小學生營養餐各項管理制度(留存版)

　　

【正文】 室內不準吸煙，不準在室內干與工作無關的事。 加強對儲藏室的管理與監督，任何人未經許可不得進入儲藏室。儲藏室衛生管理制度　　學校儲藏室的衛生管理必須堅持預防為主的工作方針，學校要加大對儲藏室的管理力度，增強從業人員的安全責任意識，樹立“規范操作，安全第一”的服務理念，堅決杜絕學校食物中毒或其他事故的發生，保障學生身心健康?！　?．儲藏室物資實行“先進先出”的工作原則，并按物資類別決定物資的儲藏方式及擺放位置。一旦有學生無故缺課或其他特殊情況，任課教師或班主任要立即向學校報告。，養成飯前洗手的良好習慣；；、面包等發放情況做好詳細記錄；班主任教育學生將牛奶袋、面包袋、雞蛋皮放在垃圾桶里，保持教室干凈衛生?！　?．員工在崗期間，健康證原件交個人保管，其復印件交領導小組統一存檔管理，以備查閱。四聞：氣味是否有異味。 建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變，及時清理不符合衛生要求的食品。入庫的物品應認真登記，必須做到出廠時間和檢驗信息真實。 10. 加強值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的發生。 　　　　6．嚴格控制儲藏室內的溫度，隨時對儲藏室內的溫度進行檢查，保證室內通