[管理學]倉儲專業考試復習資料-免費閱讀

　　

【正文】 3. 入庫作業 發出采購訂單或訂貨單后，庫房管理員即可根據采購單上預訂入庫日期進行入庫作業安排，在商品入庫當日，進行入庫商品資料查核、商品檢驗，當質量與數量與訂單不符時應進行準確的記錄，及時向采購部門反饋信息。 1. 訂單處理作業 倉庫的業務歸根到底來源于客戶的訂單，它是與客戶的詢價、業務部門 的報價，然后接收客戶訂單，業務部門需了解庫存狀況、裝卸貨能力、流通加工能力、包裝能力、配送能力等，以滿足客戶需求。 ４７ 倉儲活動所產生的信息一定要準確，商品入庫數量、存貨數量、出庫數量等信息一定反映貨品真實的數據。存貨控制部職責： 1. 收集與整理客戶市場信息； 2. 發出、確認及跟蹤物流中心存貨貨品的訂單； 3. 確定物流中心安全存貨量和最佳訂貨批量； 4. 收集和傳遞供應商的產品及庫存信息； ４６ 5. 控制存貨成本的最佳； 6. 處理與貨品相關的清關，檢疫等事項； 7. 更新庫存產品的信息。 生產企業的物流中心要注意加強與生產、采購、銷售、財務會計等部門的聯系，經常交換信息，協調物流活動，商業企業的物流中心要強調同采購、銷售、營銷、財會等部門的聯系。 行政事務部門指的是既不直接從事物流業務經營活動，又不直接 對經營業務進行指導和監督，而是間接地服務于經營業務和職能管理部門活動的行政事務機構，包括秘書、總務、教育、保衛等機構。 ②根據經營業務的不同環節分設二級業務部門，即按入庫、保管、出庫、運輸等不同環節設置機構，分別負責不同的業務內容。組織機構應該服從各 種經營管理活動的需要，根據各自經營分工的專業，經營對象的技術復雜程度及其品種、經營規模等具體因素，從經營管理的水平加以確定。它適宜于規模大、貨品種類多、分布面廣的物流中心。這種形式的優點是 取直線制和智能制兩種形式之長，舍二者之短，是一種較好的形式，在單一物流中心的組織結構中得到比較廣泛的應用。直線制形式如圖 21 所示。所以談到倉儲管理必須對物流中心有較深入的了解，這也是為什么本章介 紹物流中心組織形式的原因。越來越多的物流中心為某一行業或連鎖企業提供專有的物流服務。實行這種管理的優點就是：誰指揮及誰執行都很清楚，自上而下的逐級負責、層層負責，保證經營業務的順利開展。所謂企業組織結構，是指企業內部組織機構按分工協作關系和領導隸屬關系有序結合的總體。例如，在安排倉儲作業路線時，應避免儲存貨物在作業過程中的迂回和往返運動。 2. 倉儲作業的 節奏性 節奏性，是指倉儲作業過程的各個階段、各個工序之間人力及物力的配備和時間的安排上必須保持適當的 運作節奏關系。這些成本主要包括運作成本、貨物損失成本、管理成本、設備成本和相關成本等。 1. 快進 貨物到達倉庫后，要以最快的速度完成接貨、驗收和入庫作業火丁活動。 自學時數 6 學時 老師導學 通過學習本章內容使學員對倉儲作業組織及流程有一個較全面的了解，因此，在輔導學員學習時，應注意以下幾點： 的目標和原則；了解一般的倉儲作業流程和不同的作業組織結構形式。 178。 178。 物流環保化是指在物流過程中抑制物流對環境造成危害的同時，實現對物流環境的凈化，是物流資源得到最充分的利用。 5. 物流全球化趨勢 隨著經濟全球化的發展，世界大市場概念在今天已成為現實，經濟全球化對企業的作業方式產生巨大的影響。從企業內部作業觀察，將所有涉及物流的功能和工作結合起來，形成內部物流一體化。 2． 物流信息化趨勢 “零庫存”的實現，首先因為 20 世紀 80 年代后期出現的信息技術革新，具體反映在 POS 系統（ pont of sales，銷售時點信息管理系統 ）和 EOS 系統（ electronic ordering system，電子補貨系統）的導入。物流系統具有一般系統所共有的特點，即整體性、相關性、目的性、環境適應性，同時還具有規模龐大、結構復雜、目標眾多等大型系統所具有的特征。現在物流中心的主要服務對象依然是商業企業占據相當大的比例。 2．貨運量急劇增加 隨著科學技術的進步和迅速發展，人類開發利用自然資源的規模在迅速擴大，資源分布的不均衡性、各國經濟技術發展的不平衡性，導致原料、材料、產品在世界范圍內大量流動。主要是由于： 1. 降低物流成本的要求迫切 訂單的小型化趨勢及商品的多元化趨勢使集中理貨，集中處理，統一送貨，為商品的流通節約成本。嚴格控制存貨水平是物流中心管理的一項主要任務。物流中心的綜合服務功能越強，它對供應鏈 所提供的價值也就越大。 （三） 物流中心的功能及與傳統倉庫的區別 物流中心是為適應現代商品流通而出現的物流作業模式，物流中心除具備一般倉庫的儲存功能之外，更多地體現在商品流通網絡的節點功能上。一種設在靠近生產地的地區，以運輸、存儲加工為主；另一種設在靠近消費地的地區，以銷售服 ２５ 務為主。集貨中心一般擁有計量 、質檢儀器，加工、分類、存儲、包裝、裝卸、運輸設備。并且隨著商業流通體系的快速發展，大型的物流中心、配送中心將越來越多地出現在我們的身邊。面向社會，面向市場，提供合理、快速、安全的流通集散地是倉儲業社會化發展的趨勢。自改革開放以來，國外先進的倉儲技術傳入我國，使我國倉儲業發生了顯著的變化，特別是自動化倉儲技術傳入我國之后，我國額倉儲技術有了較大的提高。這些庫房不符合市場經濟發展的需要，不能滿足現代物流對倉庫的基本條件要求。政府管理機構對倉儲業的 發展起到的引導和規范作用，所頒布的物流技術標準等對倉儲業的發展起著重要的作用。大型的現代化庫房開始出現在經濟較為發達的沿海地區和大 中型城市，以滿足地區發展對物資流通的現代化需求。現代倉儲的發展與信息技術的發展密切相關。近代倉儲業的特點是與當時的經濟發展水平分不開的。中國古代的“ 邸店 ”，可以說是商業倉庫最初形式，但由于受當時商品經濟的局限，它既具有商品寄存的性質又具有旅店性質。“積谷防饑”是中國古代的一句警世名言，其簡要的意思是將豐年剩余的糧食儲存起來的以防歉年之虞。在庫商品的質量保證是倉儲管理的主要任務之一，只有按照商品的儲存要求，到的商品的保管質量，倉儲活動才是有效的。倉庫一旦建成，不要輕易搬動，所以合理選擇倉庫的位置對于提供物流網絡的高效性，對物流的綜合運作成本有著非常大的影響。例如，鐵路運輸的大批商品，通過倉庫中的分類、加工、整理，按不同的用途和渠道用卡 車運送到不同的地點。倉儲管理具有綜合性的特點。倉儲活動和其他物質生產活動一樣，具有生產力三要素，即勞動力、勞動工具和勞動對象。倉庫的作業管理是倉庫日常所面對的大量和復雜的管理工作，只有認真做好倉庫作業中每一個環節的工作，才能保證倉儲整體作業的良好運行。合理信息流程和作業流程使倉庫管理高效、順暢，并達到客戶的滿意的要求。 （ 2） 倉庫機械作業的選擇與配置 。在銷售末端環節運營成本越來越高的情況下，盡可能地利用倉庫集中作業的低成本和有效性，可以為下一個流通環節提供方便，創造價值。現代倉儲是指商品在流通過程中處于“停歇”或“靜止”狀態的物流形式。 從廣義上看，倉儲管理是對物流過程中 貨物的存儲 、 中轉過程 以及由此帶來的 商品裝卸 、包裝、分揀、整理、后續加工 等一系列活動的 經營管理 。 4．應熟練掌握的內容： ? 物流中心的形成及發展需求。 自學實數 6 學時。 倉儲活動存在于社會經濟活動的各個行業，倉儲管理的形 式和內容有相當大的差別。 2. 倉儲可保證社會再生產過程順利進行 貨物的倉儲過程不僅是商品流通的必要保證，也是社會再生產過程得以進行的必要條件。 6. 為生產提供方便 為優化生產和流通環節，使生產過程品種簡化，流通環節減少存貨品種，在倉儲環節可以實現部分的后續生產過程，已達到減少生產和存貨品種數量。它包括如何根據倉庫作業特點和儲存商品種類及其理化特性，選擇機械裝備以及應配備的數量；如何對這些機械進行管理等。 （ 4） 倉庫管理技術的應用。 （ 6）倉儲綜合成本控制 。倉儲活動和其他物質生產活動一樣，創造商品價值，并且隨著倉儲活動內 容的增加，實現商品價值的范圍也在逐漸擴大，例如，延遲生產、再包裝等作業過程在倉儲過程中完成。 （三） 倉儲服務的功能 1. 儲存功能 儲存是倉儲的基本功能，對于生產過程來講，適當的原材料和半成品的儲存，可以防止因缺貨造成的生產停頓。倉庫和供應商從倉儲過程中的分類和轉運功能中都得到了各自的經濟利益。 （二） 合理選擇倉庫 設施設備 倉庫設施設備的選擇不但對倉庫的運營成本產生影響，也影響著整個供應鏈的運作效率。 （五） 保證倉庫 高效運作 倉庫日常運作包括進貨、分揀、出貨、 盤點等等一系列工作。 原始社會末期，當某個人或者某個部落獲得食物自給有余時，就把多余的產品儲藏起來，同時，也就產生了專門的儲存產品的場所和條件，于是“窯穴”就出現了。隨著社會分工的進一步發展和商品交換的不斷擴大，專門儲存商品的“塌房”從“邸店”中分離出來，成為帶有商業性質的倉庫。散裝貨品、堆場貨棧、私營管理是當時的倉 儲特點。 二、倉儲發展趨勢 （一） 倉庫活動的現狀 盡管我國部分地區和部分行業的倉儲設施及管理已經開始改變原有的狀況，但從我國整體的物流基礎實施的建設和倉儲管理的水平上，還處于較為初級的水平。隨著外資企業的進入，先進的倉儲管理系統和硬件設施也隨之建立起來。各種技術標準和管理措施的出臺為倉儲業的發展奠定了良好的基礎，并為中國物流與國際接軌提供了保證。倉儲業發展所遺留的問題直接影響了一個地區經濟的發展，也影響了城市或區域整體經濟的發展。至 2020 年底，我國大陸自動化倉庫已經有 200 座以上。 2. 倉 儲產業化 隨著倉儲業技術含量的增加，隨著倉儲在商品流通過程中提供的，功能的增多，隨著它所實現的價值的增大，倉儲業也必然向著產業化的方向發展。物流中心也是由倉庫演變過來的一種倉儲 作業形式，并且包含了除原始倉儲功能之外的更多和更復雜的功能。 2. 分貨中心 分貨中心是和集貨中心相對應的專門或主要從事分貨工作的物流中心。加工中心除具有加工設備外，還應有一定的儲運、裝卸、包裝設備。傳統的倉庫的主要功能是儲存貨物，是平衡生產的階段性與使用的連續性之間的 關系，是為保障供應而建立的儲備。綜合服務功能是物流中心區別于傳統倉庫的一個主要特點。與倉庫大批量存貨的概念不同，存貨控制是在保證物流中心的存貨滿足一定期間的客戶需求的情況下，使訂貨批量和存貨成本處于最佳狀態。集中處理訂單，集中揀貨使單位訂單的處理成本大大降低。貨流量的增加，促進了運輸業的增長，也促進了作為物流結點的倉庫功能的變化：從原來的單一保管功能發展到收貨、分貨、裝卸、加工、配送等多種功能。物流中心這種新的物品流通方式能為企業提供增值服務，降低運作成本，因此，它在商業界得到迅速推廣。物流系統是指在特定的社會經濟大環境里由需要位移的物資和包裝設備、搬運裝卸設備、運輸工具、倉儲設施、人員和通訊聯系等若干相互制約的動態要素所構成的具有特定功能的有機整體。 EDI（電子數據交換）技術是指不同企業之間為了提高經營活動效率，在標準化的基礎上通過建立企業間的數據交換網來實現票據加工等事務作業的自動化、省力化、及時化和正確化，同時通過 有關的銷售信息和庫存信息的共享來實現經營過程的效率化。雖然物流內部一體 化是企業取得成功的必要條件，但他并不足以保證廠商實現其經營目標。企業從世界市場獲取原材料，在世界不同的工廠組織生產，然后將產品運送到世界各地的用戶手中。 1987 年國際環境與開發委員會發表了名為《我們共有的未來》的研究報告。一般倉儲作業流程。標準化的意義，標準化包含的內容。 ，對倉儲的空間組織及時間組織有正確的理解。接貨階段的活動影響著后續相關的活動，也影響運輸的效率和信息的及時性。 ３５ （二） 倉儲作業組織原則 連續性 連續性是指儲存貨物在倉儲作業過程的流動，在時間上是緊密銜接的、連續的。例如，驗收場地和保管場地之間、運輸力量和搬運力量之間、驗收人員和保管人員之間、驗收時間和收發貨時間之間等都要有一個適當的比例。作業過程的空間組織主要通過倉儲作業場地的 合理布置和作業班組的合理劃分來實現，應根據貨物倉儲的特點，使貨物在倉庫中的流動路勁合理，避免往返搬運。它的基本內容包括明確組織機構的部門劃分和層次劃分，以及各個機構的職責、權限和相互關系，從而建立一個有機整體。同時也要注意保證各部門、各環節在自己的職責和權限范圍內能夠獨立行使權力，發揮各級組織機構的主動性和積極性。客戶業務特點及組織機構的特征是物流中心設置組織管理機構的重要考慮因素。 物流中心組織形式，指的是中心的整個組織機構按部門計劃和按層 ３９ 次劃分組成縱橫交錯關系的組織形式。 圖 21 直線制管理示意圖 這種形式的特點是物流中心的經理把專業管理的職責和權限交相應的職能管理部門，由他們在專業活動方面的直接經營、指揮業務機構的活動。 直線職能制形式如圖 23 所示。 事業部制組織結構如圖 24 所示。一般來講，物流中心的一級部門可以由業務部門、職能管理部門和行政事務部門組成。