局長在特色畜牧業發展會講話-全文預覽

2025-12-05 04:13 上一頁面

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【正文】（二）借鑒特色肉豬開發模式，加快黑山羊等其它優勢畜禽的產業開發市畜牧獸醫局借鑒先期特色肉豬開發的經驗，組織成立了“市三黑一花特色畜禽研發中心”。二是創新運營機制，與企“嫁”接，做大做強品牌肉豬產業。二，采取“公司+基地”的養殖模式，以生產綠色、無公害特色品牌豬肉為目標，發展林下、山場等自然放牧和無公害圈養，保證了豬肉產品質量，建立起了特色品牌優質肉豬自然生態養殖體系。為加快豬產業化開發進程，市畜牧獸醫局在充分調研論證的基礎上，制定了《豬產業化開發方案》，組織成立了“市魯萊黑豬研究開發中心”，注冊了“黑豬”、“魯萊黑豬”動物商標和“萊黑”牌豬肉產品商標。市充分發揮在畜牧技術研究特別是地方豬保護利用等方面的優勢，組織市種豬繁育場，聯合農業大學、省農業科學院畜牧獸醫研究所、六潤食品有限公司等24家科研、企事業單位，于今年3月在成立了“地方豬產業技術創新戰略聯盟”。五，以培育高檔特色品牌肉雞、滿足高端市場需求為目的，利用我國優良地方雞種，定向培育的肉質香醇的優質肉雞專門化品系吉山黑雞，目前已完成三個世代的選育。2005年，魯萊黑豬通過國家畜禽品種審定，2006年被省局確定為全省“十一五”期間主推畜禽品種。在抓好保種選育的同時，研究了圈牧飼養條件下肥羔生產技術，并在生產中推廣應用，規避了放牧與生態環境保護之間的矛盾。畜牧部門圍繞黑山羊的保護和利用，組織組建了黑山羊育種研究所。成為我國繁育優質商品肉豬的寶貴種質資源和生產特色高檔豬肉的首選豬種。先后組織了七次豬種調查、三次大規模的豬種普查。特色畜禽資源的保護、培育及開發取得初步成效。“十一五”期間，累計出欄特色品牌肉豬10萬頭，生產加工特色豬肉產品4500噸；加工、銷售黑山羊100萬只、黑雞150萬只、黑兔10萬只。幾十年來，為保護好這一種質資源，各級各部門圍繞豬保純、選育和利用做了大量卓有成效的工作。通過30多年的保純選育，豬的遺傳性能更加穩定，其肉質和繁殖性能達到國際先進水平，％，；種群數量不斷擴大，現存欄核心群400頭、擴繁群1000頭，社會生產群頭。二是實

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