某酒店人力資源綜合管理手冊(專業版)

　　

【正文】 員工通道管理規定為規范酒店管理和避免酒店物品流失，現對員工出入酒店有關事宜做如下規定：原則上酒店所有員工上下班必須走設在酒店地下室東側的“員工通道”，不可走其他任何出入通道，并且憑“員工證”出入酒店。說話多使用“請”、“謝謝”、“對不起”、“請稍等”的禮貌用語。員工住院治療費用按員工報銷限額及報銷標準，并結合員工服務期限（按月計算）累計之后（扣除入職后已報銷的醫療費用）予以報銷。 凡不佩帶工牌者將處以罰款。記載員工專家反組織紀律而受到處分及受到各級各類表彰、獎勵的人事材料。3） 培訓結束后，將培訓評估表與教程改進書和員工講師證交回人力資源部。3）培訓結束前一天，由培訓部對培訓生做出書面評估表。1） 將與部門協商的情況以書面形式向總經理匯報，聽取總經理的指示。3．制定計劃將培訓具體安排寫成書面材料。培訓部負責回國員工的接站工作。有發展的技術尖子。（六）辦理員工國內培訓1．推薦填寫培訓申請表，部門直接主管簽字，部門負責人同意并簽字，報告內容：●培訓時間●培訓地點●培訓經費對上級單位組織的各種臨時性業務培訓、業務比賽、各類測試等統一由培訓部進行匯總、甄選并報總經理審批。3．入學考試1) 公布考試人員名單。 注：1）所有新入店員工都 必須參加由培訓部組織的新員工入職培訓。培訓教室和培訓時間。5. 存檔將當月的部門培訓情況存入檔案（二）、培訓課程評估發出評估表a) 每次課程結束前發評估表。特殊情況不能參加考試者，要以書面形式申請，方可補考；1. 參加考試不及格的員工，允許補考一次，再不及格，新員工取消錄用資格，其他在職培訓的員工，根據崗位要求和本人的表現做調整；2. 考試中有舞弊行為者，做考勤處理。培訓部應承擔的培訓責任：貫徹酒店培訓工作的各項規章制度及要求。所有人事變動：培訓、轉正、加薪、晉級、獎勵等均需考核；考核過程及方法：被考核做工作總結，直屬主管、部門經理和有關人員共同民主評議，確定該員工是否進行人事變動。為準確評定員工履行崗位職責的情況，以此確定員工升職、加薪、轉正、調職等人事變動的依據。人力資源部有權隨時查閱各部考勤紀錄，并按考勤核查在崗位人員。傳染病者要詢問家庭及個人傳染病史，問診要耐心。如屬急事來不及當面請假，必須在24小時以其他方式（如電話）補辦請假手續。如因酒店裁員，部門應提前1個月以書面形式通知員工本人，否則予以1個月工資補償代替通知。4. 被開除員工的部門應于當天上報離職審批表至人力資源部并通知員工。自然條件：五官端正，身體健康，年齡30歲以上，男女不限。完成宿舍主管安排的其他工作。員工宿舍主管直屬上級：人力資源部經理直屬下級：宿舍管理員、宿舍維修工 協助人力資源部經理管理員工宿舍。1具體負責質檢工作的計劃、組織與監督，采取有效措施，提高服務質量。 每月員工考勤卡、飯卡的填寫、分發、整理、檢查工作。特殊要求：熟練使用電腦及其他辦公自動化設備，熟悉掌握政府或勞動部門有關人事方面的方針政策法規等。1完成部門經理委派的其他工作。有較強的計劃、組織、領導、協調、控制、督導能力。人力資源部組織架構圖(后附)崗位職責及素質要求人力資源部經理：直接上級：人事行政總監直屬下級：勞資福利主管、培訓質檢主管、人事外勤主管、培訓教師、工資員兼文員、宿舍主管等負責管理人力資源部的日常工作。因為，其它任何資源均由人來開發利用，而且通過合理地開發人力資源、充分發揮人的最大潛能，能夠產生巨大的增值效應，國會的最核心內容就是要通過最大程度地滿足目標客源市場的需求，以實現企業效益和社會效益的最大化。三、功能和作用人力資源部的功能和作用主要體現在三個方面，即提供酒店經營活動中所需的充足的各種人力資源；提高人員素質以及合理利用和開發人力資源；發揮員工的積極性，挖掘潛能。協調與其他部門的關系。勞資福利主管： 直屬上級：人力資源部經理 直屬下級：工資員兼文員、更衣室管理員辦理員工的勞動保險購買、變更等手續。素質要求：工作細心，穩重，具親和力。有較強的計劃、組織、領導、協調、控制、督導能力。 完成領導臨時委派的其他工作。素質要求：有感召力、有責任感、有凝聚力、成熟、三年以上相關工作經驗自然條件：25歲以上，身體健康，精力旺盛，儀表端莊，氣質高雅。 負責員工宿舍管理員的排班、考勤及日常管理。素質要求：有責任心，二年以上同業相關工作經驗自然條件：24歲以上，身體健康，儀表端莊。文化程度：醫科大學畢業，最好是內科。被開除員工須于即日辦理離職手續，酒店將永不再錄用。10. 如員工在試用期過后嚴重違反酒店規定，酒店有權即日辭退并不予任何補償。凡請假者需仔細填寫“假期申請表”，請假三天以內由部門經理批準，四天至十天須經人力資源部審批。（三）、檢查檢查要按各科疾病分科進行。如不在崗位或脫崗并不能說明原因將按曠工論處?？荚u內容側重“德、能、勤、績”四個方面。后由部門填寫人事變動考核表經部門總監簽字認可后交人力資源部。負責全店年度、月度培訓計劃及預算的制定及培訓工作的組織、協調、實施。四、培訓獎懲制度在各項培訓中，對出勤率高，表現突出，在考核中取得前三名者，頒發榮譽證書及申請總經理基金給予一定的物質獎勵。b) 講解填寫要求。確定培訓科目和訓導師。2）除特殊情況外，新員工必須先培訓后上崗。2) 公布考試地點和時間。原則上一個人不能同時在兩處進行培訓、測試、比賽。重點部門的業務骨干。通知回國人員上班報到的時間和地點。4．上報人力資源部將書面材料上報總經理，批準后方可執行。2） 向對方領導說明我酒店領導的意見。11．總結會1）培訓結束當天，召開負責部門、培訓部、對方領導參加的培訓總結會2）請雙方領導參加3）請培訓生代表講話4）請領導頒發培訓結業證書12．歡送1）總結會后，辦理離店手續2）交回工號牌、更衣柜、餐票、工服3）歡送培訓生離店（十）培訓外單位員工1．對方聯系聯系單位憑接受培訓單位介紹信。8．人力資源部將反饋意見書面報告總經理。人事檔案保密規定：酒店人力資源部在員工入職時所填寫材料一定要調查核實確保人事檔案的真實性，對其檔案內的一切材料不得加以刪除或銷毀，并且必須嚴格保密，不得擅自向外擴散。 不得互換工牌，凡發現佩帶其他員工工牌者，將給予警告，并處以罰款。住院費用報銷范圍限：病人床位費、醫藥費、治療檢查費（包括手術費）。對身份不明、動機不純者，當值人員有權制止進入宿舍區，必要時與保安部取得聯系。出入酒店地下室通道時只可在酒店后側繞行，不可走酒店門前。最佳宿舍及最差宿舍將在員工板報欄中公布出來。對待員工及客人來訪，熱情有禮，親切和藹。員工因病需住院治療時，醫務室應及時向主管部門、領導報告（急診除外）經主管部門領導批準后方可住院。 員工在工作崗位上必須將工牌端正地佩帶于左上胸。對員工的有關歷史問題進行審查，選擇與復查的人事材料。2） 總經理批準后，人力資源部為其辦理外出員工講師證。2）培訓結束前一周通知部門負責領導對培訓生做出書面評估。4) 指定專人負責培訓工作。2．溝通培訓部與相關部門聯系。送行、迎接培訓部負責歡送培訓員工到車站、機場。有潛力的管理干部。初級：指通過國家英語二級考試，并能借助于詞典翻譯簡單文章，進行一般日常的簡單會議。3) 報名學習人員必須保證出勤率不低于95％，否則無資格參加結業考試4) 一線員工優先錄取。將新員工培訓計劃和完成情況記錄存檔。制定新員工培訓計劃。3) 部門培訓情況報告抄送總經理、副總經理。三、培訓考試制度1．所有參加培訓的員工都必須參加評估考試，凡無故不參加考試者，做考勤或無薪下崗培訓處理。因此，上述人員必須參加培訓員資格培訓，并通過考試獲得資格證書，作為任職資格的一項條件。有關規定：考核人員應嚴守秘密，不得營私舞弊。目的在于通過對員工的實際工作獎況、為教育培訓、工作調動以及加薪、晉升、獎勵表彰等提供客觀可靠依據。部門在每月月末前將部門考勤做好，當月考勤如有變動應提前做好記錄。（二）、問診醫生接診后要詳細詢問病史、發病癥狀、曾有否用藥治療，何種藥品，目前病情發展如何。事假申請：請事假必須提前一天向部門經理申請。9. 轉正的員工，如因個人原因提出辭職，應提前1個月以書面形式通知本部門或以1個月工資補償代替通知。2. 部門在收到員工辭職申請后，應首先了解辭職原因（可以挽留應盡量挽留），后由部門填寫離職審批單，經員工本人及部門經理/總監簽字后于三天內送交人力資源部，員工辭職審批權限及程序如下表：審批級別報批級別及權限董事會※總經理※※※※※主管副總經理※※※※※※人事行政總監※※※※※※部門總監※※※※※人力資源部經理※※※※※部門經理※※※總監級部門經理級分部經理級主管級領班級員工級3. 如員工屬自動離職（連續三天曠工），則部門應于第四天將離職審批表報人力資源部。能冷靜地處理好應急事務，既能從管理好酒店出發，又能理解員工并維護員工利益。宿舍管理員不在時頂替值班。文化程度：相關專業大專以上學歷，英語、粵語及普通話流利工作經驗：2年以上大型酒店相關工作經驗，有自己獨特的授課方式。1負責建立酒店培訓檔案。 領導交與的其他工作。文化程度：相關專業大學?？埔陨蠈W歷工作經驗：2年以上大型酒店管理工作經驗，1年以上人事主管工作經驗。1負責同政府相關部門保證良好工作關系。特殊要求：熟練使用電腦及其他辦公自動化設備，熟悉掌握政府或勞動部門有關人事方面的方針政策法規等。負責審核酒店年度培訓計劃和月度培訓計劃，建立和完善酒店二級培訓體系。在諸資源中，唯有人力資源是最為寶貴的。通過人力資源部的工作，在全店上下均能明確地樹立起現代人才觀念，真正做到了解人、關心人、尊重人、培養人，合理地選好人、用好人，使得人盡其才、才盡其用。草擬和修訂《員工手冊》、《人員編制》、《工資方案》、《勞動合同》、《年度計劃》、《年度預算》。辦理員工工傷上報、賠償事宜。自然條件：23歲以上，身體健康，儀表端莊。工資員兼文員 直接上級：勞資福利主管執行有關員工福利、待遇、工資、津貼方面的規章制度。素質要求：有責任心，一年以上相關工作經驗自然條件：25歲以上，身體健康，儀表端莊。文化程度：相關專業大學?？埔陨蠈W歷，有社會學、心理學或管理學基礎工作經驗：3年以上大型酒店培訓工作經驗，2年以上酒店培訓主管工作經驗。嚴格按照分配標準安排員工入住，堅持原則。文化程度：相關專業高中以上學歷工作經驗：2年以上酒店相關工作經驗。工作經驗：8年以上工作經驗。5. 如部門根據營業需要進行裁員，應提前七天（試用期內）或一個月（通過試用期轉正后）通知員工本人，并在三天內以書面形式上報人力資源部。11. 相關人事變動各部門應在三天之內以（試用期內需當天）書面通知人力資源部。原則上未經人力資源部和總經理的特別審批，事假一年內累計不得超過二十天。?？萍膊「鶕t生專業特長檢查。工資保密制度及程序為切實保證按勞取酬、按效益取酬、按責取酬、按技取酬、按崗取酬，打破平均主義，體現按勞分配的原則，使酒店工作、獎金改革分配政策正常實施，進而提高酒店的管理質量和經濟效益，酒店要實行工資、獎金保密制度?？己朔譃樵囉每己?、平時考核、年中考核、年終考核。力資源部經理在三天之內