良好農業規范生豬(專業版)

　　

【正文】 該場所或容器應易于清洗和消毒。全部適用。 1級 管理 應有足夠的員工，確保實現良好管 理，保證豬只福利。全部適用 1級 參觀者應穿防護服并經消毒后方可參觀。全部適用 1級 斷針 序號 控制點 符合性要求 等級 應對有斷針的生豬做永久標識。 現場確認最近 12個月每季度 的獸醫書面報告。對治療無效的豬只應立即征求獸醫的處理意見或實施人道屠宰。 2級 室外養豬（無室外養豬不適用） 序號 控制點 符合性要求 等級 產仔的棚屋應有干燥清潔的墊草。每個豬舍內若環境溫度超過設定值或發 生斷電，報警系統應能啟動。 感官評估。 來自于餐館、餐飲設施和廚房 （包括公用廚房和家庭廚房）的 廢棄物食品不允許作為飼料。 1級 21日齡不應斷奶 ,除非獸醫要求或因特 別的福利原因，仔豬可以在 2128日齡 期間斷奶。不斷牙則不適用。 感官評估。 1級 限位欄頂部的橫梁和床底部應有足夠 的距離，以確保母豬正常活動。 1級 序號 控制點 符合性要求 等級 母豬的設施具備以下條件： 1) 產前 7天到產后 4周（斷奶時），應允許 2) 其自由活動，可以使用限位欄，但不能栓系； 3) 確保母豬不被單獨隔離。 除在限位欄或受孕 4周后，無 隔欄 /栓繩或其他限制設施。此系統應能避免熱應激和避免在躺臥區形成污垢。 有相關記錄。 1級 所有生豬都應能獲得清潔干燥的躺臥區域。判定標準是吸入的空氣 不應使人明顯感覺不舒服。如部分裝有板條的圈舍、硬質 地板的面積符合控制點的要求。 感官評估。應有相關證明文件 1級 引進種豬時，應隔離觀察 15－ 30天，經獸醫檢查確定為健康合格后，方可供繁殖使用。 1級 生豬標識 仔豬 序號 控制點 符合性要求 等級 出生 7天內不應麻醉閹割，超過 7天應 由獸醫麻醉后閹割。不斷牙 則不適用。沒有圈養不適用。 1級 應有水質檢測的證據。 感官評估，全部適用。 可檢查報警系統書面記錄。用過的 墊草應更換或焚燒。 應有消毒記錄。 1級 制定并有效實施控制體內和體表寄生 蟲病的計劃。運送這種豬時，應事先通知屠宰場。全部適用。 1級 禁用電棍、棍子和水管驅趕豬只。在繁育場檢查藥品采購記錄和使用記錄，以確認該藥只用于種豬。必要時應采取相應的措施。 1級 應記錄所有死亡豬只及死亡原因。全部適用。全部適用 1級 養豬場應在以下方面有相應能力的員工： 1）藥物的安全使用； 2）豬只管理和治療； 3）豬只福利和健康（包括對疾病、非正常行為和冷熱應激的認識）； 4）知道何時向何人尋求進一步的幫助。 4）確定常用處理方法。全部適 用。 1級 獸醫健康計劃應詳細說明對新引入豬只所采 取的適宜的檢疫措施。 有相關獸醫處方，無證據表明使用過非治療用抗生素作為促生長劑。 3級 在炎熱季節應提供設施保持涼爽。 感官評估，全部適用 2級 應每日檢查自動化設備如自動喂料系統 和通風系統使之正常工作。 水嘴 /小缽 缽 自由 1個 /15頭 1個 /30頭 限制飼養 1個 /10頭 1個 /20頭 2級 室外養豬（無室外養豬不適用） 序號 控制點 符合性要求 等級 室外養豬的場所應設在易于排水和不 會受洪水影響的地方。不自配料不適用。如果出售斷奶仔豬， 須提供目的畜群獸醫的要求。 3級 對新生仔豬斷牙和鈍化牙齒，只有符 合法規的要求和在豬場獸醫的建議下 才可接受。 3級 繁殖用種豬的氟烷基因檢測應為顯性純合子（ NN）。 2級 限位欄應足夠長，使母豬可以舒適躺 臥。不飼養 公豬不適用。按最大體 重的豬計算。 感官評估。CHINAGAP良好農業規范 生豬控制點與符合性規范 中國農業科學院畜牧研究所 王加啟 （研究員） 序號 控制點 符合性要求 等級 豬場的選址和規劃見 GB/T 相關條款。 3級 舍內養豬的企業應是封閉的，進出