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農產品加工項目可行性報告-wenkub

2022-10-19 14:33:16 本頁面

　

【正文】潛力巨大。預計“十二五”期間我國農產品加工業總體可以保持年均 13%以上的增長速度，到 2020年規模以上農產品加工業總產值將在現在的基礎上實現翻一番，農產品加工業與農業產值比將超過 2:1。發展農產品加工業是建設現代農業的核心環節。世界發達國家均將農產品的貯藏、保鮮和加工業放在農業的首要位置。 70年代以來，世界各經濟及技術進步的國家陸續實現了農產品保鮮產業化，保鮮規模在意大利、荷蘭為 60％左右，其它西歐國家為 50％，美國、日本高達 70％左右。目前，我國農產品加工業發展滯后已經成為農業和農村經濟發展的重要制約因素。另外，現在農產品加工業中食品工業已普遍成為第一大產業，其產值貢獻程度很高。特別是“九五”以來，農業和農村進入新的發展階段，農產品加工業得到迅猛發展。中國農產品加工能力低下與人們日益豐富的消費需求的矛盾日益突出。但從農產品加工產值和出 El 創匯等指標分析，與世界先進水平相比存在較大差距。在糧油加工業中，以專用粉為例，日本有 60多種，英國：有 70多種，美國達 100多種，而中國僅有 20種左右；在食用油方面，日本專用油脂達到 400多種，而中國僅有幾種；果蔬、肉類和乳品加工也存在同樣的問題。同時，加工企業生產規模小，中小企業居多，具有國際競爭力的大型名牌企業較少。膳食結構的優化，國民的營養與健康，都有待于農產品加工業的發展。第五篇農產品加工項目發展前景從全球范圍來看，安全、綠色、休閑成為人們消費的主流和方向。目前，在農產品加工過程中，有許多核心技術我國企業只是在模仿國外企業的技術，所以我們只能跟在外企的后面，亦步亦趨地模仿，始終得不到高額壟斷利潤，只是微利。第六篇加快發展農產品加工業的對策發展農產品加工業首先應清楚自身的優勢所在，要注重利用當地農產品資源優勢、技術優勢和地域優勢，以市場需求為出發點，進行農產品加工。大力引進和開發應用高新技術、設備和工藝，加快企業技術改造步伐，不斷培育和提高企業自主開發能力，著重發展精深加工，提高產品品質和檔次，推動農產品加工業由粗放型向集約型轉變。以技術創新為動力，以產業化經營為保障。要實行“大中小”結合，堅持大、中、小農產品加工企業共同發展，重點扶持一批大中型農產品加工龍頭企業，實行產加銷一體的產業化經營，促進其不斷發展壯大，成為農業參與國際競爭的新型主體。用水負荷、水質要求、給水方案（ 2）排水工程。防止低水平重復建設、低層次惡性競爭和產業結構重疊，比如山東可根據區域性優勢重點發展蔬菜出口加工。采取有效措施，打破部門和地區的界限，成立協調組織，加強對農產品加工技術創新的領導。不斷提高整個農產品加工業的經濟效益和市場競爭力；促進資金、技術和人才等要素向農產品加工增值潛力大、效益高和前景廣闊的行業或領域流動。 1．加大技術引進、技術創新的力度政府和有關部門要把農產品加工業技術創新和科技進步放到重要位置。在共同爭奪中國這片市場過程中，外企不會把核心技術輕易地轉讓給我國企業。農產品的初加工方式收益有限，精深加工的效益較高。中國科技工作的重點在生產中， 80％以上的科技經費和研究力量投入在生產中，對產后領域的科研工作比較忽視，造成了農產品加工領域技術創新能力較低，科技儲備、特別是基礎性的技術儲備嚴重缺乏。另外，企業分布也不合理，過分集中或過分分散，會造成產品成本的增加和資源的難以有效利用。中國農產品加工企業盡管引進了一些先進的設備，但整體水平與國外相比仍存在較大差距。致使農產品加工產業發展緩慢，主要表現在以下幾個方面。中國農業發展進入新的階段，迎接入關后的激烈國際競爭，提高農產品的附加值和增加農業的整體效益，成為農業發展的首要任務，需要農產品加工業能有較大的發展，承擔起引導農業產業結構調整、增強國際競爭力和增加農民收入的偉大重任。與此同時，主要農產品相對過剩現象也日益突出，從而嚴重影響了農民收入的增

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