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良好農(nóng)業(yè)規(guī)范生豬(文件)

2025-08-28 14:11 上一頁面

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【正文】相關(guān)記錄。不自配料不適用。 3級飼料和水飼料和水不應(yīng)使用餐飲業(yè)的廢棄物喂豬。感官評估。全部適用。水嘴 /小缽缽自由 1個 /15頭 1個 /30頭限制飼養(yǎng) 1個 /10頭 1個 /20頭 2級室外養(yǎng)豬（無室外養(yǎng)豬不適用）序號控制點符合性要求等級室外養(yǎng)豬的場所應(yīng)設(shè)在易于排水和不會受洪水影響的地方。應(yīng)為豬只提供適應(yīng)當?shù)? 氣候的圈舍。全部適用。感官評估。感官評估，全部適用 2級應(yīng)每日檢查自動化設(shè)備如自動喂料系統(tǒng) 和通風系統(tǒng)使之正常工作。用來控制豬舍內(nèi)環(huán)境溫度的地方應(yīng)安裝報警器。所有豬舍都是自然通風，則不適用。有設(shè)備故障則不符合。 3級在炎熱季節(jié)應(yīng)提供設(shè)施保持涼爽。感官評估，全部適用。感官評估，全部適用。 2級室外養(yǎng)豬（無室外養(yǎng)豬不適用）序號控制點符合性要求等級不應(yīng)長期以促進生長為目的使用治療用抗生素。有相關(guān)獸醫(yī)處方，無證據(jù)表明使用過非治療用抗生素作為促生長劑。 1級應(yīng)對治療圈中的豬只每天至少進行兩次檢查。感官評估。還應(yīng)包括本標準第 6部分《畜禽基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范》中的相應(yīng) 條款的所有內(nèi)容和監(jiān)控畜群的生產(chǎn)性能參數(shù)、淘汰或屠宰生豬的數(shù)量及原因。 1級獸醫(yī)健康計劃應(yīng)詳細說明對新引入豬只所采取的適宜的檢疫措施。 1級生豬養(yǎng)殖場應(yīng)有指定獸醫(yī)專家為其服務(wù)，指導每季度的檢查并形成書面報告。在飼養(yǎng)的畜群中有超過 2%的豬只有惡習則視為異常，如果發(fā)現(xiàn)有此類情況，應(yīng)有獸醫(yī)編寫的書面行動計劃和有效實施的證據(jù)。全部適用。全部適用。有獸醫(yī)簽發(fā)的獸醫(yī)健康計劃和凈化程序。管理者應(yīng)須知相關(guān)標準。管理者應(yīng)須知相關(guān)標準。 4）確定常用處理方法。衛(wèi)生程序中應(yīng)體現(xiàn)此內(nèi)容，在和員工的交談中對其進行驗證。室內(nèi)應(yīng)裝有洗手用具、消毒池及其它必要的清洗消毒設(shè)施。感官評估。全部適用 1級養(yǎng)豬場應(yīng)在以下方面有相應(yīng)能力的員工： 1）藥物的安全使用； 2）豬只管理和治療； 3）豬只福利和健康（包括對疾病、非正常行為和冷熱應(yīng)激的認識）； 4）知道何時向何人尋求進一步的幫助。全部適用。設(shè)施和建筑維護良好。全部適用。全部適用。有相關(guān)記錄，員工須知相關(guān)要求。全部適用 2級發(fā)運或裝車前，應(yīng)禁止使用鎮(zhèn)定類藥物。測量裝運斜道的垂直高度和水平長度，垂直高度和水平長度之比應(yīng)小于。 1級應(yīng)記錄所有死亡豬只及死亡原因。 1級應(yīng)有受控專用場所或容器儲存病死豬只。結(jié)合本標準第 6部分《畜禽基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范》中相關(guān)條款進行檢查。全部適用 2級。必要時應(yīng)采取相應(yīng)的措施。病死豬只遠離畜欄。應(yīng)有死亡豬只記錄。死于傳染病的豬應(yīng)按《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》（ GB 16548）進行處理有治療價值的病豬應(yīng)隔離飼養(yǎng)并由獸醫(yī)進行診治。在繁育場檢查藥品采購記錄和使用記錄，以確認該藥只用于種豬。 1級運往屠宰場前應(yīng)禁食 12小時以上。嚴禁將傷病和休藥期未結(jié)束的生豬送往屠宰場，淘汰種豬應(yīng)特別標識，并事先通知屠宰場。按常規(guī)，豬應(yīng)從較大的群體流向較小的群體。 1級禁用電棍、棍子和水管驅(qū)趕豬只。在治療圈中沒有無救治希望的豬只。 2）員工應(yīng)須知怎樣管理不同大小的豬只：無拖拉豬耳和腿的情況，須知注射 /斷牙 /剪尾時如何固定仔豬。對哺乳母豬和仔豬的檢查頻率應(yīng)更高。全部適用。應(yīng)有相關(guān)記錄。全部適用。當場驗證書面文件： 1）按豬只安全的要求制定接待參觀者的程序。運送這種豬時，應(yīng)事先通知屠宰場。事故發(fā)生的時間、被標識的生豬及藥物的種類應(yīng)記錄在用藥手冊中。確認證書。除非經(jīng)過專業(yè)獸醫(yī)的指導，否則要有專業(yè)獸醫(yī)的參與。 1級制定并有效實施控制體內(nèi)和體表寄生蟲病的計劃。全部適用。現(xiàn)場確認獸醫(yī)書面計劃的充分性。感官評估獸醫(yī)健康計劃。應(yīng)有消毒記錄。感官評估。現(xiàn)場確認治療圈，可以是一般的圈舍

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