粥店創業計劃書范文-文庫吧

【正文】 白粥配咸菜，八寶粥（紅）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，目前北京知名的粥店有嘉和一品粥、宏狀元；嘉和一品粥從一個小店開始經營，目前在北京已開設有60多家直營連鎖店，位列2009年中國快餐50強。目前嘉和一品粥已獲得一億元的風投資金，即將擴張。嘉和一品粥和宏狀元的粥品價格很高，以一碗蔬菜粥為例，售價9元錢，平均每個粥品的利潤高達10倍左右；這也為小型粥鋪創造了良好的發展契機。二、粥味塘主要產品：特色粥類（1）瓦罐粥：芋兒鮮蝦粥濃汁三菌粥鮑魚海參粥極品粥（2）美味甜粥一品蜂蜜粥玫瑰養顏粥南瓜粥芙蓉甜粥八寶粥狀元及第粥薏米綠豆百合粥鳳梨蓮子粥大麥山藥粥銀杏栗子粥蜜棗紅豆粥金瓜蜜棗百合粥小米紅薯粥黑芝麻糯米粥白粥（3）可口咸粥玉米烏雞粥皮蛋瘦肉粥雞絲橄欖粥田園時蔬粥冬菇雞絲粥生滾魚片粥苦瓜枸杞粥皮蛋魚肉粥蟹柳豆腐粥農家野菜粥香菇海帶瘦肉粥生滾牛肉粥菠菜豬肝粥快餐系列：牛肉板面瓦罐系列套餐紅燒肉蓋飯等早餐類產品：肉餅、包子等三、粥味塘品牌打造優勢：【強勢品牌，投資首選】“粥味塘”餐飲經營是以特色粥品為主打產品的中式營養快餐，公司自創立“粥味塘”品牌至今，不斷優化管理、積極創新，逐步形成今天口味絕美、營養豐富、產品多樣化的特色美食。“粥味塘”正以穩健的速度蓬勃發展。“粥味塘”品牌以強大的技術研發能力與過硬的產品品質以及周到的服務意識，為粥味塘培養了大批忠實的回頭客，為粥味塘奠定了良好的品牌基礎。【獨家配方，口味絕美】 “粥味塘”將以其豐富的特色美食、誘人的營養美味，舒適的就餐環境，低廉的價格成為全國熱門的快餐品牌之一。每種粥品從原材料的挑選、秘制配料、粥的制作工藝以及盛粥器皿上都有嚴格的規定，每個步驟都一絲不茍。將依托這種工作細化、服務到位的經營理念，使其不論是從口味上還是營養上達到了完全的超越，形成頗受大眾青睞的“粥味塘”粥品。【管理優勢，持續經營】 “粥味塘”創始人胡立平先生給粥味塘規劃了完善的組織機構和管理體系，從選址、培訓、門頭設計、店面裝修以及后期的營銷指導等等都有專業人士親臨指導，保證加盟店能快速、高效的運轉，迅速步入品牌化、專業化、規范化、模式化的良性持續發展之道。【多元化經營，鎖定所有消費者】早在二十世紀末期，快餐和休閑餐飲就開始在中國興起，傳統餐飲和烹飪受到很大挑戰，單一的食品不能再滿足絕大多數人的味蕾，烹飪原料和成品更加豐富多彩，餐飲逐步走向標準化、多元化。這些現象的出現和變化，使很多餐飲人始料不及，甚至來不及思考，便要聽其自然。“粥味塘”人正是以敏銳的產品眼光和市場洞察力，緊隨技術和市場前沿，根據不同消費群體以及天南海北人的飲食習俗開發出五十多種粥品和28種特色小吃等與之搭配經營，形成多元化經營模式，鎖定所有消費群體。【資深媒體，專題報道】 “粥味塘”總部已經啟動全國性報刊雜志以及各大門戶網站等媒體，立體輪番“轟炸”，進行廣泛的廣告宣傳，樹立一流的品牌形象。四、投資預算場地:、店面裝費6萬元(視條件而定,可以簡單裝修,價格更低)桌椅、后廚設備等5萬元空調、冰箱、消毒柜等3萬元證、照、費、稅等及其他不可預知的費用1萬元流動資金等515萬元共計投資4050萬元五、效益預算100平米店：以每天流水(營業額)4000元,每月12萬元，純利50%，7個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%。六、風險規避粥店是成熟的運營模式，市場空間巨大，目前北京至少還可以容納500家品牌粥店，本項目最大的風險在于選址失誤，我們最大競爭對手是宏狀元與嘉和一品粥，首先，在選址上要避開此類競爭對手，其次，我們要在產品方面創新，做到產品差異化。（附：粥味塘店面選址方案）七、合作方案項目方提供商標授權，提供技術培訓、運營管理，并出資10萬元，占粥店51%的股份；需求投資人一名，投資人民幣40萬元，占有49%股份；八、附件：粥味塘店面選址手冊粥味塘技術操作手冊粥味塘店面管理手冊粥味塘店面營銷手冊粥味塘品牌建設手冊第四篇：粥店辦事處岱粥辦發?2011?14號關于開展“全國億萬農民健康促進行動”的實 施 方 案為進一步加強和推進粥店辦事處健康教育與億萬農民健康促進工作的深入開展，提高廣大群眾的健康素質，加強社區衛生服務觀念，完善國家基本公共衛生服務規范，促進粥店辦事處經濟和社會全面、協調、可持續發展，建設健康、和諧粥店，粥店辦事處機關黨工委研究決定，動員全社會力量，全面開展“全國億萬農民健康促進行動”活動（以下簡“行動”）。現根據《泰安市貫徹執行全國億萬農民健康促進行動規劃實施方案》和《全國億萬農民健康促進行動考核評分標準》，結合我處實際，制定粥店辦事處開展全國億萬農民健康促進行動實施方案。一、指導思想（一）認真貫徹落實“三個代表”重要思想和中共泰安市委、泰安市人民政府《關于加快社會主義新農村建設的決定》，堅持 1以科學發展觀統領全局；堅持以人為本，促進“行動”健康、持續、協調發展。（二）堅持以政府為主導的原則，加大政府財政投入力度，健全多部門合作和全社會參與的長效機制，確保規劃目標的實現。（三）以滿足廣大市民基本公共衛生服務需求為重點，著力解決影響廣大居民的健康問題，預防控制重點疾病流行和公共衛生問題發生，提高廣大居民自我保健意識和健康水平，促進社會主義新農村建設。（四）加強“行動”組織和工作網絡的能力建設，確保人員、經費和設施滿足工作需求。二、工作目標按照中共泰安市委、泰安市人民政府《關于加快社會主義新農村建設的決定》、《泰安市國民經濟和社會發展第十一個五年規劃綱要》和《泰安市國家基本公共衛生體系建設規劃》的要求，到2012年，我處要建立健全政府領導、多部門合作和全社會參與的“行動”長效運行機制，把“行動”納入各級政府和有關部門的工作規劃；各級財政加大對“行動”的經費投入，優化“行動”資源，配備與工作任務相適應的人員、設備、場地和服務設施；圍繞重大衛生問題和社區醫療衛生服務體制的建立，進一步普及基本健康知識，加強健康教育建設，倡導科學文明健康的生產生活方式，加快推進我市經濟社會雙轉型，尤其是要抓好人的健康意識轉型，提高廣大居民的健康素質和生活質量，促進農民變居 2民，建設富強和諧新粥店，高標準建設社會主義新農村，率先基本實現社會主義現代化。三、工作指標至2012年，“行動”辦將完成以下工作指標：建立健全的“行動”工作網絡；粥店社區衛生服務中心（粥店衛生院）將健康教育與健康促進工作納入目標管理和工作計劃，組織實施、監督考核；將“健康促進行動”項工作納入政府年終量化考核內容，強化政府主導責任。在保證健康教育與健康促進經費不少于當地當年衛生事業經費5%的投入同時，優化衛生資源配臵，調整衛生經費投入結構，保證“行動”專項經費的投入，并隨公共衛生經費投入比例而增加。加強“行動”試點單位（社區、企業、醫院、學校）建設和示范單位創建工作；建立35個“行動”試點單位，創建23個市級“行動”示范單位；以點帶面，進一步擴大“行動”工作覆蓋面，從廣度和深度上促進我處“行動”的工作全面發展。農村自來水普及率達到95%，衛生廁所普及率達到90%，糞便無害處理率達到90%。中、小學健康教育實施率達到100%，中、小學生健康知識知曉率達到90%，健康行為形成率達到80%。居民基本衛生知識知曉率達到85%，健康相關行為形成率達到75%。四、活動領導小組成員單位責任分工各“行動”領導小組成員單位要認真貫徹落實《泰安市全國億萬農民健康促進行動規劃實施方案》要求，按照《全國億萬農民健康促進行動泰安市鎮區考核評分表》標準，明確職責，各司其職，加強協作。各成員單位具體任務及工作分工如下：（一）辦事處“行動”辦公室主要工作加強日常工作管理，做好工作記錄。落實“行動”領導小組協調會議制度，每半年召開一次會議；落實“行動”辦公室例會制度，每季度召開一次例會；組織實施1次“行動”情況督導；組織1次“行動”效果評價。跟蹤各工作組的工作進度，及時將情況向“行動”領導小組匯報。健全資料檔案。寫好“行動”實施方案與總結，寫好有關匯報資料；收集整理“行動”工作的有關資料，做好備檢資料歸檔。（二）粥店社區衛生服務中心主要工作中心要在疾病預防、婦幼保健、慢性病防治、臨床醫療等領域中充分發揮職能優勢，深入開展健康教育與健康促進工作。按照各個時期的衛生中心任務，積極做好業務技術指導和知識培訓工作。對鄉村醫生、中心中層干部、學校教育進行業務骨干培訓，培養一支健康教育骨干隊伍。在社區居民、企業員工、學校學生中開展衛生知識培訓，每季每類人群至少一次。根據地區人群健康狀況和結合各個衛生宣傳日，開展健康進社區、進工廠、進學“三進”活動，定期開展義診宣傳咨詢和健康普查。組織各成員單位聯合開展一次“陽光服務”型廣場宣傳咨詢活動，宣傳健康教育與健康促進的目的意義和“行動”核心信息，提供義務健康服務。結合當地衛生與健康的主要問題，大力開展重大疾病防治的健康教育，包括：艾滋病、結核病、病毒性肝炎、人感染高致病性禽流感、瘧疾、登革熱、乙腦、狂犬病等重點傳染病；高血壓、糖尿病等慢性非傳染性疾病；碘缺乏病等地方病；苯、有機錫、正己烷等中毒和塵肺等職業病。開展預防和應對突發公共衛生事件的健康教育，增強市民對突發公共衛生事件的防范意識和應對能力。提高市民衛生保健知識水平，促進行為生活方式向有利于健康的方向改變。負責各種形式的衛生宣傳材料的編寫和審核。印發各類健康知識讀本、宣傳畫。加大食品衛生、職業衛生、環境衛生和醫療市場的監督和管