xx酒店工程部管理實務(更新版)

　　

【正文】 的調查分析、處理、統計和上報，認真貫徹“三不放過”的原則。 （ 3） 定期檢查環保設施運行情況，及時督促進行保養和保修。 負責變壓器間、高、低壓配電間的供電配套工作，做好計劃用電、安全用電、節約用點的管理工作。 負責安排檢修業務工作，及時協調機修各工種之間技術業務工作。 （九）空調、冷凍機房領班 [管理層級關系 ] 直接上級：設備運行維修部經理 [崗位職責 ] 執行上級經理的 工作指令，并報告工作。 做好交接班工作，交接清楚并有記錄。 （十一）修繕組領班 [管理層級關系 ] 直接上級：土建裝修部經理 [崗位職責 ] 執行上級經理的工作指令并報告工作。 堅持現場管理，每日逐間逐項檢查全能技工維修房間或公共區域設備的工作質量狀況，并做好“全能技工工作檢查記錄”及“周報”和“月報”。 搞好機房清潔衛生，愛護和保養機房內的設備。 負責對機械設備的維修保養和金屬器件的電（氣）焊工作。 做好各類工具和工作器械的保管和保養工作，做好愛惜使用。 嚴格執行安全制度，并按操作規范進行操作。 經常巡視、檢查設備運行情況，配合和協助使用部門做好日常管理和清潔保養工作，做好正確使用。 三、工程部工作人員素質要求 工程部工作人員必須具備高度的工作責任心和敬業奉獻精神，堅持讓客人完全滿意和后臺為一線服務的原則，嚴格執行《管理實務》中規定的操作規范和質量要求，行為準則和職業道德，符合《員工手冊》的要求，要求所有工作人員身體健康，從事特殊工種人員的體質應符合國家規定的崗位知識要求，能力要求和經歷要求如表： 崗位 知識要求 能力要求 經歷要求 工程部經理 大專畢業或具有同等學歷。 作 5 年以上。 通過金海灣酒店英語 B 級考核。 具有對有關技術方案、報告作評價選擇和處理的能力。 熟悉安全生產、環境保護防火安全等法規條例。 了解工程、設備管理基礎知識，熟悉物品保管知識及統計學知識。 了解工程、設備管理基礎知識，熟悉應用文寫作和檔案管理。 熟悉高、低壓供電、用電知識，熟悉電氣 設備的安裝、維修使用技術知識，熟悉當地勞動供電和節 能獨立工作和督導班組員工按工作規范和要求做好安全用電、節約用電工作。 取得機械維修工上崗證書。 能獨立工作和督導組織班組員工按照工作規程和要求做好冷凍機房的各項工作。 保證鍋爐房的運行安全、平穩及減低能耗。 能書寫一般工作報告。 通過金海灣酒店英語 C 級考核。 熟悉鍋爐操作維修保養及水質分析技術知識。 通過金海灣酒店英語 C 級考核。 全能技工 高中畢業或具有同等學歷。 能按工作規范和有關制度獨立進行工作。 熟悉電梯專業知識和維修保養知識。加足鍋 爐附機潤滑油（劑）。 （ 2） 關閉控制開關器，停止供給燃油，鼓風機停止運轉。 （ 3）及時向領班、經理報告。 （ 3） 檢查安全閥門是否有泄漏，每周第一個早班開啟檢測一次。 （ 11） 檢查除氧器，軟水箱水位是否正常，離子交換器閥門啟閉是否靈活，有無漏水現象，并保持水處理設備的清潔完好。 （ 2） 檢查 壓力表并加鉛封，拆檢旋塞及凝水管，同時進行外表除銹和油漆，并每月進行一次超壓切斷裝置的檢查和保養。 注意事項 （ 1） 上述燃油維修保養內容，不得有遺留項目，以確保安全、經濟運行。 10%之內。 （ 7） 機油加熱器在開機前若未能達到規定的加熱時間而必須開機時，機內冷凍油須更換。 （ 9） 按動控制中心的起動開關，制冷機組便會自動按順序起動。 起動與 運行 （ 1） 送電。 （ 3） 鍋爐長期停爐，應采用干法保養，短期停爐，可采用濕法保養。 （ 4） 修理更換損壞的管路、閥門、并保溫、油漆，注意要有明顯的涂色標記，指示汽水流向閥門開關方向。 （ 2） 檢查壓力表旋塞 及凝結管接頭有無泄漏，并及時排除。 （ 5） 檢查鍋爐本體是否有漏風、漏氣情況，保持分汽缸、油溫表、排煙溫度表和火焰監視器透鏡及點火槍的清潔。 六噸鍋爐每二小時進行一次水質化驗，并對化驗數據進行分析，做好記錄。注意切莫關閉水泵電源，以便隨時補充鍋爐水量。 辦公室人員網絡兼職機會： 辦公室人員網絡兼職機會： 行 （ 2） 啟動鼓風機吹掃爐膛 15 分鐘后，可準備點火，如長期停爐的鍋爐，在使用前需烘爐 24 小時，一般停爐后的鍋爐，在使用前 4~8 小時點火。 能按工作規范和有關制度獨立進行工作。 強電維修工 高中畢業或具有同等學歷。 取得“全能技工”證書和電工操作證書。 有當地電焊工特殊工種證書。 有當地特殊工種證書和當地鍋爐水處理證書。 空調冷凍機操作工 高中畢業或具有同等學歷。 5 年以上。 通過金海灣酒店英語 C 級考核。 通過金海灣酒店英語 C 級考核。 語言表達能力一般，能書寫一般工作報告。 通過金海灣酒店英語 C 級考核。 能起草各種業務公文，并有文書檔案管理工作的能力。 能對部門維修工作進行調配、安排、協調，及進行本部門各班組間維修安排工作。 具有對有關技術方案、報告作評價選擇和處理的能力。 通過金海灣酒店英語 B 級考核。 從事設施設備管理工作3 年以上。 熟悉本崗 位專業技術，專業標準，懂得使用、保養、維修技術和成本管理知識。 有較強的語言表達能力，能凝聚本部門員工。 （二十）電梯維修工 [管理層級關系 ] 直接上級：電力維修主管 辦公室人員網絡兼職機會： 辦公室人員網絡兼職機會： [崗位職責 ] 聽從主管的工作安排。 做好動力、照明等電氣設備的維修保養工作 ，保證電氣設備的照明燈具等的正常使用。 （十七）全能技工 [管理層級關系 ] 直接上級：全能技工組領班 [崗位職責 ] 聽從全能技工組領班的工作安排。 認真學習專業技能，熟悉機械設備結構、性能及系統情況，做到故障判斷準確，維修迅速及時。 嚴格按照鍋爐操作規范和管理制度，做好鍋爐司爐、水質化驗和維修保養工作，保證鍋爐安全經濟運行。 負責全能技工的工作安排和考勤、考核，抓好班組文明建設。 熟悉酒店設備和管道的布局，堅持“以養為主，搶修為輔”的原則，組織員工定辦公室人員網絡兼職機會： 辦公室人員網絡兼職機會： 期對營業場所的 設備和管道等進行巡視檢查、保養。 帶領班組員工嚴格按照檢修操作規范和有關管理制度，做好鍋爐及其附屬設備的維護保養和定期檢修工作以及水質化驗的各種動作記錄，確保鍋爐安全，經濟運行。 辦公室人員網絡兼職機會： 辦公室人員網絡兼職機會： 在上級經理的指導下，負責做好冷凍機的技術改造和中、大修項目的實施及竣工驗收工作。 掌握各種主要設備的備品備件情況，合理控制使用，適時編制申購計劃，保證設備維修的需要。 帶領和督促員工做好高、低壓配電房的值班巡查維護工作，定期做好清潔工作。 （ 5） 按時填報環境年度報表，確保數據準確。 （ 2） 參與編制年度節能計劃，制訂能耗定額和考核標準，嚴格監控耗用預算，努力提高能源利用率。 負責對庫房用品的入庫驗收、領發、登記工作。 協助各部門組織設備的大修、技改、更新、改造 項目的計劃編制、實施、驗收、移交工作。 培訓裝修技工，提高裝修技能，保證裝修準確，快捷達標。 根據設備設施和能源管理制度，負責制定相應的實施細則。 審核設備檢修計劃、設備更新改造計劃、設備考核指標、新增設備和報廢設備等申請報告，并加強本部門的財產物資管理。上述設備、設施除部分劃歸酒店相關部門在工程部指導下進行管理、使用、維護保養外，大多數設備、設施都規定由工程部負責實施監控、運轉、維修、保養和使用。酒店設備可分為四類：一是動能設備，主要有鍋爐、制冷空調設備、變配電設備，以及風機、水泵等；二是機電設備，主要有電梯、起重設備、洗衣設備、清潔設備、各種維修機械設備、廚房機械設備、食品加工及儲藏設備等；三是電子設備，主要有通訊設備、影視設備、音響設備、閉路電視及接受系統等。 組織與協調各部門落實設備設施管理和維修保養制度及技術培訓工作。 根據預算管理 和年度設施工作方針、目標、計劃、負責制訂實施方案和措施。 組織、實施對建筑裝修面和家具的保養工作。 負責督導變配電、電梯、強電系統和弱電系統等關鍵設備的運行使用情況和檢修工作，制止違章操作和使用。 負責本部門工作量、派工單等統計工作。 能源管理 （ 1） 貫徹執行 《能源法》及有關 政策、法規，落實能源管理制度和獎懲條例。 （ 4） 負責編制建設項目環境影響報告書和環境保護“三同時”送審單。掌握和分析每日能耗情況，做好能耗記錄。 教育和督促機修工熟悉使用和保管好各種維修機械和維修工具，定期做好保養潤滑工作，保證維修工作正常進行。 帶領班組員工嚴格執行冷凍機操作使用和維修保養規范及有關的管理制度，保證設備完好和正常運行。 (十 )鍋爐房領班 [管理層級關系 ] 直接上級：設備運行維修部經理 [崗位職責 ] 執行上級經理的工作指令，并報告工作。 帶領員工落實報修的泥、木、漆、管工、沙發、地毯、銅、白鐵工工作，并對每個報修項目的修理情況進行監督和追蹤檢查，確保工作質量，及時做好考核記錄。 負責制訂客房循環維修計劃和備品 配件計劃，并組織實施。 （十四）鍋爐工 [管理層級關系 ] 直接上級：鍋爐房領班 [崗位職責 ] 聽從領班的工作安排。嚴格執行設備維修保養管理制度及有關操作規范，保證作業安全和工作質量，并按時完成任務。 合理使用各種物料和零配件，及時做好耗用報帳工作。 做好酒店高、低壓配電間和變壓器間配電設備的維修保養工作，確保正常供電。 做好各類備品 、備件和各種維修器具的保管和保養工作，合理使用各種物料和零配件，并及時做好耗用報帳工作。 熟悉工程、設備管理知識，維修保養 知識；懂得成本管理核算，懂得建筑、工程設計、機械、電 能制定本部門的年度工作計劃，有指導控制和組織實施本部門工作，以及與其他部門溝通協調工作的能力。 設備運行維修經理 中專畢業或具有同等學歷。 熟練操作電腦。 有較強的語言表達能力，能寫建筑裝修工作報告。 具有技術 員以上職稱。 了解安全生產、勞動保護、成本控制等方面的知識、法規、條例。 了解安全生產，勞動保護，環境保護，節約能源和消防管理等法規條例。 能寫一般工作報告。 具有機械設備運行、操作、保養、維修管理能力。 能書寫一般工作報告。 能書寫一般工作報告。 通過金海灣酒 店英語 C 級考核。 從事多項工作 5 年以上。 熟悉鍋爐安全生產、經濟運行有關標準和法規。 辦公室人員網絡兼職機會： 辦公室人員網絡兼職機會： 術知識。 熟悉多種工種維修知識和操作規程與技術標準。 通過金海灣酒店英語 C 級考核。 有當地特殊工種證書和維修人員操作證書。 啟動與運（ 1） 檢查 確認無問題后，可以給鍋爐緩慢進水，并開啟鍋爐放空閥，當爐水達到低水位 20mm 時，應停止進水。關閉油泵電源。 鍋爐水質化驗操作流程 項目 規 范 內 容 與 要 求 定時化驗 四噸鍋爐每天應進行三次水質化驗。 （ 4） 檢查管道閥門是否有泄漏現象，應壓緊填料治漏或更換填料，但應避開用氣高峰。 一級保養 一級保養是在例保基礎上進行針對性的保養修理，按不同爐種的保養周期要求進行，一般由鍋爐工負責執行： （ 1） 檢查水位表及旋塞，消除漏水、漏氣現象。 （ 3） 拆修調整安全閥，校檢鉛封，更換損壞件并油漆。 （ 2） 主要部件及安全裝置更換，修理及檢驗必須填入《鍋爐技術登錄薄》中，其它修理項目填寫在維修記錄本上。 （ 4） 檢查油位是否在正常值內，油溫是否在規定范圍內，油加熱器應在壓縮機啟動前連續預熱達規定時間。 （ 8） 開啟冷凍水泵和冷卻塔，并確認蒸發器內和冷凝器內水