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酒店各崗位說明書(存儲(chǔ)版)

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【正文】大堂副理是代表總經(jīng)理，進(jìn)行對客對外的各種交流活動(dòng)，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。、昨日工作總結(jié)，對昨日工作做出總結(jié)，歸納和注意事項(xiàng)、今日工作安排：有計(jì)劃安排好今日所有做的事情和溝通令工作更有條理、明日工作計(jì)劃：預(yù)先安排明日工作，提高工作效率、發(fā)生事件：將事情發(fā)生的經(jīng)過客觀地報(bào)告出來，不要包括任何的私人感情與評語。3. 對于經(jīng)常光顧的老客戶、每月評出消費(fèi)前二位，給予贈(zèng)送本酒店客房（單人房）全額免費(fèi)（酒水除外）一天；、每月評出消費(fèi)前五位者，給予送水果或糖果一份；、一個(gè)月累計(jì)全額消費(fèi)5間房以上者。、解答客人提出的問題，主動(dòng)幫助客人解決困難。、檢查行李。策劃推廣酒店活動(dòng)計(jì)劃與執(zhí)行。可在職或兼職。 D、商務(wù)代表代客戶訂房，可保留半個(gè)鐘，且客戶需提前15分鐘訂房，自行打酒店訂房電話的無效，無提成。酒店商務(wù)部主管崗位職責(zé)和工作范圍直屬上級:總經(jīng)理督導(dǎo)下級:商務(wù)部業(yè)務(wù)員、商務(wù)代表「崗位職責(zé)」負(fù)責(zé)酒店的營銷工作,指定營銷計(jì)劃,組織和招來客源,掌握市場信息,做好內(nèi)外協(xié)調(diào)溝通,確保酒店取得良好的經(jīng)濟(jì)效益「工作范圍」在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店市場開發(fā)、,收集市場信息,分析市場動(dòng)向、,確定主要目標(biāo)市場、市場結(jié)構(gòu)和銷售方針,并在報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。處理銷售部的日常事務(wù)，完成總經(jīng)理交辦的其它工作。每日完認(rèn)真寫好日工作筆記，把日工作安排，計(jì)劃，酒店對客方面存在的不足和客人提出的意見、投訴、突發(fā)事件及內(nèi)部員工所存在的問題記錄在案，上報(bào)總經(jīng)理審閱。如不能完成任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工資扣除1/3底薪。 B、。四、商務(wù)部代表職位條件：有一定業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)（從事業(yè)務(wù)工作一年以上）。二、商務(wù)部的作用：對外推廣酒店服務(wù)項(xiàng)目。（問清是住客還是非住店客，非住店客的行李一律不予寄存）、如為住店客人，請客人填寫寄存單卡并簽名。、必要時(shí)，為住客發(fā)送報(bào)紙、傳遞物品和為賓客操作電梯。、如是對酒店有意見或建議的，客戶經(jīng)理打電話或上門拜訪跟進(jìn)（結(jié)果反饋總經(jīng)理和股東）。、時(shí)間：填寫事情發(fā)生的時(shí)間。膠拖鞋、電話消毒；全房玻璃清洗；傢俬打蠟，木地板打蠟各進(jìn)行一次、布草、物品盤點(diǎn)各進(jìn)行一次，并且上報(bào)直屬領(lǐng)導(dǎo) 、對每位員工進(jìn)行評估、考核，做考勤報(bào)表交至財(cái)務(wù) ，進(jìn)行總結(jié)，發(fā)放新報(bào)表。對本部門員工工作安全負(fù)責(zé)對本部門工作區(qū)域消防負(fù)責(zé)監(jiān)督員工禮儀禮貌及對客服負(fù)責(zé)處理本部門之間和部門與部門之間的矛盾不定期向酒店經(jīng)理進(jìn)行述職報(bào)告服從酒店經(jīng)理，合理安排工作，做到上傳下達(dá)對員工招聘、培訓(xùn)負(fù)責(zé)對授權(quán)人員做事結(jié)果負(fù)責(zé)對部門活動(dòng)經(jīng)費(fèi)有申請權(quán)對部門員工工資有審核權(quán)對酒店發(fā)展有建議權(quán)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任與要求：接受上級領(lǐng)導(dǎo)。大堂副理應(yīng)該站在酒店立場機(jī)斷、果斷、敏捷地處理各類問題，尤其是賓客之投訴，各種異常事件、突發(fā)事件。內(nèi)容包括具體的人物、地點(diǎn)與事情起因、經(jīng)過、結(jié)果以及其他相關(guān)參考資料、備注：記錄事情發(fā)生后的處理方法和結(jié)果“大堂副理值班日志”一般需要記錄的事情：、客人的投訴、各類突發(fā)事件、意外事故、其他有必要向管理層反應(yīng)的事情]根據(jù)記錄，交班大堂副理于交班前做好交班工作大堂副理將“大堂副理值班日志”上交至總經(jīng)辦審閱禮貌拜訪：：、“早上/下午/晚上好！XX先生/小姐，我是酒店的大堂副理/賓客關(guān)系主任XX。、評選年度入住率前幾位且有信譽(yù)的客人A、酒店給予贈(zèng)送精美禮品；B、由客戶經(jīng)理攜帶禮品登門拜訪；C、由酒店財(cái)務(wù)部支出費(fèi)用。、根據(jù)活動(dòng)安排及事宜，安放各有關(guān)告示牌、旗幟等。（認(rèn)真檢查是否破損、上鎖，并告訴客人貴重物品或違禁物品不予寄存）、寄存行李的存放應(yīng)有秩序，大小碼放好。反饋客人對酒店服務(wù)、硬件設(shè)施等建議。五、商務(wù)部開展的具體工作：每天收集其它酒店競爭者開房信息和房價(jià)。客戶入住豪華單、雙房每次每房提成10元。根據(jù)酒店的近期和遠(yuǎn)期目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)算要求,協(xié)調(diào)前廳部、客房部,提出銷售計(jì)劃，審核酒店客房出租率、平均房租及季節(jié)銷售預(yù)算,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案,向銷售部人員下達(dá)銷售任務(wù),并組織貫徹實(shí)施。培訓(xùn)和造就一支不同年齡和不同層次的酒店銷售專業(yè)隊(duì)伍。定期走訪客戶,征求客戶意見,掌握其他酒店的出租率、平均房價(jià)水平,分析競爭態(tài)勢,調(diào)整酒店銷售策略,適應(yīng)市場競爭需要。工資和提成于下月28日發(fā)放。六、商務(wù)代表工資結(jié)構(gòu)：在職人員： A、底薪生手800元/月+提成，任務(wù)15間 B、熟手1000元/月+提成，任務(wù)20間C、兼職500元/月到600元/月+提成，任務(wù)10間提成計(jì)算方式： A、客戶以商務(wù)代表電話訂房為準(zhǔn)，每位入住一次提成一次。商務(wù)代表為酒店基層員工受領(lǐng)班級以上的管理者監(jiān)督。）禮賓隊(duì)長崗位說明書、直接上級：酒店經(jīng)理、直屬下級：禮賓組長、間接下級：禮賓員禮賓隊(duì)長主要領(lǐng)導(dǎo)權(quán)利：、負(fù)責(zé)組織安排保安部的日常工作，督促下屬做好各自工作；、根據(jù)部門制度的突發(fā)事件應(yīng)急，預(yù)案要求，合理安排人力，杜絕各種不安全因素、如有保安部門人員違反了違紀(jì)條例，可根據(jù)違紀(jì)條幫出相應(yīng)的處罰、對本部門人員休假、請假有審批權(quán)、對員工級別工資有評審權(quán)、對部門活動(dòng)經(jīng)費(fèi)有申請權(quán)、對員工晉升、獎(jiǎng)勵(lì)、借款有申請?jiān)u審權(quán)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、制定保安部門的工作計(jì)劃，了解禮賓隊(duì)員的思想狀況、完成上級指派或交辦的其他工作、堅(jiān)決執(zhí)行和落實(shí)酒店所做出的一切決定、落實(shí)“誰是主管，誰負(fù)責(zé)”的原則、對酒店消防、員工工作安全負(fù)責(zé)、負(fù)責(zé)酒店物品設(shè)施、客人所停車輛工作范圍、日規(guī)律性工作

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