肉牛養殖場管理制度(文件)

　

【正文】 假銷假制度。養殖用具每天清洗一次，保持干凈。購進的種牲畜經過檢疫，防止病原體傳入。養殖場人員實行個人負責制，賦予權力，承擔責任。晚上輪班，看護好場部的牲畜和其他物品。肉牛養殖場獸醫技術員職責獸醫技術員負責養殖場病蟲防治、防疫、藥品發放 和疫情匯報。對異常牛只要進行鏡檢以確定 病蟲害，遇到無法確定的情況應當日匯報給養殖場負責人，報動物疫病預防控制機構進一步確認，并把確定的情況及時 告訴技術員。飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。建立飼料進出倉庫記錄，詳細記錄每天進出倉情況。飼料的配制應根據肉牛不同生長發育時的營養需要和標準進行合理、安全的配制，以滿足肉牛發育的需要。二、病、死牲畜當天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統一放置并定期銷毀。隔離飼養710天添后，由獸醫技術人員觀察確認無動物傳染病臨床癥狀并經驅蟲，加施耳標后，方可轉入育肥區飼養飼養。六、進入育肥場的人員、車輛，必須經嚴格消毒后方可進入。定期1周1次養殖場全面消毒。二、藥品的質量驗收：包括藥品外觀性質檢查、藥品內外包裝及標識的檢查，主要內容有：品名、規格、主要成分、批準文號、生產日期、有效期等。藥品按劑量或用途及儲存要求分類存放，陳列藥品的貨柜應保持清潔和干燥。七、用藥施行處方管理制度，處方內容包括：用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的，處方需經過監督員簽字審核，確保不使用禁用藥、不明成分的藥物及未經國家批準或已經淘汰的獸藥，領藥者憑用藥處方領藥使用。除經消毒池外還應經紫外線消毒，進出場生活區消毒10分鐘，生產區消毒15分鐘，并更衣換鞋。五、畜禽舍內每周至少消毒1次。七、每批肉牛出欄時，要徹底清除糞便，用高壓水槍沖洗干凈，待舍內涼干后進行噴霧消毒或熏蒸消毒。二、堅持常年按程序免疫，做到應免盡免，對新補欄肉牛要及時補免，不留空檔。六、定期采血送檢，對免疫效果進行監督，確保免疫質量。三、防疫管理責任人，具體負責動物防疫信息報告工作。七、飼養肉牛達到出欄日齡準備出欄時，向動物衛生監督所報告，申請檢疫，填寫檢疫申報單，詳細記錄檢疫申報記錄。購買前須經當地獸醫部門檢疫，簽發檢疫證明書。禁止未經報批報驗私自引入動物。六、發現動物發病、死亡，立即向縣級以上動物衛生監督機構報告。二、本場獸醫主管領導負責無害化處理的檢查和指導工作。四、患病死亡和不明原因死亡動物及其產品按照《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》進行無害化處理，并做好記錄。二、檔案管理應設專人管理，并負責檔案的日常整理，確保養殖信息及時準確地記錄在養殖檔案。六、畜禽養殖檔案應規范填寫，不得隨意更改檔案內容。二、積極配合動物疫病預防控制機構的監測抽查。六、對于重大動物疫情，不得瞞報、遲報或謊報。二、肉牛養殖場的肉牛在出場前13天應向當地的動物衛生監督所申報。六、跨行政區域調運動物、動物產品必須憑出縣境動物檢疫證明和消毒證明運輸、經營。檢疫申報(報驗)點接到貨(主)的報驗申請后指派檢疫員到現場進行查證、驗物。二、獸醫責任制度按規定做好活牛的傳染病免疫接種，并做好記錄，包括免疫接 種日期、疫苗種類、免疫方式、劑量及負責接種人姓名等工作。衛生防疫管理制度購進活牛必須來自非疫區的健康群，并附有產地縣級以上動物 衛生監督機構出具的有效檢疫證明。育肥牛在育肥場必須經過飼養60天。做好廢棄物 和廢水的無害化處理。有社員260戶，肉牛總存欄18000頭，年出欄30000頭。2010年本合作社被評為徐州市市級農業產業化龍頭企業。2006年 經省財政扶持建設江蘇唯一的肉牛山羊養殖購銷報務基地。在合作社內部管理上，執行董事會領導下 的經理負責制，堅持產權和經營權的相對分離，平衡股東與經營人員之間利益分配，對技術人員推行責、權、利結合，政、績、效統一的分配機制，實行交叉任職，根據實績重復分配的獎勵辦法，最大限度的調動全體員工的勞動熱情，提高全體員工的工作效率，實現了體制的創新和機制的創新，是合作社在同行業中始終保持著領先水平。管理人員如下： 總 經 理：黎云明 副總經理：黃來興 部門經理：鄭天福核心技術員：姚遠、張岳俠、周興軍核心管理層均為大專本科學歷財務管理依據《中華人民共和國會計法》、《企業會計準則》制定本制度,為規范公司日常財務行為，發揮財務在公司經營管理和提高經濟效益中的作用，便于公司各部門及員工對公司財務部工作進行有效地監督，同時進一步完善公司財務管理制度，維護公司及員工相關的合法權益，制定本制度.（二）、運營狀況主業發展情況主營項目：為社員進行全程的農業生產經營服務肉牛養殖（品種： 西門塔爾、蒙古雜交等）綠色蔬菜和青飼料的種植2011年本社已發展帶動養牛戶260戶，利潤達2000萬元，戶均年增加收入3萬元以上。日常對牛場每周進行一次全場消毒和定期防疫對疫情都能及時發現并處理。屠宰情況：屠宰車間已經建好，待省項目資金到位后即進行屠宰設備及冷庫的建設。三、未來規劃及目標短期目標：本農莊計劃三年內肉牛存欄量3000頭，年出欄6000頭；同時引進法國大型瘦肉型良種肉牛利木贊500頭進行高端市場供應。通過我們的平臺進行銷售在20億公斤以上，增加農民收入20億元以上。降低生產成本，提高經濟效益，提高農民收入。并通過行業整合的方式聚集全國各地農民的優質產品，使“蘇牛農莊”生態農產品品牌向優質農產品營銷品牌放心發展。未來規劃：通過與中國農業大學肉牛研究中心、南京農業大學食品學院及江蘇示范大學經濟管理學院進行肉牛品種繁育和非糧飼料生產以及牛肉食品開發等項目的技術合作。年屠宰30000頭，通過加工增值使產值達到5億元，凈利潤5000萬元。徐州蘇牛農莊可持續研究所的建設：總建筑面積6000平方米，綠化面積20000平方米，預計2012年下半年可投入使用。架子牛每年飼養兩茬，犢牛飼養周期為810個月。2011年基地存欄肉牛2000多頭，出欄肉牛近3000頭，利潤300多萬元。本基地現有員工60多人，其中科研技術人員6人，大中專以上學歷14人。2010年 經省財政扶持建設了3000頭規模的江蘇牛苑生態肉牛養殖示范基地項目。表11法人創業歷史情況介紹時 間 1984年 1989年 1993年 1997年 1998年 2004年事 件公司企業法人黎云明開始蔬菜業生產成為最年輕萬元戶開始轉為農資銷售成立“徐州黎明農業經濟開發有限公司”。2009年本社法人經營的養牛場被評為江蘇省“無公害”肉牛養殖基地。定期1周1次養 殖場全面消毒。進入育肥場的人員、車輛，必須經嚴格消毒后方可進入。隔離飼養710天后，由獸醫技 術人員觀察確認無動物傳染病臨床癥狀并經驅蟲，加施耳標后，方可 轉入育肥區飼養飼養。將使 用的藥品名稱、種類、使用時間、劑量及給藥方式等填入監管手冊。肉牛養殖場生產管理制度一、配料員管理制度二、場區內使用的飼料必須符合國家檢驗檢疫局有關部門出口食用 動物飼用飼料的規定。八、跨省引進乳用動物、種用動物及其精液、胚胎、種蛋的，應當向省動物防疫監督機構申請辦理審批手續。四、肉牛養殖場的肉牛經檢疫人員檢疫合格后方可出場。八、疫病監測及疫情報告每月上報一次，即每月12日上報上月的疫情監測及疫情情況，發現疑似重大動物疫情應立即報告。四、積極配合畜牧獸醫部門或專家現場診斷。八、隨意更改、毀壞畜禽養殖檔案的將給予相應的處罰。四、建立畜禽臺式檔案的同時，有專人建立畜禽養殖電子檔案，以便傳統式檔案發生意外時補救。六、無害化措施以盡量減少損失，保護環境，不污染空氣、土壤和水源為原則，污水集中回收和凈化，并達到國家規定排放標準。飼養人員負責墊料、排泄物、廢棄物以及被污染的飼料等無害化處理工作。七、外引動物在隔離期滿，無動物疫病發生，經動物衛生監督機構許可，方可與當地動物混養。四、隔離期間要對隔離動物進行規定病種的免疫；每日進行1次群體健康檢查；每兩天進行1次個體測溫；每兩天進行1次活體消毒和環境消毒，并做好隔離觀察記錄。引入育肥牛時，對口蹄疫、結核病、布氏桿菌病、副結核病和牛傳染性胸膜肺炎進行檢疫。肉牛養殖場外引動物隔離制度一、為加強外引動物落地監管，預防外引動物突發疫病，特制定本制度。五、發現大批量肉牛發病或可疑重大動物疫病時，立即向動物衛生監督所報告發病動物種類、數量、發病時間、發病癥狀、發病過程、疑似病因以及執業獸醫診斷結果等信息。對畜禽實行標識管理，按農業部規定使用耳標。四、免疫時必須規范操