畜產品質量安全監管工作方案(已修改)

2026-06-07 23:57 本頁面

　

【正文】 XX縣2012年畜產品質量安全監管工作方案為進一步加強畜產品質量安全監督管理，全面提升我縣畜產品質量安全水平，根據XX區畜牧獸醫局《關于印發2012年XX區畜產品質量安全監管工作方案的通知》（XX字〔2012〕X號）要求，結合我縣實際，特制定本方案。一、指導思想以科學發展觀為指導，全面實施《食品安全法》和《農產品質量安全法》、《畜牧法》、《動物防疫法》、《種畜禽管理條例》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《乳品質量安全監督管理條例》、《XX區奶業條例》、《草種管理辦法》等法律法規，以畜產品質量安全突出問題和薄弱環節為重點，強化執法監管，嚴厲打擊非法添加和違規使用禁限用獸藥行為。進一步規范畜禽養殖行為，創新監管手段，不斷提升風險防范能力、監管能力和服務能力。建立和完善畜產品質量安全監管長效機制，全面提升監管能力和水平，確保畜產品質量安全，保障我縣畜牧業生產健康發展和人民群眾的飲食安全。二、總體目標以畜產品安全專項整治為突破口，以畜產品質量安全監測為手段，以畜牧業標準化建設為依托，不斷加強畜產品質量安全監管，杜絕生鮮乳中和畜禽養殖中非法添加有毒有害物質行為，加大對獸用抗菌藥使用行為和畜牧業投入品市場的監管力度，以及冷配站點的監管力度，進一步規范畜牧業生產資料市場，杜絕假冒偽劣獸藥、器械和劣質冷配物資流入養殖戶。打進無證生產經營牧草種子、制售假冒牧草種子等行為，進一步規范畜牧業生產資料市場，使全縣畜產品質量安全水平穩中有升，確保不發生重大畜產質量安全事故。三、工作安排（一）深入開展畜產品質量安全專項整治“瘦肉精”專項整治（1）具體目標。肉牛、肉羊、生豬“瘦肉精”監測合格率保持平穩，飼料產品監測合格率穩中有升，養殖環節和屠宰環節的“瘦肉精”監管制度進一步完善，收購環節規范有序。（2）具體整治重點。整治的重點產品：肉牛、肉羊、生豬。整治重點區域：牛羊調出和育肥大縣、生豬養殖大縣。整治重點單位：飼料生產經營企業，牛羊、生豬養殖場和養殖戶及屠宰場。（3）主要措施。一是開展飼料環節整治。開展《飼料和飼料添加劑管理條例》及配套規章普法宣傳；組織開展飼料生產企業監督檢查，擴大飼料質量安全管理規范試點范圍，組織開展飼料經營企業大檢查，督促建立健全購銷臺賬，嚴禁銷售“三無”抽查力度，組織開展隱患排查和風險預警。二是開展畜禽養殖環節整治。督促養殖場（小區）完善養殖檔案，建立牲畜養殖安全承諾制度和出欄保證制度；加強養殖場（小區）日常監督檢查和“瘦肉精”抽查，對確認含有“瘦肉精”的活畜，依法進行無害化處理，涉案線索及時移送公安機關。加強對養殖場（小區、戶）的宣傳，讓養殖戶知道使用“瘦肉精”是違法行為，提高質量安全責任意識。三是開展收購販運環節整治，會同工商、衛生等有關部門加強對收購販運企業（合作社、經紀人）和活畜交易市場的監督管理，嚴格查驗過

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