公司各崗位描述匯總(留存版)

　　

【正文】 事培訓部培訓經理 位 置：人事培訓部 崗位概況：組織進行新東方美食城所有人員的培訓 直接上級：人事培訓部部長 主要工作責任及工作范圍： 1．完成部門長交辦的工作。 直接上級：總經理 直接下級：培訓經理、人事培訓部干事、秘書 主要工作責任及工作范圍： 1．制定人事工作計劃，組織好人事培訓部全面工作。 4．負責全店新員工的入店培訓。 9．負責向主管局填報有關勞動工資的各類月報、季報、年報工作。 3．為企業文化建構提出規劃、執行方案。 直接上級：營業推廣部部長 直接下級：市場業務主辦 主要工作責任與工作范圍： 1．制訂市場開發、拓展的工作計劃。 3．每日必須走訪至少一位客戶。 2．具有相關工作專業技能和知識。 2．具有較好的形象。 14．完成總經理交辦的工作。 10．確保所有使用的食品具有高的質量及新鮮度。 10．幫助完成其它要求的事情。 2．能保持菜肴的時代感。 3．向品質管理部部長提供每階段的各式出品計劃、出品要求。　　６．對酒吧所有用具、電器進行管理。 2．組織企業內部的各項活動。 3．對各種管理文件應做到不外傳、不泄密。 直接上級：稽核部部長 主要工作責任與工作范圍： 1．完成部門長交辦的工作。 7．建立完善計財、出納等項工作標準。 職務名稱：總收款員 位 置：財務部 崗位概述：負責對收款員的管理及核對賬目 直接上級：財務部部長 直接下級：收款員 主要工作責任及工作范圍： 　１．每日上班后，詢問各收款點的工作情況，以便督促收款員的工作，閱讀有關交接 班記錄，檢查審核各餐廳收款員的報表，發現問題及時糾正。 8．營業期間，完成場地巡視指導工作。 8．對員工出現的問題，提出處理意見；對做出貢獻的員工，提出獎勵意見。 8．上崗時參加班前例會，下崗時參加下崗例會。 素質要求： 1．有豐富的餐飲經驗。 2．嚴格執行公司已確立的工作標準、程序。 6．全面管理房間的設備，確立保養、檢查制度。 3．全面負責各房間的衛生狀況，確立衛生責任人。 3．指導房間服務員提高服務質量。 6．熟悉公司各種出品和經營項目。 7．積極參加公司各種培訓工作。 2．指導、培訓KTV副經理，各區域主任的各項工作。 4．有較好的形象和較好的口才。 職務名稱：KTV區域主任 位 置：三樓KTV 崗位描述：為客人提供準確資訊，指導所轄區域服務員進行工作 直接上級：KTV經理 直接下級：KTV服務員 主要工作責任及工作范圍： 1．完成KTV經理安排的各項工作任務。 4．熟練掌握KTV點歌操作技能。 4．回答客人提出的問題，并提供新東方各種資訊。 8．完成上級領導交辦的各項任務 素質要求： 1． 掌握市場行情和新東方美食城各部門商品、物料的需求情況，擴大貨源，采購 適銷對路的商品，并注意資金合理周轉。　　6．外地來貨到站，接到通知單后應及時提貨，無故拖延日期被罰款，有關人員應承 擔責任。　 6．監督部下工作，保持與送貨人員的正常工作關系。 職務名稱：飼養工 位 置：海鮮池 崗位概述：飼養海鮮 直接上級：海鮮池主任 主要工作責任與工作范圍： 1．完成主任交辦的工作。 10．要隨時與收貨部、記帳員保持聯系，有問題要及時向總會計師匯報。 6．負責對本新東方美食城員工進行法制宣傳教育，提高安全意識。 素質要求： 1．中專以上學歷。 (二) 警容、警紀要求 1．警容 (1)保安人員上班時間內應按保安部頒發的保安人員著裝要求執行。 3．每日對各崗位工作的交班記錄進行檢查，并簽字。如屬火情， 適情滅火、救人，按應急方案進行工作，并將情況及時告之正值班經理。 8．管理、保護清潔工具、機器。 4．明確下屬工作任務和位置。 素質要求： 有責任心，能夠較好完成工作。 4．定期召開本部門的例會。 3．上班時檢查鑰匙、工具及使用設備的齊全完好情況，尋問有無特殊情況和任務。 2．具有較強的應變能力。如:請、謝謝、不客氣等。 6．管理好消防器材、消防設施。 2．根據新東方美食城及公安機關的部署和要求，結合本公司的實際情況，制定保安 部各項工作計劃。 7．經常清掃整理庫房，保持庫房整潔，物品碼放分類清楚、規格化。 4．管理好日常海鮮售賣工作。　 2．確立各種貨物的驗收標準，同時密切與使用部門合作，使驗收標準真正發揮作用。當樣品的規格、質量都符合使用部門要求，價格合理時，照 樣品采購。　 4．對采購工作中出現的重大問題要及時向副總經理、財務總監匯報。 3．有一定的社會經驗。 3．有較好的語言表達能力。 12．確保每日對設備進行盤點、檢查。 14．完成上級領導交辦的工作。 素質要求： 1．五官端正、反應靈敏。 3．全面負責保管保養碟房設施和各種影碟。 2．執行貫徹專房專人VIP服務的工作任務、標準。 2．吃苦耐勞、責任心強、善于發現問題。 3．有豐富的公關經驗和禮節禮儀知識。 2．指導、培訓RTV副經理，各區域主任的各項工作。 11．能夠遵守新東方各項規章制度。 7．是出品檢查最后一道關。 4．指導部下按照公司已確立的服務標準、程序工作。 4．協助餐廳經理制定員工培訓計劃。 4．審核員工班次、獎罰事項和確立獎金分配方案。 　６．結算帳款時要迅速不得拖延。 3．管理監督好每日財務收入和支出工作。 2．能成為企業價值觀、企業文化的建構者。 3．文件收集、立卷、分類、存檔。　　７．服從酒吧主任安排，認真完成各項工作。　　２．安排調酒員的班次，檢查調酒員出勤情況。 素質要求： 勤勞懇干。 4．控制食品的成本，防止過剩生產及腐爛。 6．控制食品成本，防止過剩生產及腐爛。 6．按時參與本部門的貨物盤點。 10．指導酒水部的日常工作，監督和管理酒水部各種出品質量和數量。 10．店內檢到客戶遺失的物品，均存在大堂預定處。 4．負責新東方的房間裝飾，大堂、大廳等處的花草樹木的擺放。 職務名稱：市場業務主辦 位 置：營業推廣部 崗位描述：根據營業推廣部的市場劃分，完成上級交辦的市場工作：市場調查、客戶 走訪、分析報告、客戶管理、公關活動。 4．思維敏捷，具有極強的創新意識。 營業推廣部崗位描述 職務名稱：營業推廣部部長 位 置：營業推廣部 崗位描述：把新東方的產品、服務、形象推向社會，擴大市場份額，增加新東方美食 城的無形資產；創新、組織各項公關活動，規劃、設計各種視覺識別系統； 管理日常預定咨詢和場地公關活動。 5．認真做好新東方美食城員工的人事檔案管理工作。 4．善于溝通、口才好。 2．招募、甄選新員工。 5．配合新東方美食城部門長對員工服務質量的檢查與培訓。 10．承辦員工轉正、定級、工資調整、獎金評定的發放標準，負責臨時工的工資核定。 4．組織管理新東方市場發展工作，用具體的舉措來實現此項工作的開展。 2．每月向部門長提供新東方市場發展狀況分析報告。 4．參與營業推廣部各項營銷設計、執行工作。 3．思維敏捷、具有創新意識。 3．思維敏捷、口才好。 素質要求： 1．有十年以上的廚師經驗和管理經驗。 11．控制庫存、備料及加工程序。 素質要求： 具有較豐富的面點制作知識及經驗。 3．掌握統一的烹飪程序及品種。 4．每月向公司提出酒水銷售情況分析報告和市場相應酒水的價格情況報告。　　７．以身作責執行所有規章制度，為下屬樹立良好形象。 3．建立廣泛的社會關系。 稽核部崗位描述 職務名稱：稽核部部長 位 置：稽核部 崗位概述：完成新東方美食城所有需要核實、核對工作，完成日常稽核、檢查工作。 2．嚴格遵守工作紀律。 8．完成總經理、財務總監交辦的任務。 ２．檢查各餐廳收款員是否到崗，做好每日的收款工作，如檢查備用金的情況，帳單， 發票是否準備齊全。 9．完成值班經理工作。 9．精通新東方各項服務技巧和各種出品。 9．積極參加各項培訓工作。 2．記憶力好、責任心強。 3．將出品準確、快捷地送給餐臺旁服務員。 7．加強員工小費管理，確立合適的管理制度。 4．協助RTV經理制定員工培訓計劃和對區域主任及服務員的業績考核。 4．協助服務員解決營業中出現的問題。 7．熟悉公司各級管理人員。 8．能夠遵守公司各項規章制度。 3．制定KTV工作計劃、培訓計劃。 職務名稱：三樓KTV副經理 位 置：三樓KTV 崗位描述：協助三樓KTV經理管理好KTV各項工作，發揮助手作用 直接上級：KTV經理 直接下級：三樓KTV區域主任 主要工作責任及工作范圍： 1．完成KTV經理交辦的各項工作。 2．熟練KTV的點歌系統和各種曲目。 5．以微笑、和藹的態度為客人服務。 5．在工作崗位上必須始終保持微笑、和藹的精神面貌。熟悉常用物品的名稱、規格、性能、 特點、用途。　　7．貨物購回后應及時將貨物、單據、采購通知單等當面向收貨員交代清楚，如貨票 未到，貨物到或分批到亦應予以證明，貨未到貨票已到者應及時催貨。 素質要求： 1．公私分明，為人謙和、正直。 2．完成日常飼養、提貨工作。 素質要求： 1．堅守崗位、不假公濟私。 7．組織每天崗前班會。 2．有較強的責任心。 (2)保安發型要求，不留怪發型，頭發要經常修剪，不得超過耳部及衣領。 4．主任每日查崗完畢以后，白天固定位置在員工出入口，夜班位置在大廳。 5．按規定檢查申報用火的現場，當用火符合要求時，方可在用火證的簽字。 9．完成上級領導交辦的工作 素質要求： 具有一定的管理能力，有強烈的責任心。 5．發放清潔用品。 2．完成本人所承擔的勤務工作。 3．考核下屬的業績。 2．負責對所有消防器材的維護、保養。 素質要求： 1．具有良好的身體素質。 4．在工作中注意文明語言的使用。 5．管理、考核門衛人員工作情況。 保安部崗位描述 職務名稱：保安部部長 位 置：新東方美食城保安部 崗位概述：負責新東方美食城安全保衛防火工作 直接上級：新東方美食城副總經理 直接下級：保安隊長、主任 主要工作責任及工作范圍： 1．負責新東方保安部的全面工作。 6．根據庫物資儲存、合作情況，經常與使用部門取得聯系，及時提交補充庫存計劃， 保障物資供應。 3．研究、開發好飼養方法。 收貨部崗位描述 職務名稱：收貨部部長 位 置：新東方美食城收貨部 崗位概述：負責新東方美食城所有物品及食品驗收工作. 直接上級：總會計師 直接下級：驗收員、海鮮池管理主任 主要工作責任及工作范圍： 1．全面管理收貨部工作。必要時請使用部門派人協同有購，請他們在技術、式樣、 規格、質上上把關。　 3．對每天進貨的情況和分配給各部門的食品、物料必須做到心中有數，并對進貨物 資的式樣、規格、數量、質量嚴