沃爾瑪操作流程(doc23頁)(更新版)

　　

【正文】 羅湖區洪湖路的第一家購物廣場開業時，這家巨無霸公司曾經雄心勃勃地希望在中國創造1000億美元的銷售奇跡，業界也驚呼，最強勁的超級對手來了。始終為顧客提供優質廉價、品種齊全的商品和友善的服務。在中國，沃爾瑪百分之百采用公路運輸，就是卡車把產品運到商場，然后卸貨，然后自動放到商店的系統當中。沃爾瑪之所以能夠取得成功，很大程度上在于沃爾瑪采取了“無縫點對點”的物流系統。 　　便攜式數據終端設備/PDF，傳統的方式到貨以后要打電話、發Email或者發報表，通過便攜式數據終端設備可以直接查詢貨物情況。沃爾瑪一直崇尚采用最現代化、最先進的系統，進行合理的運輸安排，通過電腦系統和配送中心，獲得最終的成功。沃爾瑪作為世界500強企業，到現在為止它只在幾個國家運作，只在它看準有發展的地區經營，沃爾瑪在經營方面十分謹慎，在這樣的情況下發展到70個，說明它的物流配送中心的組織結構調整做得比較到位。 　　交叉配送CD ( Cross Docking)，交叉配送的作業方式非常獨特，而且效率極高，進貨時直接裝車出貨, 沒有入庫儲存與分揀作業, 降低了成本，加速了流通。如果員工知道車隊由于天氣、修路等某種原因耽誤了到達時間，裝卸工人就可以不用再等待，而可以安排別的工作。對于零散的商品，傳送帶上有一些信號燈，有紅的、有黃的、有綠的，員工可根據信號燈的提示來確定商品應該被送往的商店，來取這些商品，并將取到的商品放到一個箱子當中，以避免浪費空間。有人這樣形容沃爾瑪的配送中心：這些巨型建筑的平均面積超過11萬平方米，相當于24個足球場那么大；里面裝著人們所能想像到的各種各樣的商品，從牙膏到電視機，從衛生巾到玩具，應有盡有，商品種類超過8萬種。 一、降低成本系列方法在物流配送中心的應用　　稍了解沃爾瑪的人都知道，低成本戰略使物流成本始終保持低位，是像沃爾瑪這種廉價商品零售商的看家本領。課程覆蓋全中國所有的鮮食部分的培訓，包括鮮食衛生、鮮食標準、供應商、供應商鮮食情況、新品開發等，商場的采購、營運這兩大前線部門里面有關鮮食方面的工作，鮮食學院都會涉及到。同樣，個人只有誠實，才有保證遵守公司相關政策，對消費者健康安全負責，也才能在沃爾瑪有光明的前途。”如今，沃爾瑪已經在中國東部發達地區搶灘登陸，廣州、深圳、上海、北京、武漢等一些大中城市已出現了數十家沃爾瑪的連鎖店，它們的出現對中國的許多大型零售企業造成巨大的震動和沖擊。這對沃爾瑪在全球取得成功是至關重要的。德國，是沃爾瑪的重點目標；中國，則是沃爾瑪在亞洲最具發展前景的市場。 　　3．可利用會員卡饋贈親友。 　　2．培養了大批品牌忠誠者。沃爾瑪針對這一變化，果斷采取了不同經營形式的品牌策略。它在美國的普及度令人吃驚——美國平均每10人中就有8人一年至少去西爾斯購物一次。 　　另外，深圳山姆店辦理一切移動電腦售機業務，移動局銷售的所有機型。 　　在沃爾瑪，消費者可以體驗“一站式”購物(One—Stop Shopping)的新概念。在很多沃爾瑪店內都懸掛著這樣的標語： 　　1．顧客永遠是對的； 　　2．顧客如有錯誤，請參看第一條。在這里，顧客雖然滿足了購買便宜商品的欲望，但是沒有感覺到店員對他們付出了一點點關心，于是在顧客心中就產生了美中不足的遺憾。價格不是標在每件商品上，而是統一標于貨架，只要通過掃描商品的條形碼，收銀機便會準確地收取價款。通過商店付款臺激光掃描器售出的每一件貨物，都會自動記入電腦。 　　所有的大型連鎖超市都采取低價經營策略，沃爾瑪與眾不同之處在于，它想盡一切辦法從進貨渠道、分銷方式以及營銷費用、行政開支等各方面節省資金，提出了“天天平價、始終如一”的口號，并努力實現價格比其它商號更便宜的承諾。沃爾市場的標志卻很清楚，使你在這樣龐大的平面空間里不會迷路。　　7．聆聽公司內每一個人的意見。第四節沃爾瑪獲得獎項 無論在哪里運營，沃爾瑪都致力于成為優秀的企業公民。公司一貫堅持“服務勝人一籌、員工與眾不同”的原則。 　　1999年 員工總數達到114萬人，成為全球最大的私有雇主。 　　1979年　沃爾瑪總銷售額首次突破10億美元。1995年沃爾瑪銷售額持續增長，并創造了零售業的一項世界紀錄，實現年銷售額936億美元，在《財富》雜志95美國最大企業排行榜上名列第四。沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。它在短短幾十年中有如此迅猛的發展，不得不說是零售業的一個奇跡。 　　1988年3月　在密蘇里州華盛頓市成立了第一家沃爾瑪平價購物廣場(Super　Center)。克羅茲基于12月15日接任西友公司CEO。顧客可以在最短的時間內以最快的速度購齊所有需要的商品，正是這種快捷便利的購物方式吸引了現代消費者。 　　2．利潤分享計劃。 10．逆流而上，走不同的路，放棄傳統觀念。買兩支目標牌牙膏，在別的超級市場價格是每支1. 99美元。每當我們省下一塊錢，就贏得了顧客的一份信任。在商店發出訂單后24小時內所需貨品就會出現在倉庫的貨架上。商家漸漸認識到倉儲式經營模式的優點，并開始了一些嘗試，類似廣客隆的平價倉儲商店紛紛開業。走進任何一間沃爾瑪店，店員立刻就會出現在你面前，笑臉相迎。 　　沃爾瑪經營秘訣在于不斷地了解顧客的需要，設身處地為顧客著想，最大程度地為顧客提供方便。 　　另外，沃爾瑪為方便顧客還設置了多項特殊的服務類型： 　　免費停車：例如深圳的山姆店營業面積12000多平方米，有近400個免費停車位，而另一家營業面積達17800多平方米的沃爾瑪購物廣場也設有約150個停車位。在美國，它的觸角伸向西爾斯、凱馬特所不屑一顧的偏遠小鄉鎮。但進入90年代以后，西爾斯的零售業危機四伏，到1992年就已經為只有幾十年歷史的沃爾瑪所趕超，為了公司的生存和發展，西爾斯不得不改變經營策略，把注意力轉移到保險業、不動產業、金融業和信用卡業，進行多角化經營。由于沃爾瑪從這兩方面同時向西爾斯提出挑戰，發起進攻，所以西爾斯無力與之抗衡，終于讓出了盟主的位置，轉到零售業以外的行業去了。會費雖相對個人是一筆小數目，但對于會員眾多的山姆店來說，卻是一筆相當可觀的收入，它往往比銷售的純利潤還多。商業會籍申請人須出示一份有效的營業執照復印件，并可提名8個附屬會員；個人會籍申請人只須出示其居民身份證或護照，并可提名2個附屬會員。”這正是被人們稱為“沃爾瑪”效應的體現。土地、資本和勞動力是第一類經濟資源，組織、企業家素質是第二類經濟資源，制度和信息則是一種新的經濟資源，即第三類資源。由于省去了許多中間環節，特別是廣告推廣和超市入場費，并通過規模效益降低銷售成本，自有品牌產品通常具有明顯的低價格、高品質的競爭優勢。并且沃爾瑪每年組織同事體檢一次，發現有患傳染病者立即請其暫停工作進行治療，治愈后方可返崗。深圳總部每年都會組織鮮食技工進行兩次專業考核，包括技能和理論兩個部分。沃爾瑪在物流方面的投資，也非常集中地用于物流配送中心建設。 　　在配送中心，計算機掌管著一切。沃爾瑪用一種盡可能大的卡車運送貨物，大約可能有16米加長的貨柜，比集裝箱運輸卡車還要更長或者更高。 　　經濟學家斯通博士在對美國零售企業的研究中發現，在美國的三大零售企業中，%，％，在希爾斯則為5％。尤其像食品、快速消費品這些商品的停留時間直接影響到使用。沃爾瑪始終如一的思想就是要把最好的東西用最低的價格賣給消費者，這也是它成功的所在。1985年建立了EDI，即電子數據交換系統，進行無紙化作業，所有信息全部在電腦上運作。 　　2004年，全球最大的零售商沃爾瑪公司要求其前100家供應商，在2005年1月之前向其配送中心發送貨盤和包裝箱時使用無線射頻識別（RFID）技術，2006年1月前在單件商品中投入使用。在供應鏈中，每一個供應者都是這個鏈當中的一個環節，沃爾瑪使整個供應鏈成為一個非常平穩、光滑、順暢的過程。因為他們相信過來的產品是沒有任何失誤的，這樣就可以節省很多的時間。 　　沃爾瑪在中國的經營始終堅持本地采購，提供更多的就業機會，支持當地制造業，促進當地經濟的發展。中國連鎖經營協會公布的《2004年中國連鎖百強企業》中，沃爾瑪（中國），與2003年相比下滑3位。首先，沃爾瑪采購上不搞回扣，不需要供應商提供廣告服務，也不需要送貨（這一切沃爾瑪都會自己打理），但必須得到進貨最低價。“讓顧客滿意”是沃爾瑪公司的重要目標，“顧客滿意是保證未來成功與成長的看好投資”。”因此，在沃爾瑪的整體規劃中，建立企業與員工之間的伙伴關系被視為最重要的部分。 　　在上面的三大招之下，沃爾瑪在西方國家風行無阻，令其他零售商場黯然失色；然而，在中國，它卻似乎遭遇了滑鐵盧，幾大招式都沒有收到原有的效果，其癥結又何在？ 　　失敗之困一：物流系統，難降成本 　　本來，高度自動化物流系統在高效的信息系統的協同作用下產生的效應使沃爾瑪最大限度地降低了商品庫存和在途時間，有效壓縮了營運成本，其配送中心從收到店鋪的訂單到向生產廠家進貨和送貨，只需要兩天時間。所有的租金、營運、工資都要在這8個百分點中，如果運費就 5個百分點，那根本沒有贏利了。內外部信息系統的緊密聯系使沃爾瑪能與供應商每日交換商品銷售、運輸和訂貨信息，實現商店的銷售、訂貨與配送保持同步。因為企業文化的建設不是寫在手冊上、喊喊口號、開會教育就能實現的，企業文化是一個企業在發展過程中經營理念、價值觀和道德規范的不斷積淀，它滲透于企業每一名員工思想中。這或許道出了沃爾瑪的中國路的癥結。而文化的本土化又取決于人才本土化，因為人才是文化的倡導和維持者。二、注意事項免費首單一般是合同要求免費首單由采購下達，免費首單的金額由采購自行掌握，一般滿足貨架基本陳列即可；對于公司來說盡量降低免費首單的送貨數量，一般情況下為最低供貨單位即可。送貨需提前一天向沃爾瑪收貨部預約，預約時沃爾瑪會給我司一個預約號及預約時間，我司按時間送貨。針對此問題，現要求大區根據沃爾瑪定稿的產品結構及歷史銷售數據、單品促銷情況、季節性等因素，做好每月每單品銷售預測，并加強與采購及南京公司相關部門的溝通，合理備貨，及時送貨，避免此類現象的發生。 如退貨單未下之前，可以與超市主管或采購溝通處理方式；退貨單下達后，則我司只能無條件退貨。 促銷人員手續要有身份證、學歷證、健康證等，沃爾瑪采購處有明文規定，也可以咨詢采購助理。若要上DM，需提前60天左右提送樣品及促銷計劃書，交至對方采購，我司需追蹤DM是否批下（因為DM是否批下，對方不會傳確認單給我司），具體檔期，才好準備貨源。注意事項：A、開展試吃活動時，促銷人員需帶口罩、帶一次性手套，小盤子及食品夾子，介紹時，最好有耳麥；B、贈品進了沃爾瑪超市后，如未用完，很難再調得出來，所以贈品應少量多次的進，做好數量的控制。發票的開具，參照《沃爾瑪供應商貨款結算須知》，內有詳細說明。 已扣除索賠清單或者也可以直接打沃爾瑪總部財務的電話詢問如