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20xx食品安全匯報[大全五篇]-文庫吧在線文庫

2025-11-06 13:56上一頁面

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【正文】。結合世博期間的食品安全工作，精心組織，認真部署，會同有關部門圍繞本地區涉及到的食用河豚魚，農村家庭自辦酒席，以及無證照農家樂為重點內容的專項整治，取得了預期效果。根據縣統一部署，到時對全鎮的65名土廚師進行培訓和健康體檢。建議有關部門放低門檻，簡化手續。重點是問題乳粉清查清繳、封存登記和銷毀等情況。全區在校學生55641人。礦區學校和幼兒園均成立了食品安全領導小組，切實把學校食品安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體管理的工作，確保工作落實到位。一是嚴把源頭關。三、部門聯動，齊抓共管。在今后的工作中，我們將以此次專項督導檢查為契機，進一步提高思想認識，將食品安全工作作為安全管理的重中之重，加大工作力度，改進工作方法，完善管理機制，嚴格日常管理，確保常態長效，全力保障學生飲食安全，著力打造平安教育、構建和諧峰峰。雖然近年來礦區學校和幼兒園食品衛生安全工作總體良好，但對于上級要求和學生家長對我們的期望相比還有不足：一是基礎設施不完善。各學校要加強對食堂的管理，衛生設施設備要齊全，衛生要達標，管理要規范，工作人員要持“健康證”上崗，校內小賣部要證照齊全。各校食品安全工作嚴格落實領導分管、專人負責，層層落實，責任到人的管理責任機制。“民以食為天，食以安為先”,近年來，區委、區政府堅持以人為本的執政理念，高度重視學校和幼兒園食品安全問題，并作為一項常抓不懈的重點工作貫穿始終。重點是對乳制品、食用油、肉類、保健食品、酒類安全突出問題的解決情況，采取綜合措施進行標本兼治的情況。關于開展2011年食品安全督察工作的通知匯報內容：清查清繳問題乳粉，加強乳品質量安全工作進展情況，重點是問題乳粉清查清繳，封存登記和銷毀等情況。在這次專項整治中，我們采取堵疏結合的辦法，在3月初，我們對全鎮的24戶農家樂進行了逐一走訪，并發放告知書，要求業主規范手續程序，及時辦理有關證照，從而做到合法經營。一是建立三級信息網絡。少數學校、幼兒園特別是農村民辦幼兒園的食堂建設標準較低，硬件設施不達標。每次檢查，對存在問題的學校食堂下發整改意見書，責令限期整改。三、加強日常管理，提高食品安全水平規范食堂操作行為。食品安全責任制的推行，為學校食品安全提供了制度保障。一是成立了以教育局局長為組長，教育局、衛生局分管領導為副組長，教育局、衛生局相關科室負責人為成員的學校食品安全工作領導小組，負責領導、協調、督查全市學校食品安全工作。通過督查，進一步強化整治工作措施，落實了政府、監管部門和企業的責任，推動了各專項整治活動的深入開展。區食品安全委員會辦公室聯合區食品藥品監督管理局、區工商分局、區質監分局和區農委等單位，3月15日和6月17日分別在幸福廣場開展“”消費者權益日和食品安全法宣傳周街頭宣傳咨詢活動，通過現場展示假冒偽劣產品，發放宣傳單，懸掛宣傳條幅等各種形式，大大的提高了轄區群眾的食品安全意識和自我保護能力，營造了良好的社會氛圍；二是舉辦各類食品安全知識培訓班。嚴格按照標準加大衛生監督執法力度，對不符合衛生條件的經營戶加大整治力度，做到整治一戶，落實一戶；六是開展食品添加劑專項檢查，尚未發現濫用食品添加劑及非法添加非食用物質行為；七是開展“瘦肉精”專項整治工作。區工商分局以市場巡查為中心，一是加強日常巡查和專項整治相結合，開展了校園周邊食品安全、散裝白酒、不合格饅頭等20多次專項整治工作，對食品經營戶持照亮照情況、食品臺帳情況、公平交易等情況進行檢查，并將檢查結果及時錄入移動執法終端；二是開展票證通錄入工作，對轄區內65戶票證通用戶進行督促，完成規定的出票量；三是開展食品添加劑專項整治工作、乳制品專項整治工作、食用油專項整治工作，檢查食品經營戶2234戶次，食品添加劑經營戶167戶次；四是保持12315消費投訴電話暢通，充分發揮投訴舉報中心打假維權職能，及時處理消費者投訴；五是做好食品快速檢測工作，強化食品案件查辦工作，開展快速檢測236批次，開展食品抽檢工作4次，辦理食品案件11起，罰款人民幣41209元。區食品安全委員會及辦公室印發《2011年金家莊區嚴厲打擊食品添加劑行為和濫用食品添加劑專項工作實施方案》、《關于食品生產加工經營戶監管職責分工的通知》、《金家莊區2011年食品安全工作要點》、《關于切實打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的緊急通知》等一系列文件16份，對2011年食品安全工作進行了總體的安排部署，做到責任落實到位，任務包保到位。二、突出重點，強化食品安全專項整治區食品安全委員會各成員單位按照分段監管職責，加強了對食品源頭、生產加工、食品流通、餐飲消費等環節的監管。（四）突出餐飲消費環節的監管。加強對鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇等可能作

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