正文內(nèi)容

門店商品管理手冊-wenkub

2022-08-19 15:10:30 本頁面

　

【正文】注：標(biāo)識商品流動表示信息流動（ 2）街貨的采購及配送流程：街貨是指沒有預(yù)先存入配送中心，需要時再由供應(yīng)商直接送門店的商品，門店支貨時先把資料輸入電腦，再傳到信息管理中心后由采購部向供應(yīng)商訂貨，最后由供應(yīng)商送到門店。（ 3）平銷的替補性商品平銷的替補性商品銷售額低于主要商品，按門店的特性配置必須售買可作為主要商品的襯托替補。詳細(xì)分部門和小部門劃分見下圖分部門食品非食品生鮮大部門所含小部門食品（ G1）煙酒飲料（ G10）休閑食品（ G11）糧油調(diào)味（ G12）非食品（ NF3）家庭用品（ NF31）文化用品（ NF32）家電五金（ NF33）服飾精品（ NF34）紡織（ NF35）清潔用品（ NF36）生鮮熟食（ F20）鮮魚（ F21）蔬果（ F22）面包（ F23）精肉（ F24）日配（ F25） 2. 按商品的銷售情況的分類每年處公司根據(jù)上年度各種商品的銷售情況分小類按品種進行分等級排列，并編成分級的商品目錄，排列順序為：一級是該小分類總最暢銷商品，九級是最慢銷商品。整個商品分類共分為：生鮮、食品、非食品三大類。門店商品管理手冊一、目的及適用范圍二、商品的分類管理三、商品的支貨管理四、商品管理陳列規(guī)范五、商品的價格管理六、近期商品和壞貨管理七、贈品的管理八、盤點一、目的及適用范圍 1．目的：本手冊主要介紹門店日常對商品的支取、標(biāo)價、陳列、后備儲存等方面的運作要求，為做好門店商品管理提供的指導(dǎo)性依據(jù)。 (1)分部門：全部商品共分為三個大部門：食品、生鮮、非食品。通常定一至三級為暢銷商品，四至六級為平銷的替補性商品，七級以上為滯銷商品。（ 4）滯銷商品滯銷商品可視門店的面積大小，營業(yè)額的高低，地區(qū)的適銷性等情況而決定是否售買。信息管理中心采購部門店供應(yīng)商（ 3）自購的采購及配送流程：自購貨是指由門店直接與供應(yīng)商聯(lián)系訂貨，再由供應(yīng)商直接送貨到門店的商品。 1．支貨管理原則以下次來貨時間為準(zhǔn)，對特價商品在開始銷售前一日必須保證貨架豐滿。支貨時應(yīng)參考實際銷售情況以及最新一期的特價表、收貨單、以預(yù)計商品的銷售量和供貨情況，再檢查后備倉、貨架頂?shù)拇媪亢投严湄浖苌系拇媪?，最后確定各商品的支貨量。 ② 每一種商品不能被其它商品擋住視線。 ● 貨架商品陳列不放滿可以提高商品的周轉(zhuǎn)的物流效益。 ● 用來臨時填補的商品，要能與相鄰商品有一

點擊復(fù)制文檔內(nèi)容

公司管理相關(guān)推薦

供應(yīng)商合同商品管理操作手冊-資料下載頁

【總結(jié)】eFutureONEPOS-ERP百貨單店版供應(yīng)商合同商品管理操作手冊文件名稱eFutureONEPOS-ERP百貨單店版供應(yīng)商管理操作手冊密級機密版本文件編號GMBU-SDS-200904-3制作部門富基融通科技有限公司百貨及購物中心事業(yè)部編寫劉芳

2026-05-05 04:53

門店管理運營手冊-資料下載頁

【總結(jié)】門店營運手冊××××有限公司目錄第一章、公司企業(yè)文化與組織結(jié)構(gòu)………………………………………………………第３頁第二章、營運組織與職能第一節(jié)、門店8項基本通則………………………………………………………………第5頁第二節(jié)、營運部組織結(jié)構(gòu)與職能描述…………………………………………

2026-04-04 03:13

門店管理標(biāo)準(zhǔn)手冊-資料下載頁

【總結(jié)】金鑼商業(yè)連鎖公司1金鑼商業(yè)連鎖公司門店管理標(biāo)準(zhǔn)手冊金鑼商業(yè)連鎖公司門店管理標(biāo)準(zhǔn)手冊.........................................................................................................................1第一部分公司門店組織架構(gòu)圖

2025-12-07 19:26

某門店管理手冊-資料下載頁

【總結(jié)】GXG?管理?手?冊??目?錄??崗位職責(zé)貨品管理陳列技巧衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)問題處理員工制度崗位職責(zé)一、區(qū)域經(jīng)理崗位職責(zé)（1）負(fù)責(zé)做好銷售點現(xiàn)場的日常管理工作。（2）負(fù)責(zé)銷售點各項流程

2026-03-31 01:36

門店安全管理手冊-資料下載頁

【總結(jié)】門店安全管理手冊一、目的及使用范圍 1二、日常管理 1三、一般突發(fā)事件的處理 1四、嚴(yán)重突發(fā)事件的處理 2五、相關(guān)文檔 2六、相關(guān)記錄 2一、目的及使用范圍㈠目的㈡使用范圍二、日常管

2026-03-31 08:45

門店作業(yè)管理手冊-資料下載頁

【總結(jié)】門店作業(yè)管理2002年2月§§目錄§§壹、前言 2貳、手冊使用與管理 2參、門店作業(yè)架構(gòu) 4肆、門店角色扮演與定位 5伍、崗位職責(zé) 6陸、每日開店作業(yè)流程 8柒、開店前準(zhǔn)備事項 9捌、營業(yè)中作業(yè) 11玖、打烊準(zhǔn)備作業(yè) 18

2026-03-31 08:45

門店商品保質(zhì)期管理-資料下載頁

【總結(jié)】第1頁計6頁門店商品保質(zhì)期管理（試行版）一、商品保質(zhì)期檢查的意義1、保證顧客在德惠超市所購買的商品必須在保質(zhì)期內(nèi)，防止過期商品進入賣場進行銷售。2、確

2025-11-04 07:48

【商品管理】商品管理：刪除滯品十大問題-資料下載頁

【總結(jié)】天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632商品管理：刪除滯品十大問題淘汰商品，說簡單了，只要店主勤快，就能迅速起色；但它又不是一件簡單的事情，在實際工作中，零售商經(jīng)常遇到一些問題，其中包括：1．跨品類刪除商品是中小零售企業(yè)常犯的錯誤。對于有些小型的門店，門店管理者習(xí)慣將

2025-12-29 20:12

[精選]安踏商品管理細(xì)則-商品管理商品分類及商品銷售(ppt43)-資料下載頁

【總結(jié)】9、靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。。,February3,202310、雨中黃葉樹，燈下白頭人。。15:51:2815:51:28

2026-01-06 15:52

【店鋪管理】店鋪商品管理-資料下載頁

【總結(jié)】天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632店鋪商品管理1、商品構(gòu)成內(nèi)容　　(1)、主力商品，是整盤貨的代表，能創(chuàng)造較高的銷售記錄，是低毛利商品　　(2)、附屬商品，襯托主款的銷售，顧客對其認(rèn)知度不高，有中等的風(fēng)險度　　(3)、連帶商品，即潮流款、利潤高、風(fēng)險大　　2、商品構(gòu)成比例　　(1)、在營業(yè)中：　　　　　　　　　a

2025-08-22 05:06

商品管理相關(guān)知識-資料下載頁

【總結(jié)】商品管理有關(guān)的有四個部分：商品組合、價格管理、商品陳列、商品補貨等，其中商品組合和價格管理又是最重要的部分，商品組合主要考慮的是在商品的功能、品牌、規(guī)格、價格帶這四個因素之間圍繞顧客的需求所做的一系列的設(shè)計安排，其最終的目標(biāo)便是契合顧客的需求（超市牙膏、百貨化妝品區(qū)），而商品組合又是與商品的定價緊密相關(guān)的，同樣的奢侈品，以原價銷售時可能買的人不多，但是采用促銷價以后，購買的人便急劇增加，便是這個

2026-06-10 21:25

商品管理月報表-資料下載頁

【總結(jié)】商品管理月報表月份：年月商品名銷貨退貨進貨庫存額毛利毛利率備注數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額

2026-06-21 21:55

超市的商品管理-資料下載頁

【總結(jié)】超級市場的商品管理超市經(jīng)營的商品品種必須是目標(biāo)消費者可能購買的。商品結(jié)構(gòu)的寬度和深度以及產(chǎn)品的質(zhì)量共同組成商品的結(jié)構(gòu)。大型超市從食品、藥品、日用品、玩具、衣物、運動器材直至家電一應(yīng)俱全，娛樂、餐飲、修理等服務(wù)也應(yīng)有盡有，鼓勵消費者一次性完全購物。在上海，華聯(lián)、聯(lián)華、農(nóng)工商等超市是設(shè)在居民區(qū)內(nèi)中小型超市，而經(jīng)營商品的寬度及深度又比便利店寬且深，主要滿足居

2025-11-04 00:07

超市商品管理原則-資料下載頁

【總結(jié)】超市商品管理原則超市的經(jīng)營業(yè)務(wù)是圍繞著商品這個核心而展開的。因而商品管理原則是每位超市管理者應(yīng)了解與掌握的。一、商品為先的原則怎樣理解商品為先?通俗地講是“跟著商品走、圍著商品轉(zhuǎn)、隨著商品變”，也就是說，超市跟隨著商品的定勢而定位，圍繞著商品的定位而轉(zhuǎn)化，伴隨著商品的轉(zhuǎn)化而調(diào)整。如商品的升級換代、滯銷商品的淘汰、綠色商品的開發(fā)等，都可以理解為在商品為先的原則指導(dǎo)下運作的。　　

2026-08-09 17:04