酒店營銷策劃方案(專業(yè)版)

　　

【正文】 由于競爭和消費者的購買特性，市場日益廣闊，潛在顧客不斷形成，使促銷策略變得十分重要。B、是否有必要開拓新的服務(wù)項目內(nèi)容是什么。機會——是指因環(huán)境變動而產(chǎn)生的，給飯店市場營銷帶來或可能帶來的有利條件和時機。能充分認識自己，認識市場和競爭者，只有做到知已知彼，才能為下步找出有利或不利的因素打下基礎(chǔ)。這也就意味著，營銷部和營銷經(jīng)理不能脫開其他部門的協(xié)作與支持而獨立工作，因此，需要得到酒店各個部門及部門領(lǐng)導(dǎo)的積極配合與支持。定期了解鶴崗酒店會議情況（或上門走訪、或電話詢問），獲取客戶名片或詳細的資料，方便的發(fā)展成本酒店的長期客戶。客戶有哪些意見或更好的建議為我們所用，被投訴的部門應(yīng)該針對問題首先深刻認識，然后認真整改，不流于形式化。利用廣告電子屏，短信平臺等手段，向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策，并給予用餐客戶當天入住七折優(yōu)惠；或可享受會員折扣。采用強勢廣告宣傳。一、市場分析：XXX大酒店是一家多元化迅速啟動并且發(fā)展的企業(yè)，是目前為止的“XX第一酒店”，在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出，勢頭迅猛，業(yè)務(wù)范圍甚廣，是各大酒店無法與之媲美的。 酒店位于惠州市區(qū)，東臨廣東四大水系之一的東江、西倚國家級4A景區(qū)惠州西湖、北靠朝京門古建筑公園，既可欣賞醉人的西湖美景，又可領(lǐng)略迤邐的東江風情，還可閑庭信步踏上朝京門城樓，神往北宋文豪蘇東坡寓居惠州時的千古傳奇。、協(xié)作最多、最直接的部門。提前到達約見地址，必須守時。意見解決方式：一般情況由本部門負責人對其問題，進行了解、調(diào)查，并由營銷部經(jīng)理、大堂副理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門人員出面處理，協(xié)調(diào)解決。三可發(fā)現(xiàn)銷售人才，給所有員工發(fā)揮的空間。投其所好，學習各方面知識、培養(yǎng)自己的特長，來培養(yǎng)與客戶之間的感情，尋找共同興趣、共同愛好。三、競爭對手分析：我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店，只有不少的中小型酒店，雖然經(jīng)營能力與規(guī)模上不具備與我們競爭的實力，但其以大眾化的消費，也吸引了不少附近的居民和散客。通過以上方法和其它方法建立宣傳網(wǎng)，把客人吸引進來。2）由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標客戶簽定裝修后新的優(yōu)惠消費協(xié)議及推銷我們酒店的會員卡。二、促銷方式網(wǎng)絡(luò)促效1）酒店預(yù)定網(wǎng)：攜程、藝龍、芒果等訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式，酒店目前已經(jīng)簽定了一批優(yōu)質(zhì)訂房公司，按效果付費，今后酒店還會陸續(xù)在網(wǎng)路推銷旅游路線和優(yōu)惠活動來進一步提升網(wǎng)絡(luò)市場。努力把推廣花園婚宴、PATTY、雞尾酒會等活動統(tǒng)籌組織起來，增加酒店在娛樂項目的趣味性。二、環(huán)境分析：我縣整體環(huán)境消費水平并不高，尤其我縣是一個以農(nóng)業(yè)為主體的城市，群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化，如果單純的走高端消費路線也不太現(xiàn)實。七、行動計劃與執(zhí)行方案：首先通過黃頁或適當?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料，然后通過短信平臺在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。對等消費針對一些廣告媒體，可采用對等消費的辦法，進行宣傳、發(fā)布招聘等相關(guān)酒店的信息，如：云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等，讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的)，送給他們的客戶，以增加客戶流動量，促進客戶來消費，擴大人脈，增加人氣?？蛻粲心男┮庖娀蚋玫慕ㄗh為我們所用，被投訴的部門應(yīng)該針對問題首先深刻認識，然后認真整改，不流于形式化。拜訪老客戶時，穿著職業(yè)正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、營銷人員的名片、記錄本等，方可出門。將自己培養(yǎng)成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人。第三篇：酒店營銷策劃方案營銷策劃方案題目：惠 州 康 帝 美 食 嘉 年 華專業(yè)：酒店管理 策劃單位：第 組 組長：04111018組員：0411103004111024目錄封面1目錄2酒店概況3酒店介紹4正文一、活動背景6二、活動目的6三、活動要素6四、具體內(nèi)容7（一）前期宣傳7（二）活動開展10（三）后期總結(jié)10 概況惠州康帝國際酒店是康帝酒店集團旗下惠州首家五星級豪華酒店，是惠州規(guī)模最大、檔次最高、設(shè)施最完善、服務(wù)最齊全，集商務(wù)、會議、度假于一體的五星級酒店。 南距XXXX市XXX多公里，離楚XXX公里，距XXXX城市XXX公里，省道XXX貫穿境內(nèi)。雖然是中高端酒店，但是高端為輔，中端為主，但并不意味著我酒店降質(zhì)降價，我們所提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務(wù)，決不用低質(zhì)換低價，這也是我酒店對顧客的尊重?？煞裨诰频暝O(shè)旅游中巴或旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送，因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便，基本上打不到出租車。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，將客戶的入住資料整理好，計劃在淡季贈房（根據(jù)入住率）、調(diào)整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務(wù)。出門前再次確認，準備是否充分。十四、部門配合、密切合作，主動協(xié)調(diào)營銷部在一個酒店的整體營銷中，占有很重要的位置，是企業(yè)的龍頭部門，擔負著為酒店創(chuàng)造更大價值的重擔。主要內(nèi)容的目標，主要內(nèi)容，以及實現(xiàn)的手段營銷措施，昭示需要該計劃的各種使用者面前。從中判明，競爭對手對我們可能構(gòu)成了威脅與影響。避免轉(zhuǎn)化，弱化威脅，戰(zhàn)勝威脅?，F(xiàn)代促銷活動的作用則更為廣泛和深刻。會為企業(yè)帶來莫大效益，活動促銷應(yīng)嚴格遵循的原則之；要集新廳特，新潮性參與性于一體，（讓更多人參與進來）促銷常采用的形式節(jié)日促銷：節(jié)日是酒店推銷的好機會，情人節(jié)元宵節(jié)仲秋節(jié)，重陽節(jié)等等中國的所有傳統(tǒng)節(jié)日，以及外國的著名節(jié)日都要考慮到。確定目標后，營銷經(jīng)理就必須考慮制訂實現(xiàn)目標的相應(yīng)的營銷方案，作為營銷方案就解決兩個問題。我們有哪些優(yōu)勢，面對市場我們又可以爭取到哪些營銷機會呢？ A、我們的主要競爭對手有哪些弱點？（抓住弱點，進行反攻擊）中藝瑞寶面對日月潭開了綜合營銷。硬件分析：我們酒店的有形設(shè)施（本身的建筑，內(nèi)部與裝修（是否高于競爭或是在品味上高于競爭者。其中將酒店的優(yōu)勢、劣勢進行了簡單的分析，計劃中還存在不足之處，因為我們酒店是新開的酒店，目前在營銷工作上還是很大的難題，就是如何讓更多的客戶走進酒店，成為酒店的忠誠客戶；如何將商務(wù)會議、餐飲、團隊等運營工作盡快帶上正軌等等。促進酒店的改進，部門間更好的合作，為客戶提供最好、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。意見解決方式：一般情況由本部門負責人對其問題，進行了解、調(diào)查，并由營銷部經(jīng)理、大堂副理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門人員出面處理，協(xié)調(diào)解決；特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理，本著實事求是、客觀公司的態(tài)度，不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則，達到客戶滿意為目的，圓滿解決客戶提出的相關(guān)意見。九、全員銷售：酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷員，從上到下都要樹立全員銷售意識，一可提高酒店整體收入；二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的（酒店興我榮，酒店衰我恥）；三可發(fā)現(xiàn)銷售人才，給所有員工發(fā)揮的空間。七、行動計劃與執(zhí)行方案：首先通過黃頁或適當?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料，然后通過短信平臺在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。二、環(huán)境分析：XXXX整體環(huán)境消費水平并不高，尤其我縣是一個以農(nóng)業(yè)為主體的城市，群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化，如果單純的走高端消費路線也不太現(xiàn)實。 惠州巽寮灣 惠州羅浮山 惠州大亞灣 惠州雙月灣 惠州南昆山 惠州西湖南昆山國家森林公園 惠州龍門鐵泉 惠州海濱溫泉 惠州龍門香溪堡 4價格美食嘉年華入場券+休閑客房雙人/單人、高級客房（2天1夜）=2888元 美食嘉年華入場券+豪華客房/行政客房（2天1夜）=3888元 美食嘉年華入場券+商務(wù)客房/健康客房（2天1夜）=4888元 美食嘉年華入場券+總統(tǒng)套房（2天1夜）=1388元(二)活動開展第一天早上明星演出歡迎來賓（與酒店老板或主要策劃人為嘉年華的開幕剪彩；歌舞表演；記者采訪）中午酒店特色小吃風采展（發(fā)放酒店美食護照，里面有酒店的各美食的介紹、主推菜品以及優(yōu)惠券）晚上西湖夜游、船上品美食（主要帶客人游玩惠州西子湖畔的“五湖六橋八景”；食品主要有：發(fā)糕，斂糕，艇仔粥，油泡螺球，清湯蟹丸，海參酥丸等等）4第二天早上大廚現(xiàn)場制作美食，現(xiàn)場試吃（主要有：1`中餐制作，地點在“玉闕宮中餐廳”，“玉闕宮中餐廳”有傳統(tǒng)與時尚相結(jié)合的裝修風格，具中國特色的鳥籠式燈具充分體現(xiàn)中國人“以和為貴”的文化底蘊。讓品味成為生活時尚，你我的康帝。營銷經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門的規(guī)章制度和基本運行情況，本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協(xié)作的精神，妥善的解決問題，強調(diào)團隊精神，營造一個和諧、積極的營銷團體，為酒店創(chuàng)造更大的價值。在每天的會議中，將客戶對酒店的意見進行收集。理解服務(wù)，預(yù)測服務(wù)，設(shè)計服務(wù)，提供服務(wù)，并且不斷改進服務(wù)。了解客戶所需，讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的，也就是運用信任營銷。整理會議客戶的資料，將全年會議消費總額達到一定數(shù)量的客戶，可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策，吸引客戶帶來更多的消費。機會點：便利的交通和巨大的潛在客戶群；一流的硬件設(shè)施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間?？腿擞斡[酒店的服務(wù)介紹、預(yù)訂酒店、了解酒店最新動態(tài)和促銷活動等等，都可以通過我們的網(wǎng)站進行，同時，內(nèi)容豐富、形式新穎、生動活潑的網(wǎng)頁資料，給可以良好的心理感受，將促成客人進一步關(guān)注和了解酒店詳情的心理，促成消費業(yè)務(wù)的完成。計劃完備的會議服務(wù)設(shè)施、提供優(yōu)質(zhì)的會議全程服務(wù)。我們將把餐飲做得更有特色、把客房做得更細致、把旅游項目開發(fā)得更透徹，也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢轉(zhuǎn)化為競爭的強勢。餐飲價格制定應(yīng)該使用平和的心態(tài)對待，特別是高檔酒水、海鮮等，不能以宰客為手段，應(yīng)采取“