企業(yè)供應(yīng)鏈管理的基本原理(完整版)

　　

【正文】 實(shí)現(xiàn)了物流、信息流與資金流在企業(yè)管理方面的集成，并能夠有效地對(duì)企業(yè)各種有限制造資源進(jìn)行周密計(jì)劃，合理利用，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。 l JIT，即在正確時(shí)間（ Right Time）、正確地點(diǎn)（ Right Place）干正確的事情（ Right Thing）以期望達(dá)到零庫(kù)存、無(wú)缺陷、低成本的理想生產(chǎn)模式 。戰(zhàn)略聯(lián)盟的快速發(fā)展主要是由于跨國(guó)公司極力想拓展海外市場(chǎng)、利用對(duì)方的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等一些原因造成的 [2146]。 2/27/2023 28SGUNI E＆ M,School戢守峰 案例分析：麥德龍公司的商品供應(yīng)鏈管理背景資料： 麥德龍于 1964年創(chuàng)立、以其獨(dú)特的 C＆ C（ Cash＆ Carry即現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)制）理念和管理方式，在德國(guó)及全球 21個(gè)國(guó)家迅速成長(zhǎng)。因此，有效的物流跟蹤與庫(kù)存控制，是整個(gè)供應(yīng)鏈在最優(yōu)化狀態(tài)下運(yùn)行的基本保證。 （ 3）供應(yīng)鏈管理最關(guān)鍵的是需要采用集成的思想和方法，而不僅僅是節(jié)點(diǎn)企業(yè)、技術(shù)方法等資源簡(jiǎn)單的連接。為了滿足顧客的需要，企業(yè)用庫(kù)存來(lái)縮短供貨期，以滿足顧客需求。 第一個(gè)類(lèi)型是由于批量訂貨而帶來(lái)庫(kù)存。 三是顧客服務(wù)水平，服務(wù)水平越高，庫(kù)存水平越大。企業(yè)自己不保持任何庫(kù)存，讓供應(yīng)商管理其產(chǎn)品的庫(kù)存。（ 2）嚴(yán)格管理庫(kù)存使用速度和提前嚴(yán)格監(jiān)視和管理安全庫(kù)存。所有這些經(jīng)濟(jì)變革的驅(qū)動(dòng)因素將供應(yīng)鏈管理的重要性提高到成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略武器的高度。2/27/2023 46SGUNI E＆ M,School戢守峰 案例分析： Central Transpot公司l Central Transpot公司的總裁兼執(zhí)行官 Doug Thomas 剛剛從SAB物流公司總裁兼首席執(zhí)行官 Sue Purdum召開(kāi)的會(huì)議上回來(lái)。 Purdum女士認(rèn)為， SAB在其零售店顧客所在的兩個(gè)中小型的社區(qū)，面臨的直接和間接競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇。我們需要具有創(chuàng)造力，把自己想象成為一個(gè)與 SAB及其供應(yīng)商和客戶組成的供應(yīng)鏈中的合作伙伴。 （中級(jí)）l MRP（物料需求計(jì)劃）采購(gòu)，主要應(yīng)用于流通企業(yè)。2/27/2023 48SGUNI E＆ M,School戢守峰 l SAB的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)為什么和如何發(fā)生了變化？l 就 Thomas先生提出的合作觀點(diǎn)給出其他理由。值得贊揚(yáng)的是，自 5年前成為SAB公司的總裁兼首席執(zhí)行官后， Purdum發(fā)起了許多變革。正如你們所知， SAB是我們多年以來(lái)最好的客戶之一。事實(shí)上，我們已經(jīng)經(jīng)歷了幾個(gè)發(fā)展階段，首先是 20世界 70年代的實(shí)體配送管理，發(fā)展到 80年代的物流管理，然后是 90年代的供應(yīng)鏈管理。（ 4）通過(guò)減少供貨提前期降低安全庫(kù)存水平。布置適當(dāng)?shù)奈锪骶W(wǎng)點(diǎn)對(duì)庫(kù)存水平有著重要影響。 定貨點(diǎn)定貨提前期 安全庫(kù)存水平批量定貨庫(kù)存總庫(kù)存水平曲線庫(kù)存水平圖 13－ 10 批量定貨庫(kù)存與安全庫(kù)存2/27/2023 39SGUNI E＆ M,School戢守峰 “牛鞭效應(yīng) ”與庫(kù)存控制“牛鞭效應(yīng) ”指沿著供應(yīng)鏈向上游移動(dòng)，需求變動(dòng)程度不斷增大的現(xiàn)象。前者稱(chēng)為批量訂貨庫(kù)存，后者稱(chēng)為安全庫(kù)存。企業(yè)必須保持一定庫(kù)存來(lái)應(yīng)付突然增長(zhǎng)的顧客需求。 2/27/2023 32SGUNI E＆ M,School戢守峰 供應(yīng)鏈模式之一：以制造企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈 圖 13－ 7 以制造企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理2/27/2023 33SGUNI E＆ M,School戢守峰 供應(yīng)鏈模式之二：以零售企業(yè)（連鎖超市）為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈圖 13－ 8 以零售企業(yè)（連鎖超市）為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理 2/27/2023 34SGUNI E＆ M,School戢守峰 供應(yīng)鏈模式之三：以 3PL（集成物流供應(yīng)商）為主導(dǎo)的物流服務(wù)供應(yīng)鏈圖 13－ 9 以 3PL（集成物流供應(yīng)商）為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理2/27/2023 35SGUNI E＆ M,School戢守峰 上述三種模式中，第三方物流企業(yè)更強(qiáng)調(diào)整合，更注重整個(gè)供應(yīng)鏈的完整性，它能為客戶帶來(lái)如下價(jià)值： （ 1）降低成本，取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 麥德龍主要針對(duì)專(zhuān)業(yè)客戶，如中小型零售商、酒店、餐飲業(yè)、工廠、企事業(yè)單位、政府和團(tuán)體等。在世界商業(yè)集團(tuán)中名列第三位，在全球 500強(qiáng)中居第 32位。 2/27/2023 26SGUNI E＆ M,School戢守峰 l MRPII系統(tǒng)的基本思想是根據(jù)產(chǎn)品出產(chǎn)的時(shí)間和數(shù)量反推出所有零部件的投入產(chǎn)出時(shí)間和數(shù)量，進(jìn)而確定對(duì)制造資源（機(jī)器設(shè)備、場(chǎng)地、工具、工裝、人力、資金等）的需求時(shí)間和數(shù)量，由此圍繞物料的轉(zhuǎn)化過(guò)程組織制造資源，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn) [29]。波特認(rèn)為企業(yè)是一個(gè)綜合設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、運(yùn)送和管理等活動(dòng)的集合體，其創(chuàng)造價(jià)值的過(guò)程可以分解為一系列互不相同但又相互關(guān)聯(lián)的增值活動(dòng)，綜合即構(gòu)成 “ 價(jià)值鏈 ”。它是站在全球市場(chǎng)環(huán)境下，從企業(yè)全局角度對(duì)經(jīng)營(yíng)與生產(chǎn)進(jìn)行的計(jì)劃方式；是制造企業(yè)的綜合的集成經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)。 中型企業(yè)的庫(kù)存降低 3％，績(jī)優(yōu)企業(yè)的庫(kù)存降低 15％通過(guò)供應(yīng)鏈管理的合作機(jī)制（ Cooperation Mechanism）、決策機(jī)制（ Decision Mechanism）、激勵(lì)機(jī)制（ Encourage Mechanism）和自律機(jī)制（ Benchmarking）等來(lái)實(shí)現(xiàn)滿足顧客需求、使顧客滿意以及留住顧客等功能目標(biāo)，從而實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的最終目標(biāo)：社會(huì)目標(biāo)（滿足社會(huì)就業(yè)需求）、經(jīng)濟(jì)目標(biāo)（創(chuàng)造最佳利益）和環(huán)境目標(biāo)（保持生態(tài)與環(huán)境平衡）的合一（如圖 13－ 5所示），這可以說(shuō)是對(duì)供應(yīng)鏈管理思想的哲學(xué)概括。戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶合作伙伴關(guān)系管理與這些關(guān)鍵的供應(yīng)鏈成員連