬探測儀選項用青島電子檢測儀器廠的產品。 （5）玉米蒸煮機、玉米運送線、玉米分選線由公司自制。 主要設備購置清單：序號設備名稱生產廠家計量單位數量1單體速凍機沈陽北方速凍設備廠套22玉米扒皮機長春新興機械廠套43玉米清洗機長春新興機械廠套34玉米蒸煮機自制套45玉米運送線自制套26玉米切粒機浙江溫嶺雁鳴糧食機械廠套47金屬探測儀青島電子檢測儀器廠套28玉米分選線自制套3 第六章 主要原材料燃料供應一、 主要原、輔材料供應主要原、輔材料品種與年需要量：本項目為甜玉米深加工生產，所需原、輔材料品種及年需要量為：甜玉米鮮棒20000噸；包裝60套；甜玉米棒塑料袋900萬個、外包裝紙箱30萬套由國外客戶提供。 原、輔材料來源與運輸方式：本項目所需甜玉米種子從國外進口，與基地簽訂購銷合同，貨源有保證。其余桶及紙箱等包裝材料從國內市場即可采購，采用公路、鐵路運輸方式。二、燃料供應 主要燃料、動力品種與年需要量：本項目生產運營年用水9000噸、用電1000Kwh、燃煤1500噸、汽油300噸。 燃料來源與運輸方式：擬新打水井3眼，水量、水質完全達到生產、生活用水標準，使用管道輸送到各用水部位。煤從周邊煤礦購買，用汽車運輸至廠區內。汽油由當地加油站購進。第七章 節水、節能措施一、 節能措施編制依據：國務院（1986）第4號《節約能源暫行條例》。措施：用電集中部位采取電容自動補償措施，選用新型S10節能型變壓器，日光燈采用節能電子整流器，與舊式變壓器相比，負荷損耗能降低20%。制冷設備采用新型的節能設備，整個制冷系統裝機容量為800Kw。嚴格能源計量，對進入生產功能區的水、電、汽等能源進行計量，嚴格考核各項能源指標，并盡量安置自動調控設施，以較低能源取得較高的效益。 二、節水措施 鮮玉米穗、玉米粒洗用水量較大，對各用水點安裝計量裝置，嚴格考核用水指標，力爭節約用水。 冷藏庫和保鮮庫采用新型工藝設備，有效節約用水，需沖霜水14t/h，每天2次，每次20分鐘。 生產車間各工序安裝水表，實行定額管理。第八章 環境影響評價 一、建設地點環境條件 本項目擬建在**市某區向陽街，經測評四周大氣、土壤和地下水均未被污染，環境質量良好。二、項目建設和生產對環境的影響本項目為農產品加工型項目，建設期只進行設備安裝，對周圍環境無不良影響。本項目在產品加工、貯藏過程中，采用HACCP（國際安全食品體系）標準，不發生強噪音，產生的清洗廢水經過處理排放，不會對周圍環境產生不良影響。制冷劑為氨，氨為具有刺激氣味的有毒氣體，設備安裝和設計不當有可能產生滲漏，應加以注意。廢水：主要來源于各生產車間的清洗原料、沖洗地面以及生活用水：其中日排放75噸清洗原料廢水可直接排放，日排放6噸沖洗地面污水和9噸生活污水需按環保要求妥善處理。污水處理前CODcr363mg/L、BOD5123mg/L、SS284mg/L，處理后分別為51和34mg/L，均低于100、300和150mg/L的國家標準。廢渣：主要來源兩個方面，一是甜玉米的苞葉，玉米芯等可用于牛的飼料；二是鍋爐燃煤每年產生60噸爐渣，可用于建筑材料或土壤改良。廢氣：主要來源于鍋爐，每年產生5000立方米的煙氣，需按要求妥善處理。噪聲：主要來源于空壓站的空壓機、冷凍站的制冷壓縮機以及鍋爐房的鼓風機，需按