酒店客房部月工作總結與酒店客房部述職述廉匯編-wenkub

2024-11-21 22 本頁面

　

【正文】清潔衛生標準的培訓與檢查、督導力度，進一步提高酒店客房衛生質量，從細節上提升酒店品牌效應。天氣逐漸轉涼，針對節能減耗，采取有關措施：空調能不開就不開；做房間衛生時，將衛生間的燈關掉，關衛生間將房間的燈關掉。酒店客房部月工作總結與酒店客房部述職述廉匯編第 9 頁共 9 頁酒店客房部月工作總結酒店客房部月工作總結一、本月與上月經營及成本數據對比統計表對比統計表項目收入房費洗滌費用易耗品費用月份2月份3月份2月份3月份2月份3月份總費用（元）出租房間數（間）單間成本（元）//洗滌成本占客房收入比率（%）%%//易耗品成本占客房收入比率（%）//%%經營及成本數據分析情況本月是旅游旺季，酒店主要以團隊接待為主，出租房間總數較2月份增加1588間，；因此，本月洗滌費用及易耗品費用較上月有大幅增加。三、本月培訓開展情況及所取得的成效如何對工作間及布草車的整理進行現場培訓，并督導。全面開展客房專業知識培訓及崗位基礎知識的培訓。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針，按照公寓的總體目標和要求，以隊伍為主，嚴格管理，狠抓服務質量，特別是經營指標這一方面，經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學校下達的經營指標，下面對部門的工作進行一下總結：做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是首要工作，客房部做為一個服務性部門。努力創收的同時我也不忘節約，部門全年把節約工作貫穿始終，保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，深知節省下來的每一分錢都是公寓的利潤。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時，努力控制成本，平時的工作中讓每位員工樹立約意識。節約了水能源。4廢物利用。但把節電的工作落實到實處。部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作，今年。要求領班把每件事都要落實一抓到底。3管理人員的綜合素質有待提高。明年工作的展望：部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作，明年將是一個機遇和挑戰的一年。以年終考評是有據可查，避免人為因素。優勝劣汰。從點滴做起客房部是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節約就是創利潤的思想，部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，同時在員工技

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