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20xx保健食品管理制度(編輯修改稿)

2026-01-17 06:52 本頁面

　

【文章內容簡介】項衛生管理制度的落實，每天在營業后檢查一次衛生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發現問題，及時指導改進，并做好衛生檢查記錄備查。每周12次全面現場檢查，對發現的問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄
篇二：保健食品安全管理制度
保健食品制度目錄
一、衛生管理制度
二、從業人員健康檢查制度
三、從業人員安全知識培訓制度
四、保健食品銷售制度
五、食品安全管理人員制度
六、保健食品索證索票制度
七、保健食品購進驗收管理制度
八、保健食品儲存制度
九、保健食品臺賬管理制度
衛生管理制度
（一）公司全體員工均應保持經營場所的干凈、整潔。
（二）經營場所內不得存放有毒、有害物品。
（三）經營場所內不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。
（四）任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經營場所內。
（五）個人辦公區間物品應擺放整齊，辦公臺上不得擺放與辦公無關的物品。
（六）不得在經營場所內用餐，如需用餐需在公司統一規定的區域內。
（七）注意個人衛生，不得穿背心，拖鞋進入辦公區域。
（八）滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應保持有效狀態，發現故障應及時報告衛生管理員，衛生管理員應立即采取措施加以解決。
從業人員健康檢查制度
（一）從事經營活動的每一位員工每年必須在區以上醫院體檢一次，體檢除常規項目外，應加做腸道致病菌、胸透以及轉氨酶、乙肝表面抗原檢查，取得健康證明后方可參加工作。
（二）凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。
（三）員工患上述疾病的，應立即調離原崗位。病愈要求上崗,必須在指定的醫院體檢,合格后才可重新上崗。
（四）公司發現有患傳染病的職工后,相關接觸人員必須立即進行體檢,確認未受傳染的，方可繼續留崗工作。
（五）每位員工均有義務向部門領導報告自己及家人身體情況,特別是本制度中不允許有的疾病發生時,必須立即報告,以確保保健食品不受污染.
（六）在崗員工應著裝整潔，佩戴工號牌，勤洗澡、勤理發，注意個人衛生。
（七）應建立員工健康檔案，檔案至少保存三年。
從業人員食品安全知識培訓制度
（一）各級管理人員、經營人員及與經營活動有關的維修、保潔、倉儲、服務等人員，均應按《中華人民共和國食品安全法》的規定，根據各自的職責接受培訓教育。
（二）質量管理部負責制定年度員工培訓計劃，報總經理

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