賓館飯店消防安全“四個能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)(存儲版)

　　

【正文】 員工（少于5人的全部提問）；c)隨機設(shè)定起火點組織滅火和應(yīng)急疏散演練，查看處置初起火災(zāi)的情況；d)檢查檔案資料、記錄；e)檢查單位消防安全標(biāo)志設(shè)置情況。賓館飯店可利用本單位視頻監(jiān)控等設(shè)備輔助開展防火巡查。火災(zāi)隱患整改完畢后，消防安全管理人應(yīng)組織驗收，并將驗收結(jié)果報告消防安全責(zé)任人。火災(zāi)發(fā)生時員工應(yīng)通過喊話、敲門、廣播等方式及時通知相關(guān)人員疏散、穩(wěn)定火場人員情緒，消除恐慌心理，引導(dǎo)顧客采取正確的逃生方法，向安全地點疏散逃生，并防止擁堵踩踏。消防安全教育應(yīng)達(dá)到以下要求： a)熟悉消防法律法規(guī)；b)掌握消防安全職責(zé)、制度、操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案； c)掌握本單位、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施； d)掌握有關(guān)消防設(shè)施、器材的操作使用方法； e)會報警、會撲救初起火災(zāi)、會逃生自救； f）會組織、引導(dǎo)在場群眾疏散。 火災(zāi)隱患可能導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生或火災(zāi)危害增大的各類潛在不安全因素。 賓館飯店應(yīng)每日進(jìn)行防火巡查，營業(yè)期間的防火巡查至少每2小時一次，餐飲等場所營業(yè)結(jié)束時應(yīng)對營業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行檢查，消除遺留火種。 賓館飯店的消防安全責(zé)任人對火災(zāi)隱患整改負(fù)總責(zé)，為整改火災(zāi)隱患提供經(jīng)費和組織保障，消防安全管理人或消防工作歸口管理職能部門負(fù)責(zé)人具體負(fù)責(zé)督促落實火災(zāi)隱患整改工作。 火災(zāi)確認(rèn)后，消防控制室或單位值班人員應(yīng)立即啟動滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，在3分鐘內(nèi)形成第二滅火應(yīng)急力量并采取如下措施：a)消防控制室或單位值班人員啟動滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的同時，報告賓館飯店負(fù)責(zé)人；b)賓館飯店負(fù)責(zé)人迅速展開指揮，召集各行動小組按程序?qū)嵤┗馂?zāi)撲救和人員疏散；c)通信聯(lián)絡(luò)組按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案要求通知員工趕赴火場，與公安消防隊保持聯(lián)絡(luò)，向單位火場總指揮報告火災(zāi)情況，將火場總指揮的指令下達(dá)有關(guān)員工；d)滅火行動組根據(jù)火災(zāi)情況使用本單位的消防設(shè)施、器材撲救初起火災(zāi)；e)疏散引導(dǎo)組按分工組織引導(dǎo)現(xiàn)場人員疏散；f)安全防護(hù)救護(hù)組協(xié)助搶救、護(hù)送受傷人員；g)現(xiàn)場警戒組阻止無關(guān)人員進(jìn)入火場，維持火場秩序。 賓館飯店應(yīng)當(dāng)至少每半年組織開展一次疏散逃生演練：a)組織演練前，應(yīng)當(dāng)組織相關(guān)人員進(jìn)行消防安全知識和預(yù)案內(nèi)容教育培訓(xùn)，使其掌握必要的消防知識，明確各自職責(zé)任務(wù)；b)演練應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯標(biāo)識，并應(yīng)當(dāng)通知賓館飯店內(nèi)所有在場人員，防止發(fā)生意外； 消防宣傳教育能力 賓館飯店法定代表人或主要負(fù)責(zé)人、消防安全管理人應(yīng)是消防安全“明白人”，熟知以下內(nèi)容：a)消防法律法規(guī)和消防安全職責(zé)；b)本單位火災(zāi)危險性和防火措施；c)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；d)依法應(yīng)承擔(dān)的消防安全行政和刑事責(zé)任。如：在消防設(shè)施、器材附近適當(dāng)位置，用文字或圖例標(biāo)明名稱和使用操作方法；b)提示性標(biāo)志。2 術(shù) 語《福建省社會單位消防安全“四個能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》界定的術(shù)語適用于本文件。單位消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)當(dāng)至少每月組織一次防火檢查。火災(zāi)隱患整改完成后消防安全管理人應(yīng)組織人員對整改情況進(jìn)行驗證。單位應(yīng)將滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案報公安機關(guān)消防機構(gòu)和主管部門備案，并通報應(yīng)急協(xié)作單位。 疏散引導(dǎo)員單位應(yīng)當(dāng)明確一定數(shù)量的疏散引導(dǎo)員，負(fù)責(zé)發(fā)生火災(zāi)時在每個樓層、疏散通道、安全出口正確組織引導(dǎo)在場人員安全疏散。管理人員消防安全培訓(xùn)教育的主要內(nèi)容有：（1）國家消防工作方針及有關(guān)消防法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；（2）單位消防安全規(guī)章制度及職責(zé)；（3）消防安全管理、消防設(shè)施性能、滅火器材的使用方法等知識；（4）有關(guān)火災(zāi)事故案例及火災(zāi)事故應(yīng)急處理等。單位管理人員和消防安全管理人員應(yīng)對安全活動記錄進(jìn)行檢查、簽字。考評驗收賓館飯店消防安全“四個能力”的考評驗收按照《福建省社會單位消防安全“四個能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》執(zhí)行。從業(yè)人員消防安全培訓(xùn)教育內(nèi)容主要有：（1）有關(guān)消防法律、法規(guī)；（2）本單位消防安全規(guī)章制度和本崗位安全操作規(guī)程；（3）本單位、本崗位的火災(zāi)危險性及防火措施；（4）報火警以及自救逃生等消防安全基本常識；（5）有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；（6）組織、引導(dǎo)人員疏散，撲救初起火災(zāi)的知識和技能；（7）典型事故案例及事故應(yīng)急處理措施等。 管理人員培訓(xùn)教育單位的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人及專（兼）職消防管理人員應(yīng)當(dāng)接受消防安全專門培訓(xùn)。單位應(yīng)當(dāng)全面分析火災(zāi)事故原因，按照“三不放過”的原則，舉一反三，防止類似事故再次發(fā)生。單位應(yīng)當(dāng)按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，每年至少進(jìn)行一次演練，并根據(jù)演練情況不斷完善預(yù)案。 火災(zāi)隱患整改各級檢查組織和人員應(yīng)將檢查出的隱患和整改情況報告消防安全管理人和消防工作歸口管理職能部門。單位的專（兼）職消防安全員應(yīng)組織進(jìn)行每日防火巡查；營業(yè)期間的防火巡查至少每兩小時一次，餐飲場所營業(yè)結(jié)束時應(yīng)當(dāng)對營業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行檢查，消除遺留火種；設(shè)置視頻監(jiān)控 系統(tǒng)的，也可利用本單位視頻監(jiān)控等設(shè)備輔助開展防火巡查。 賓館飯店主要出入口應(yīng)設(shè)置固定的“消防安全告知書”和“消防安全承諾書”，在顯著位置和每個樓層提示場所的火災(zāi)危險性，疏散通道、安全出口位置及逃生路線，消防器材的位置和使用方法。 通過消防安全教育，員工應(yīng)達(dá)到以下要求：a)了解消防法律法規(guī)； b)掌握消防安全職責(zé)、制度、操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；c)掌握本單位、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施； d)掌握有關(guān)消防設(shè)施、器材的操作使用方法；e)會報警、會撲救初起火災(zāi)、會組織疏散和逃生自救。 發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)按照以下順序通知人員疏散：a)二層及以上的樓房發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知著火層及其相鄰的上下層；b)首層發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知本層、二層及地下各層； c)地下室發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知地下各層及首層；d)多個防火分區(qū)的首先通知著火區(qū)域及其相鄰的防火分區(qū)。 賓館飯店應(yīng)根據(jù)實際，因地制宜地組建消防應(yīng)急救援的第一滅火應(yīng)急力量、第二滅火應(yīng)急力量，熟悉和掌握初起火災(zāi)撲救的組織指揮程序。 廚房工作人員在班前、班后應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查，包括下列內(nèi)容：a）燃油、燃?xì)夤艿馈㈤y門有無破損、泄露；b）班后燃油、燃?xì)忾y門是否關(guān)閉；c）灶臺、油煙罩和煙道清理是否及時；d）班后是否切斷電源，火源是否妥善處理；e）消火栓、滅火器、滅火毯等消防器材、消防安全標(biāo)志是否完好。 疏散引導(dǎo)員發(fā)生火災(zāi)時，單位負(fù)責(zé)組織引導(dǎo)現(xiàn)場人員疏散的工作人員。2—2011 20115發(fā)布 20115實施 浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布第四篇：3賓館飯店消防安全“四個能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)浙江省賓館飯店消防安全“四個能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（試 行）（旅館、飯店）和餐位在500座以上的營業(yè)性飯店、酒店。員工上崗、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)經(jīng)過崗前消防安全培訓(xùn)合格；對在崗人員至少每半年進(jìn)行一次消防安全教育。賓館飯店應(yīng)按照國家工程建設(shè)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)配備消防設(shè)施、器材和逃生設(shè)備等。火災(zāi)隱患整改責(zé)任人和部門應(yīng)按照整改方案要求，落實整改措施，并加強整改期間的安全防范，確保消防安全。賓館飯店及其內(nèi)設(shè)部門組織開展防火檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容： a)用火、用電、用油、用氣有無違章； b)新建、改建、擴建及裝修工程有無違章； c)疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通；d)安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、消防安全標(biāo)志設(shè)置及完好情況； e)重點工種以及員工消防知識掌握情況；f)消防（控制室）值班情況、消防控制設(shè)備運行情況及相關(guān)記錄；g)燃油、燃?xì)獾纫兹家妆ｋU品使用和場所防火防爆措施的落實情況及其他重要物資的防火安全情況；h)防火巡查、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施落實情況；i)餐廳、廚房、客房等消防安全重點部位的管理及灶間煙道每季清洗情況； j)消防水源、消防設(shè)施、滅火器材配置及完好情況，室內(nèi)外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況； k)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練情況；l)電器產(chǎn)品、燃?xì)庥镁叩陌惭b及其線路、管路的敷設(shè)、維護(hù)保養(yǎng)、檢測情況 m)其他消防安全情況。三 驗收單位應(yīng)按照本文件組織驗收；單位驗收合格的，按照分級管理的原則向當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)消防機構(gòu)或公安派出所申請驗收。通過消防安全教育，員工應(yīng)達(dá)到以下要求：a)熟悉消防法律法規(guī)；b)掌握消防安全職責(zé)、制度、操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；c)掌握本單位、本崗位火災(zāi)危險性和防火措施；d)掌握有關(guān)消防設(shè)施、器材操作使用方法；e)會報警、會撲救初起火災(zāi)、會疏散逃生自救。單位應(yīng)在每個樓層、疏散通道、安全出口明確疏散引導(dǎo)員，負(fù)責(zé)組織引導(dǎo)在場人員安全疏散。單位消防安全責(zé)任人對火災(zāi)隱患整改負(fù)總責(zé)，消防安全管理人和消防工作歸口管理職能部門具體負(fù)責(zé)督促落實火災(zāi)隱患整改工作。第三篇：賓館飯店消防安全“四個能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)社會單位消防安全“四個能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)為深入開展以提高社會單位“檢查和整改火災(zāi)隱患能力、撲救初期火災(zāi)能力、組織引導(dǎo)人員疏散逃生能力和消防安全知識宣傳教育培訓(xùn)能力”為主要內(nèi)容的“四個能力”達(dá)標(biāo)創(chuàng)建活動，切實增強全社會抗御火災(zāi)的能力，按照公安部《構(gòu)筑社會消防安全“防火墻”工程工作方案》（公通字〔2010〕16號）要求，省廳根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《企業(yè)事業(yè)單位內(nèi)部治安保衛(wèi)條例》（國務(wù)院令421號）等法律法規(guī)及浙江實際，組織編制了《浙江省社會單位消防安全“四個能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》和《社會單位消防安全“四個能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)實施細(xì)則》。（三）賓館飯店應(yīng)在大堂、餐廳等懸掛或張貼消防宣傳標(biāo)語,利用展板、專欄、廣告牌、電子顯示屏、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式開展消防宣傳教育。（四）火災(zāi)確認(rèn)后,消防控制室或單位值班人員應(yīng)立即啟動滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,于3分鐘內(nèi)形成第二滅火力量,采取如下措施:通訊聯(lián)絡(luò)組通知員工趕赴火場,與公安消防隊保持聯(lián)絡(luò),向火場指揮員報告火災(zāi)情況,將火場指揮員的指令下達(dá)有關(guān)員工；滅火行動組根據(jù)火災(zāi)情況使用本單位的消防設(shè)施、器材撲救初起火災(zāi)；疏散引導(dǎo)組按分工通知、引導(dǎo)現(xiàn)場人員疏散,確認(rèn)房間內(nèi)無人后,關(guān)閉房門并在房門上作統(tǒng)一記號；安全救護(hù)組負(fù)責(zé)協(xié)助搶救、護(hù)送受傷人員；現(xiàn)場警戒組阻止無關(guān)人員進(jìn)入火場,維持火場秩序。（八）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)立即改正；不能立即改正的,發(fā)現(xiàn)人應(yīng)向消防工作歸口管理職能部門或消防安全管理人報告,消防工作歸口管理職能部門或消防安全管理人應(yīng)及時研究制定整改方案,確定整改措施、時限、部門和責(zé)任人,報單位消防安全責(zé)任人審批。新建、改建、擴建及裝修工程有無違章；疏散走道、安全出口和消防車通道是否暢通；安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況；員工消防知識掌握情況；消防(控制室)值班情況、消防控制設(shè)備運行情況及相關(guān)記錄；燃油、燃?xì)獾纫兹家妆ｋU品的使用是否符合有關(guān)國家消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求；防火巡查、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施落實情況；廚房、灶間煙道每季度清洗情況；消防水源情況，滅火器材配置及完好情況,室內(nèi)外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況；1滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練情況；1其他消防安全情況。如：在客房顯著位置提示“嚴(yán)禁攜帶和存放易燃易爆物品”、在安全出口處設(shè)置提示“安全出口嚴(yán)禁上鎖”。，定期組織開展員工消防教育培訓(xùn)。、疏散通道、安全出口安排適量的疏散引導(dǎo)員，發(fā)生火災(zāi)時引導(dǎo)顧客疏散。