湘菜文化園可行性研究報告(更新版)

　　

【正文】 常性地舉辦各種與湘菜文化湘菜產業有關的會議如論 壇大會研討會座談會和講座活動討論與湘菜文化湘菜產業有關的重大問題提升湘菜品牌形象 經常性地組織各種以湘菜為主題的展覽展銷活動促進湘菜產業經濟貿易活動的繁榮 通過各種形式的活動加強海內外各湘菜產業商業團體間的橫向聯系促進相互間的交流與溝通 論壇選址 作為一個以菜系文化為主題的政府性高端產業會議與展覽組織湘菜文化論壇工作機構和主要活動場所的選址建議設在湖南職教國際會展中心暫定名內注按照我們的策劃思路湖南職教國際會展中心是一個國內獨一無二的以職業教育為主題的大型綜合性會展場所它的建筑主題將由一個五星級賓館和一個由 不同主題的職教論壇如湘菜文化論壇組合而成的綜合性職教會議展館構成湖南職教國際會展中心的策劃方案另案討論 52 項目進度安排 2021 年 6 月 2021 年 7 月完成項目的報批工作 2021 年 2021 年完成園區全部建設正式投入市場運營 53 項目運作建議 1 由株洲市人民政府湖南省機關事務管理局省發改委財政廳商務廳和聯合成立湘菜文化園項目協調領導小組全面協調湘菜文化園開發建設過程中各方面的關系湘菜文化園項目協調領導小組辦公室設在職教城管委會 2 以株洲市教育資產投資管理有限公司為投資主體聯合湖南省商業技術學院等其他對發展湘菜 產業有戰略眼光有優勢資源的單位發起成立湘菜文化園發展有限公司 湘菜文化園發展有限公司在湘菜文化園項目協調領導小組宏觀指導下具體負責湘菜文化園項目的后期運營與管理 第六部分 項目投資估算 61 土地購買費用 本項目預計占地面積 100 畝每畝土地購買費用約 43 萬元購買土地總成本為4300 萬元不需再進行三通一平 62 各功能區建設費用 本項目總面積為 100畝按容積率 15計算建筑面積共 10萬平方米參照區內類似綜合市場項目的建設投資標準計算得出本項目的建筑材料費用約為 1200 元㎡可計算得出各功能區建筑安裝成本為 12021 萬元 63 其他費用 綜上土地購買功能區建設等的建設成本為估計為 16300 萬元建設過程中其他相關費用為 前期費用按建設成本的 3 計算約為 489 萬元 工程管理費按建設成本的 3 計算約為 489 萬元 營銷費用按建設成本的 3 進行計算約 489 萬元 不可預見費在開發過程中的某些零星稅費雜費預算外支出按建設費用和其他費用之和的 5 估算共約 815 萬元 64 設施設備購買費用 本項目建設過程中需要購置一些設備設施約估計為 500 萬元 65 建設總投資 根據上述估算可知本項目總投資為 19000 萬元 第七部分 經濟效益分析 71 財務分析 假設條件 1 國內物價保持基本穩定不發生較高通貨膨脹 2 項目能夠按照計劃進度按時完成項目建設建成后以招租的形式運營 3 市場需求與預測的情況不發生大的變動和項目的管理能夠跟上計劃發展的需要 4 國內的稅收政策不發生較大變化 5 假設項目運營期 20 年相關收益的估算按國內類似酒店商貿區相關收益進行估算 6 項目運作過程中園區的日常管理費用分攤至經營者的日常經營中假定經營成本定為 250 萬元每年 72 收益分析 假設整個園區轉租經營株洲市教育資產投資管理有限公司實現宏觀管理園區主要以收取租金的形式獲取收益平均每平方米租金按 400 元平方米年經營期內平均每年獲取的收益為 4000 萬元年 73 總成本估算 折舊估算只估算固定資產折舊折舊期按 20 年每年折舊費大約為 950 萬元總成本為 1200 萬元 73 稅收分析 園區的營業稅金按照國家統一規定的 5 征收再加上營業稅金的 10 作為城建及教育附加稅可上交營業稅及附加稅 220 萬左右所得稅按照國家規定的 33 的稅率進行征收可上交所得稅 800 萬左右 這個園區內整個市場交易額估計在 10 億以上 74 項目投資投資回收期 1 本項目在運營期稅后內部收益率為估計為 13 左右 2 本項目所得稅后靜態投資回收期為 5 年左右 第八部分 社會效益分析 81 緊跟政府產業規劃戰略大力促進湘菜產業的發展 湘菜文化園的發展戰略是立足長株潭面向湖南省輻射全中國走向五大洲 建成后的湘菜文化園規劃占地面積至少 100 畝是一個集湘菜歷史文化展示湘菜美食品嘗湘菜產品研發湘菜人才教育與培訓創業孵化原輔材料含調配料及與湘菜有關的特色產品展銷和旅游休閑體驗等功能為一體的產業鏈最為完善配套設施最為完備產業集群集約和分散布局相結合的以菜系產業發展為主題的大型特色文化園區 它的建成將為整合湘菜產業提供一個強大的產學研一體化發展平臺為向世人充分展現湘菜美食文化 的無限魅力提供一個多角度的窗口從而有力地呼應湖南省委省政府關于大力發展湘菜產業的戰略規劃大力促進湘菜產業的發展 82 有利于擴大株洲市職業教育科技城的品牌影響 把職業教育和產業發展緊密結合形成良性互動湘菜文化園的影響擴大也會提升株洲市職業教育科技城的知名度和品牌影響力湘菜文化園的健康快速成長也離不開職教城的支撐 83 項目建設可帶動當地經濟發展促進勞動力就業 項目建設過程中和建成后可吸引大量的企業和吸納大量資金進入湘菜文化園帶動當地的農業旅游業等行業的發展并為本地居民提供大量的工作機會項目將有效促進株洲 第三產業的繁榮發展項目將成為株洲市與外省市對外連結的一個窗口通過品牌效應帶動各種衍生行業不斷興起帶動眾多關聯產業的發展從而促進地方經濟的發展 84 為湘菜產業發展提供高端人力資本 湘菜文化園力爭培育出的各層次的湘菜廚師占全國湘菜餐飲場館廚師從業人員比例達 70 以上培養規模逐年保質保量快速增長以滿足湘菜產業可持續發展的需要 85 為大學生提供創業平臺緩解社會就業壓力 作為對接湘菜人才培養中心的出口和平臺湘菜創業孵化街將在多方面對與湘菜相關的創業者包括大學生和其他創業者給予創業指導和政策扶持吸引大家自主創業緩解就業壓 力 第九部分 結論 一項目定位清晰發展目標明確符合湘菜產業發展戰略規劃符合兩型社會建設的需要具有強大的市場需求基礎市場可行性高 二項目集產學研于一體可為湘菜產業實現快速健康和可持續發展讓湘菜湘遍全國走向世界做出巨大奉獻 三項目高度融合了湖湘文化充分利用了當地的旅游資源和自然風光可帶動農業旅游業和文化產業等相關產業衍生行業的發展繁榮具有較大的乘數效應 四項目充分整合株洲產業資源將推動株洲成為重要的湘菜發展研究創業孵化和人才培養基地之一 五項目具有良好的經濟效益和社會效益因此項目不但具有較強的投資可行性而且 戰略意義重大 核準通過歸檔資料 未經允許請勿外傳 1 。