園藝產品(果品)市場營銷課程標準[詳(更新版)

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【正文】掌握品牌策略的內容；掌握園藝產品包裝策略的內容；正確識別園藝產品包裝物上的各類產品識別標志及其用途。占考核成績40%，采取學生與教師共同評價方式（學生互評與教師評價各占20%）。學習情境．市場分析研究教學時間6學時教學實習3天學習目標了解消費者購買行為的基本模式、類型及不同類型消費者購買行為特點；掌握消費者行為分析的基本技巧；知道營銷環境分析的基本內容；掌握環境分析的基本技巧；了解應對營銷環境變化的基本對策；感受團隊協作精神、提高溝通能力；掌握信息搜集與分析的基本途徑與方法。教師的知識和能力要求融匯經濟學知識、期貨市場基礎知識，具備較強的市場分析能力學習情境2園藝產品市場分析教學時間6學時，教學實習2天學習目標掌握市場調研的基本方法與技巧；會設計農產品市場調研方案；在調研過程中養成認真細致的工作習慣、處理數據的科學態度，并領悟人際溝通的技巧。教學實習與學生自行實踐考核占課程總成績的50%（各占25%），采用形成性考核。本課程教學過程采取校內教學和學生自行實踐兩條線進行。（三）職業素質教育目標形成拼搏進取、不畏艱難的職業精神；培養公平競爭的職業道德；樹立遵紀守法、在法律規范下進行營銷活動的意識。職業崗位任務是：能夠進行市場調研與分析、園產品及農資銷售、市場推廣等工作。創新思維能力：根據營銷環境的變化采取相應的應變對策的能力。教師執教能力要求具備豐富的教學經驗，有創設學習情境的能力，靈活多樣的教學方法；語言表達能力強，善于與學生溝通；會運用現代化的教學手段開展教學。學習情境1．營銷基礎知識市場營銷基礎理論教學時間10學時學習目標了解營銷觀念的變化并形成營銷活動的基本指導思想；知道市場的構成要素并掌握從多種角度分析市場的方法；了解農產品期貨市場在農產品經營中的作用；掌握尋找目標市場的方法及市場定位技巧；養成以消費者為中心、以人為本、誠信為先的營銷服務意識。教學條件資料室、互聯網、農產品交易市場考核評價完成調研方案及調研問卷設計。教學條件多媒體設備、資料室、互聯網、農產品交易市場等。具備市場分析能力。學習情境教學時間8學時；教學實習2天學習目標了解構成園藝產品價格的基本要素；能利用合理的定價方法制定農產品價格；掌握根據市場變化情況調整價格的基本策略。采取學生評價與教師評價相結合方式。操作過程表現：調研、設計過程中的工作態度，小組討論中的發言情況。教學條件超市、農產品經營公司、多媒體設備、互聯網考核評價溝通方案設計：設計的溝通方案符合實際、可操作性強。教學方法角色扮演法、實戰法、案例分析法教學條件農產品經營公司、互聯網考核評價推銷計劃：個人完成推銷計劃的制定，要求計劃可行、可操作。參考資料《市場營銷》；《農產品期貨》；《現代公共關系實務》；《市場營銷案例》雜志；《銷售與市場

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